Drikke
Mackmyras og Ægirs felles baby nummer to er klar

Mackmyras og Ægirs felles baby nummer to er klar

Etter ølet med whiskysmak, kommer nå en whisky med ølsmak.
Aase E. Jacobsen
16 Oktober 2014 - 15:40

Samarbeidet mellom Sveriges første whiskydestilleri Mackmyra og det norske ølbryggeriet Ægir resulterte først i ølet Gævle Wee Heavy Barrel.

Slik smaker dette unike ølet

Det ble laget ved at Ægir lot sitt øl Lindisfarne Scotch Ale ettermodne i tre måneder i whiskyfat fra Mackmyra.

Og slike smaker utgangspunktet

Da ølet var tappet i flaske, ble de 30 fatene returnert til Mackmyra. Som i sin tur fylte whisky i fatene.

Vant sølv i to konkurranser

Mackmyra bruker fat a 30 liter som gir en raskere modning enn større fat.

Les historien om Mackmyra her

Whiskyen som altså har ølsmak, heter Mackmyra Ægirs Bior og vant sølv i både IWSC, Internasjonal Wine and Spirit Competition, og ISC, International Spirits Challenge. Den er nå klar for lansering i Norge.

Mackmyra har fått blod på tann etter Ægir-samarbeidet, kan vi lese hos wownews.se som melder om fire nye bryggerisamarbeid. De er alle svenske, nemlig Jämtlands Bryggeri, Nynäshamns Ångbryggeri, Närke Kulturbryggeri og Poppels Bryggeri.

- Vi hadde lyst å gjøre også svenske samarbeidsprosjekter. Interessen for håndverksøl er veldig stort og det finnes mange gode bryggerier i landet. Hos oss har vi tro på å lagre produktet nær der hvor kunden bor, derfor har vi lagre flere steder i landet. Vi fant fram til fire spennende bryggerier som deler vår kvalitetsprofil, sier Eric Bräck, som er ansvarlig for Mackmyras fatsalg.

Fatene som har vært på utlån til bryggeriene sendes tilbake til Mackmyra for å gjenfylles med whisky. Deretter gjøres de tilgjengelige for bestilling for Mackmyras og bryggerienes egne kunder. Det vil skje i løpet av høsten.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vårlig vri for kyllingfileten i dag
Dagens rett

Lag en vårlig vri for kyllingfileten i dag

Kylling som schnitzel med urter og krydder i massevis blir både saftig, smaksrikt og vårlig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her