25 Mai 2024 - 01:00
Breiflabb er noe av det fineste du kan legge på grillen
Fisk er er en råvare som bør legges på grillen oftere. Med breiflabb er det duket for ekstra god smaksopplevelse.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 01:00By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.25. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 01:00Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn
Kombinasjonen av avocado og rogn - uansett hvilken type du velger - smaker guddommelig. Perfekt som forrett.25. Mai 2024 -
23 Mai 2024 - 17:13Dette er den beste blant 56 viner i alu-boks med og uten bobler
Utvalget av vin i alu-bokser øker stadig. Og kvaliteten med det, selv om det fortsatt er store forskjeller på de beste og de svakeste.23. Mai 2024 -
23 Mai 2024 - 01:00Når hvalkjøttet er på topp som nå, er det biff med løkkompott du skal lage
Fordelen med hvalkjøtt er at det er veldig mørt og så godt marmorert av fettet ikke er synlig. Det gjør at det trenger svært lite varmebehandling.23. Mai 2024 -
22 Mai 2024 - 08:45Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester
Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.22. Mai 2024 -
22 Mai 2024 - 08:25Lær alt om champagne av en proff
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl22. Mai 2024 -
22 Mai 2024 - 01:00Denne eggepannen kan du lage med eller uten kjøtt
Raskt, enkelt og svært mettende. Med eller uten kjøttdeig. Dette er stikkord for dagens middagsforslag.22. Mai 2024 -
21 Mai 2024 - 16:37Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak
Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.21. Mai 2024 -
20 Mai 2024 - 01:05Forsmak på sommeren har vel alle fått nå, men her åpner vi også for sommerlig latskap
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.20. Mai 2024 -
20 Mai 2024 - 01:00T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker
T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.20. Mai 2024 -
20 Mai 2024 - 01:00Kyllinglår og fredag hører sammen - særlig med dette tilbehøret
Fredager påkaller raske middager med høy kosefaktor. Ferdige kyllinglår fra butikken er en slik løsning. Men du steker dem raskt selv - siden du likevel må bruke litt tid på tilbehøret.20. Mai 2024 -
20 Mai 2024 - 01:00Det er en grunn til at gazpacho er favoritt i Spania sommertid - ekstra god blir den med et lite chilikick
Gazpacho er kanskje, fordi den skal serveres kald, først og fremst en sommerrett. Og utmerket turmat for termosen - også på ikke så glovarme dager.20. Mai 2024 -
20 Mai 2024 - 01:00Carpaccio er perfekt sommermat, spesielt med denne vrien
Tunfisk kan på samme måte som hval kalles havets kjøtt. Og er derfor perfekt som carpaccio.20. Mai 2024 -
19 Mai 2024 - 13:59Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler
Akevitt i verdensklasse er kanskje noe du har hørt før, men nyhetene i mai skiller seg absolutt ut.19. Mai 2024 -
19 Mai 2024 - 13:52Dette er ett av flere fantastiske øl fra et av Norges aller beste bryggerier
Store flasker og stor kompleksitet gjør at Nøgne Øs satsing på fatlagret øl konkurrerer med så vel vin til maten som med utenlandske forbilder.19. Mai 2024 -
18 Mai 2024 - 15:47Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.18. Mai 2024 -
18 Mai 2024 - 15:12Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset
Champagne fortjener en annen skjebne enn å bli sablert og bøttet ned. Med denne får du en veldig god matvin som i tillegg er direkte billig.18. Mai 2024 -
18 Mai 2024 - 12:00Slik baker du årets første rabarbrakake
Har du rabarbra i hagen, er det bare å begynne å bruke den. Og har du ikke, finnes friskplukket rabarbra i fruktdisken.18. Mai 2024 -
18 Mai 2024 - 08:46Skal du på polet i dag, kan du gå rett til denne vinen
Den er det sikreste valget fra basishylla når du skal ha en vin som aldri skuffer og det til en veldig gunstig pris. Den finnes på absolutt alle pol.18. Mai 2024 -
15 Mai 2024 - 23:00Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.15. Mai 2024 -
15 Mai 2024 - 14:09Felice Capasso til bartender-VM for Norge
Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.15. Mai 2024 -
15 Mai 2024 - 01:00Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor
De beste pølsene er grove, men også mer finmalte som her fungerer i denne settingen.15. Mai 2024 -
15 Mai 2024 - 01:00Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.15. Mai 2024 -
14 Mai 2024 - 13:06Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.14. Mai 2024