Artikler i arkivet

04 Januar 2025 - 15:55

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

04. januar 2025

04 Januar 2025 - 12:00

Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake

Har du også selvplukkete blåbær i fryseren, vet du hva du skal bake i dag.

04. januar 2025

03 Januar 2025 - 09:30

Mens alt blir dyrere, er denne nebbioloen fortsatt like billig

Med en pris på 159,90 er den fortsatt et kupp og med fast plass i svært mange polutsalg. Fra samme produsent kommer en miks som er regelrett grisebillig.

03. januar 2025

03 Januar 2025 - 01:00

Ukens pastarett blander du på et øyeblikk

En pakke tagliatelle og rester av røkelaks blir magisk med en kremet tomatsaus.

03. januar 2025

02 Januar 2025 - 15:28

Mencia fra Bierzo er årets vinstil

Her får du nemlig stor konsentrasjon og terroirkarakter uten at det går utover drikkevennligheten, og det til en pris som er svært gunstig. Noe som er ytterst velkomment i dagens vinprisbilde.

02. januar 2025

01 Januar 2025 - 14:43

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

01. januar 2025

31 Desember 2024 - 14:06

Mattrender 2025: Nå kan du spise taco også på Michelinrestaurant

Da snakker vi ikke om den norske fredagstacoen, men den autentiske meksikanske som fortsetter å være en sterk trend også i 2025.

31. desember 2024

31 Desember 2024 - 12:11

Her glemmer du helt at dette er en alkoholfri drink

Det er bare formen på glasset som ikke stemmer. Men smaken er så nær originalen som det er mulig å komme.

31. desember 2024

31 Desember 2024 - 10:58

Visste du at Mexico har Amerikas eldste vingård?

Med Amerikas aller eldste vingård er det klart at Mexico må heve stemmen i dagens vinmarked. De meksikanske vinmarkene vokser derfor, og et mangfold av druer fyller stadig flere vinglass med intense og særegne viner.

31. desember 2024

31 Desember 2024 - 09:54

Quintonil er Mexico bys beste restaurant og et fyrtårn for dette gastronomiske mekka

Mexico by er en av verdens mest mangfoldige gastronomiske metropoler. I bunnen for byens restauranter ligger engasjementet for tradisjonell meksikansk mat. Noen med en stor porsjon kreativitet og nytenkning. Deriblant Quintonil og Sud777.

31. desember 2024

31 Desember 2024 - 09:23

Mexico: Maten som overlevde europeerne fortsetter å sette preg

Førcolumbianske mattradisjoner er en av grunnpilarene i det meksikanske kjøkkenet. Samtidig er det en gastronomi som fortsatt lever i beste velgående i sin opprinnelige form.

31. desember 2024

31 Desember 2024 - 01:05

I dag er det barna som bestemmer middagen

Pølser er raskt å lage - her har klassikeren med potetmos fått en vri.

31. desember 2024

30 Desember 2024 - 12:07

Med brasiliansk klippfiskgryte på bordet blir det høy stemning

Det er vanskelig å overgå brasilianerne når det kommer til å tilberede vår egen klippfisk med kjærlighet og intensitet.

30. desember 2024

30 Desember 2024 - 10:50

Med dette til middag rydder du opp i brødkurven

Gammelt brød har en tendens til å hope seg opp, men det skal altså ikke kastes, for til denne middagen trenger du brød både i suppa og til brødkrutongene.

30. desember 2024

30 Desember 2024 - 10:31

Mangler du en forrett til nyttårsmenyen, er denne kombinasjonen av krabbe og mango løsningen

Superenkel, men likevel ytterst velsmakende, for her får både kongekrabbe og moden mango skinne.

30. desember 2024

30 Desember 2024 - 10:04

Ribberestene får nytt liv i en banh mi

I løpet av en halvtime har du tryllet dem om til en saftig, sprø og syrlig-skarp smaksopplevelse.

30. desember 2024

30 Desember 2024 - 09:00

25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny

At vi har sagt farvel til julens utskeielser, behøver ikke bety en hverdag fattig på smak, bare lettere. Her er 25 oppskrifter.

30. desember 2024

30 Desember 2024 - 01:00

Slik lager du en rimelig festmiddag til årets første helg

Torsk er en sikker vinner fra fiskedisk eller fryseboks. Når den får følge av en smaksrik "paella" basert på det du har i kjøleskapet, er seieren sikret.

30. desember 2024

29 Desember 2024 - 12:00

Med denne kaken forsvinner restene av julebaksten

Og hvis du fortsatt har noe igjen, vet du at de kommer til å bli brukt snart, for så godt smaker denne ostekaken.

29. desember 2024

28 Desember 2024 - 15:44

Tre barolo-kupp i 2020-årgang venter på et pol nær deg

Samtlige er gode gamle kjenninger som i denne årgangen har fått ekstra mye sjarm.

28. desember 2024

27 Desember 2024 - 16:47

Sent ute med å sikre nyttårsboblene? Null stress disse får du for 195 kroner

Disse finnes på nesten alle pol, og i to ulike farger.

27. desember 2024

27 Desember 2024 - 08:10

Her finner du det perfekte drikkefølget til kalkunen

Her har du forslag til både vin og øl som matcher kalkunmiddagen.

27. desember 2024

26 Desember 2024 - 01:00

Årets første søndag fortjener en varmende suppe som denne

Du kan bruke rester av kjøtt - saltet eller røykt - det varmer godt for både kropp, sjel og lommebok.

26. desember 2024

24 Desember 2024 - 08:45

Her finner du oppskriftene du trenger for kalkunmiddagen

Om du ikke har din egen vri på nyttårskalkunen, bare har glemt hvordan du gjorde det i fjor eller vil gjøre noe helt nytt i år, finner du oppskriftene her.

24. desember 2024

24 Desember 2024 - 01:00

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis

Har du fortsatt pinnekjøtt som ikke er spist, har du kanskje lyst å prøve en helt annen vri. Prøv denne oppskriften. da vel.

24. desember 2024

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake

Mens alt blir dyrere, er denne nebbioloen fortsatt like billig

Ukens pastarett blander du på et øyeblikk

Mencia fra Bierzo er årets vinstil

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Mattrender 2025: Nå kan du spise taco også på Michelinrestaurant

Her glemmer du helt at dette er en alkoholfri drink

Visste du at Mexico har Amerikas eldste vingård?

Quintonil er Mexico bys beste restaurant og et fyrtårn for dette gastronomiske mekka

Mexico: Maten som overlevde europeerne fortsetter å sette preg

I dag er det barna som bestemmer middagen

Med brasiliansk klippfiskgryte på bordet blir det høy stemning

Med dette til middag rydder du opp i brødkurven

Mangler du en forrett til nyttårsmenyen, er denne kombinasjonen av krabbe og mango løsningen

Ribberestene får nytt liv i en banh mi

25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny

Slik lager du en rimelig festmiddag til årets første helg

Med denne kaken forsvinner restene av julebaksten

Tre barolo-kupp i 2020-årgang venter på et pol nær deg

Sent ute med å sikre nyttårsboblene? Null stress disse får du for 195 kroner

Her finner du det perfekte drikkefølget til kalkunen

Årets første søndag fortjener en varmende suppe som denne

Her finner du oppskriftene du trenger for kalkunmiddagen

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis