29 Mai 2014 - 06:00
Slik kan sauvignon blanc også smake
Få kan konkurrere med Kevin Judds new zealandske sauvignon blanc-er, selv ikke i Sancerre.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 13:55Imponerende nytenkende vinproduksjon
Om New Zealand er isolert fra resten av den store vinverdenen, har ikke det påvirket evnen til å tenke nytt og fokusert. Eller kanskje er nettopp isolasjonen som gjør at vinene derfra stadig imponerer?28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 12:20Spansk godbit i taxfreehylla
Denne spanske hvitvinen er et ekstra godt kjøp i taxfreehylla.28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 06:00Knallkjøp til rabarbraen
Denne australske søtvinen er et funn til norsk rabarbra. Den lange reisen til tross er den veldig billig.28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 01:05Gjør noe nytt med grillkyllingen
Når du frister med kyllinglår, er det ingen problemer med å få selv de yngste til å spise gulrøtter. Prøv bare denne oppskriften.28. Mai 2014 -
25 Mai 2014 - 02:30Quiz - Hvor god vinkjenner er du?
Lurer du på hvor gode kunnskaper du egentlig har om vin? Ta disse ti spørsmålene og få svaret.25. Mai 2014 -
25 Mai 2014 - 01:15Matkurs 17. juni – Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som proffene.25. Mai 2014 -
23 Mai 2014 - 18:13Bhoga er Gøteborgs nye nytelse
Bhoga har etablert seg i Sverige-toppen etter at restauranten fikk sin første Michelin-stjerne tidligere i år.23. Mai 2014 -
23 Mai 2014 - 12:00Den perfekte piknikdrinken
Det er ikke uten grunn at Pimm’s er britenes favorittdrikke når sola skinner.23. Mai 2014 -
22 Mai 2014 - 06:00Prøv disse superchablisene
Disse chablisene har grand cru-kvaliteter til premier cru-priser.22. Mai 2014 -
21 Mai 2014 - 13:30Vinkurs 16. juni i Oslo – Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.21. Mai 2014 -
21 Mai 2014 - 10:51Spis så ofte du orker
Den supersunne sommerkålen fortjener mer oppmerksomhet så sprø og sødmefylt som den er akkurat nå. Her er 10 oppskrifter du må prøve.21. Mai 2014 -
21 Mai 2014 - 06:00Vinkupp fra Burgund
Burgundere til rett over 150 kroner som også smaker fortreffelig, er sjelden kost.21. Mai 2014 -
20 Mai 2014 - 19:30Rekordstor smaking av det beste fra Sør-Afrika – Vinsmaking 16. august i Oslo
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan smake over hundre viner fra noen av de mest interessante produsentene i Sør-Afrika.20. Mai 2014 -
20 Mai 2014 - 17:15Matkurs 16. juni – Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som proffene.20. Mai 2014 -
20 Mai 2014 - 10:16Gi fisken en forførende saus
At Pernod bidrar til å stimulere forførelseskunsten, er ikke dokumentert. Det er heller ikke dens andre mytiske egenskaper, men noen dråper i sausen gjør i alle fall underverker.20. Mai 2014 -
19 Mai 2014 - 10:00Nykål og hollandaisesaus gjør susen
Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaise og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.19. Mai 2014 -
15 Mai 2014 - 11:00Matkurs 20. mai - Bli en mester med kjøtt
La Norges beste kokker lære deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.15. Mai 2014 -
15 Mai 2014 - 06:00Styr unna proseccoen på 17. mai
Server heller skikkelig musserende på nasjonaldagen. Her har du sju sikre valg i alle prisklasser.15. Mai 2014 -
14 Mai 2014 - 06:00Billig alternativ til sancerre
Denne hvitvinen er helt super når mange forskjellige smaker står på menyen. Den utkonkurrerer alt av rimelige sancerre-viner.14. Mai 2014 -
12 Mai 2014 - 11:04Rødseien forbys
Rødseielskere over hele landet er i harnisk etter at Mattilsynet ikke lenger tillater produksjon av denne tradisjonsfisken.12. Mai 2014 -
12 Mai 2014 - 10:00Dette kjennetegner fenalår av høy kvalitet
Til nasjonaldagen velger vi de beste råvarene, det gjelder selvsagt også fenalåret. Aller best er det når det er laget på gamlemåten.12. Mai 2014 -
11 Mai 2014 - 13:00Matkurs 27. mai – Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir som proffenes - hver gang.11. Mai 2014 -
11 Mai 2014 - 12:24Spis som eidsvollsmennene
Grunnloven feirer 200 år, og menyen som er utviklet i den anledning er godt egnet til å markere årets historiske 17. mai.11. Mai 2014 -
10 Mai 2014 - 13:0017. mai-kakene til de minste
Disse små søte kakene vil ikke bare glede festens minste, men også en utslitt russ og bestefar.10. Mai 2014