Artikler i arkivet

16 Juni 2017 - 12:10

Her får du vite hvilke roséviner du skal satse på i sommer

I Aperitifs polliste er det 265 roséer som er testet det siste året. Dermed vet du hva du skal satse på når du skal kjøpe inn de rosa dråpene.

16. juni 2017

16 Juni 2017 - 01:03

Denne retten kan du lage så hot du vil. Knallgodt smaker den uansett styrke

Dessuten er den overraskende lett og rask å lage. Topp fredagsmat med andre ord.

16. juni 2017

15 Juni 2017 - 12:00

Skolebrødet baker du aller best selv

Skolebrød er riktignok noe av det mest usunne du kan putte i matpakken, men at det smaker fantastisk som nybakt, kan vi alle enes om.

15. juni 2017

15 Juni 2017 - 01:08

Disse kjøttstykkene er rene snacksen

Marinerte, panerte og friterte tynne kjøttskiver er så godt at du nok må lage ekstra stor porsjon.

15. juni 2017

14 Juni 2017 - 13:45

Det høres kanskje utrolig ut, men denne sørfranske hvitvinen kan du lagre i 20 år

Provence-hvitvin som overgår selv de beste burgundere i lagringspotensial, høres nesten for vilt ut. Men like fullt fakta.

14. juni 2017

14 Juni 2017 - 13:10

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike mat eller vinkurs.

14. juni 2017

14 Juni 2017 - 01:07

Med disse burgerne savner du ikke kjøtt

Disse broccoliburgerne er nemlig både saftige og smaksrike og med god tyggemotstand.

14. juni 2017

13 Juni 2017 - 13:45

Ja, nordmenn kan faktisk lage riktig god vin. Det er disse bevis på

Det høye innslaget av håndarbeid til tross, er denne rødvinen veldig billig og ikke minst et veldig godt kjøp. Den hvite er så å si utsolgt, men kommer snart i ny årgang.

13. juni 2017

13 Juni 2017 - 01:02

Så smaksrik blir torskemiddagen med noen enkle grep

Og grepet heter safran - et av de dyreste smakstilsetninger som finnes, men som du trenger veldig lite av for maksimal effekt.

13. juni 2017

12 Juni 2017 - 15:29

Får full pott selv uten å vise cru-kortene

Det har tatt mange tiår å etablere enkeltcruer innenfor den store Muscadet de Sèvre et Maine-appellasjonen. Parallelt har en rekke nye og velkjente navn helt på egen hånd kommet ut av anonymiteten som har tynget regionen.

12. juni 2017

12 Juni 2017 - 01:05

Så lite skal til for å lage noe riktig godt

Kokt spagetti og pesto, kan det tilfredsstille smaksløkene, tenker du kanskje? Ja, og mer til, mener vi. Men pestoen må du lage selv.

12. juni 2017

10 Juni 2017 - 01:10

Fyr opp grillen. I dag blir det biffvær uansett

En biff tar kort tid på grillen, så da spiller det ingen rolle om været ikke er det beste. Og skinner sola, smaker denne utgaven enda bedre.

10. juni 2017

10 Juni 2017 - 01:03

Slik har du kanskje ikke laget kveite før

Får du tak i en hel småkveite, bør du absolutt prøve å tilberede den på denne måten. Den hele fisken gir ekstra wowfølelse. Og ikke minst mye smak.

10. juni 2017

09 Juni 2017 - 13:00

Denne vannmelondrinken vil du elske

Vannmelon most med litt tequila, sitruslikør og sitron gir den riktige sommerfølelsen.

09. juni 2017

09 Juni 2017 - 10:00

Lager landets beste spekemat og pølser av kjøtt ingen ville ha

Indre Oslo Matforedling gjør det ingen trodde var mulig. Å lage spekemat som på gårdene før i tiden, men altså midt i tjukkeste storbyen. Dog ikke etter norsk tradisjon. Smaken får både privatfolk og kokker til å gå mann av huse i jakten på varene.

09. juni 2017

09 Juni 2017 - 01:00

Grillspyd du er garantert å lykkes med

Kombinasjonen av mørt svinekjøtt og saftig ananas fra grillen er helt genial. Oppskriften er dessuten superenkel.

09. juni 2017

08 Juni 2017 - 12:00

Denne desserten er nesten helt gratis

I alle fall om du har fri tilgang på rabarbra. Eller en nabo du kan godsnakke med. I løpet av noen strakser har du en herlig dessert som kan serveres lund eller kald.

08. juni 2017

08 Juni 2017 - 01:05

Med denne sausen blir middagen en suksess

Tomatsaus kan lages på mange måter. Denne oppskriften er ekstra god og passer perfekt til på kylling.

08. juni 2017

07 Juni 2017 - 13:45

Det er bare tull at du ikke kan drikke topp nebbiolo om sommeren. Disse er bevisene

Du kan ikke annet enn å komme i sommerstemning av å se flaskene til Traversa. Og smaken følger opp.

07. juni 2017

07 Juni 2017 - 01:07

Rødbetene fra i fjor smaker fortsatt utmerket

Rødbeter er like fargesterke året rundt og ikke minst er de å få tak i alltid. Det nærmer seg årets avling, men mens vi venter, spiser vi opp fjorårets grøde.

07. juni 2017