22 Oktober 2014 - 06:00
Spansk vinkupp for åpensinnete
At Alicante har mer å by på enn billig børst til klimaflyktninger, er denne vinen ypperlig dokumentasjon på.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. oktober 2014 -
21 Oktober 2014 - 10:45Knallsterkt konsept
På den sichuaninspirerte oslorestauranten Dinner er det ingen som hviler på laurbærene til tross for at dette i kinesisk sammenheng knallsterke kjøkkenet har vært en suksess i over tjue år.21. oktober 2014 -
17 Oktober 2014 - 12:00Denne drinken er nesten som medisin å regne
Sazerac har det som skal til for å gi god varme i kroppen. En av ingrediensene er laget av en apoteker.17. oktober 2014 -
16 Oktober 2014 - 14:40Mackmyras og Ægirs felles baby nummer to er klar
Etter ølet med whiskysmak, kommer nå en whisky med ølsmak.16. oktober 2014 -
16 Oktober 2014 - 13:10Jo mer klissete, jo bedre smaker denne kaken
Mudcake, sølekake eller klissekake. Kjært barn og så videre. Her er i alle fall oppskriften på det som kan bli din nye favoritt.16. oktober 2014 -
16 Oktober 2014 - 06:00Etter dette blir du stor fan av siciliansk rødvin
I Custodis toppvin er rett og slett formidabel, både som vin og som kjøp. Det er også de andre vinene til produsenten.16. oktober 2014 -
15 Oktober 2014 - 15:27Dyrker humle midt i London
Det britiske bryggeriet Meantime Brewing Company har anlagt en humlegård midt i tjukkeste London.15. oktober 2014 -
15 Oktober 2014 - 13:59Verdens vinproduksjon faller
Men det er fortsatt ingen grunn til bekymring, for fallet er på 4 prosent og forteller neppe om en vedvarende trend.15. oktober 2014 -
15 Oktober 2014 - 13:42Underjordisk dryppvanning brer om seg i vinmarkene
Dryppvanning i vinmarkene erstattes nå av vanning fra nedgravde vannslanger. Det gir allerede gode resultater.15. oktober 2014 -
14 Oktober 2014 - 06:00Vinene til Katharina stråler i 2012
Katharina Mowinckel er en av få nordmenn som lager vin fra egen vingård, og siste årgang ut er imponerende.14. oktober 2014 -
11. oktober 2014 -
10 Oktober 2014 - 12:00Rett og slett en genial epledrink
Når Apple Martini ikles norske epler, blir den helt fantastisk. Her er den enkle oppskriften.10. oktober 2014 -
10 Oktober 2014 - 09:35Feir med gode eggeretter
Den 10. oktober feires verdens eggdag. Prøv en eller flere av disse 12 flotte oppskriftene som alle er basert på egg.10. oktober 2014 -
09 Oktober 2014 - 10:00Be inn til en skikkelig høstfest
Reinsdyr er noe av det beste fra norsk natur og fortjener ekstra oppmerksomhet. Her er oppskriften på en vellykket fest.09. oktober 2014 -
09 Oktober 2014 - 08:00Gutta på tur er kommet hjem
Vaaghals heter den nye restauranten som blant andre Gutta på tur-gjengen står bak.09. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 16:10Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - hvitvin fra USA
08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 16:09Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - pinot noir fra USA
08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 16:08Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - øvrige rødviner fra USA
08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 15:58Julaften for elskere av belgisk øl
Blant de 98 ølene som slippes på spesialpolene torsdag morgen, er det mye godt belgisk øl og belgiskinspirert øl.08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 13:55Denne chiantien vil du ikke være foruten
Castellares «vanlige» chianti classico er rett og slett herlig klassisk. De andre vinene er også verd å smakes.08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 11:35Slik ble drømmedagen for Hege
Helikopteret kunne ikke fly, men den opplevelsen med å lage og spise på Norges tak ble ikke mindre eksotisk for vinneren av #minlokalefavoritt. Se videoen fra den helt spesielle dagen.08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 09:58To bronser i Yrkes-EM til norske jenter
Kristin Skogen fra Rissa i Sør-Trøndelag sikret Yrkeslandslagets bronse for sin kokkelering og en bronse for lagarbeidet med servitør Thora Karen Knutsdottir fra Sylling i Lier.08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 06:00Dette er høstens kuleste rødvin
Fra samme produsent som lager en av de beste boksvinene kommer en superkul og annerledes dolcetto.08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 01:00Denne viltretten tryller du fram på et blunk
Reinskav er et genialt produkt. Du får mye god smak på kort tid samtidig som det er god ressursutnyttelse. Her er oppskriften som passer perfekt i en hektisk førjulstid.08. oktober 2014 -
04 Oktober 2014 - 01:10I dag blir det virkelig luksusmat til middag
Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.04. oktober 2014