Artikler i arkivet

25 Mai 2024 - 01:00

Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn

Kombinasjonen av avocado og rogn - uansett hvilken type du velger - smaker guddommelig. Perfekt som forrett.

25. Mai 2024

23 Mai 2024 - 17:13

Dette er den beste blant 56 viner i alu-boks med og uten bobler

Utvalget av vin i alu-bokser øker stadig. Og kvaliteten med det, selv om det fortsatt er store forskjeller på de beste og de svakeste.

23. Mai 2024

23 Mai 2024 - 01:00

Når hvalkjøttet er på topp som nå, er det biff med løkkompott du skal lage

Fordelen med hvalkjøtt er at det er veldig mørt og så godt marmorert av fettet ikke er synlig. Det gjør at det trenger svært lite varmebehandling.

23. Mai 2024

22 Mai 2024 - 08:45

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester

Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.

22. Mai 2024

22 Mai 2024 - 08:25

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

22. Mai 2024

22 Mai 2024 - 01:00

Denne eggepannen kan du lage med eller uten kjøtt

Raskt, enkelt og svært mettende. Med eller uten kjøttdeig. Dette er stikkord for dagens middagsforslag.

22. Mai 2024

21 Mai 2024 - 16:37

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak

Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.

21. Mai 2024

20 Mai 2024 - 01:05

Forsmak på sommeren har vel alle fått nå, men her åpner vi også for sommerlig latskap

Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.

20. Mai 2024

20 Mai 2024 - 01:00

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.

20. Mai 2024

20 Mai 2024 - 01:00

Kyllinglår og fredag hører sammen - særlig med dette tilbehøret

Fredager påkaller raske middager med høy kosefaktor. Ferdige kyllinglår fra butikken er en slik løsning. Men du steker dem raskt selv - siden du likevel må bruke litt tid på tilbehøret.

20. Mai 2024

20 Mai 2024 - 01:00

Det er en grunn til at gazpacho er favoritt i Spania sommertid - ekstra god blir den med et lite chilikick

Gazpacho er kanskje, fordi den skal serveres kald, først og fremst en sommerrett. Og utmerket turmat for termosen - også på ikke så glovarme dager.

20. Mai 2024

20 Mai 2024 - 01:00

Carpaccio er perfekt sommermat, spesielt med denne vrien

Tunfisk kan på samme måte som hval kalles havets kjøtt. Og er derfor perfekt som carpaccio.

20. Mai 2024

19 Mai 2024 - 13:59

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler

Akevitt i verdensklasse er kanskje noe du har hørt før, men nyhetene i mai skiller seg absolutt ut.

19. Mai 2024

19 Mai 2024 - 13:52

Dette er ett av flere fantastiske øl fra et av Norges aller beste bryggerier

Store flasker og stor kompleksitet gjør at Nøgne Øs satsing på fatlagret øl konkurrerer med så vel vin til maten som med utenlandske forbilder.

19. Mai 2024

18 Mai 2024 - 15:47

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

18. Mai 2024

18 Mai 2024 - 15:12

Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset

Champagne fortjener en annen skjebne enn å bli sablert og bøttet ned. Med denne får du en veldig god matvin som i tillegg er direkte billig.

18. Mai 2024

18 Mai 2024 - 12:00

Slik baker du årets første rabarbrakake

Har du rabarbra i hagen, er det bare å begynne å bruke den. Og har du ikke, finnes friskplukket rabarbra i fruktdisken.

18. Mai 2024

18 Mai 2024 - 08:46

Skal du på polet i dag, kan du gå rett til denne vinen

Den er det sikreste valget fra basishylla når du skal ha en vin som aldri skuffer og det til en veldig gunstig pris. Den finnes på absolutt alle pol.

18. Mai 2024

15 Mai 2024 - 23:00

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

15. Mai 2024

15 Mai 2024 - 14:09

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

15. Mai 2024

15 Mai 2024 - 01:00

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor

De beste pølsene er grove, men også mer finmalte som her fungerer i denne settingen.

15. Mai 2024

15 Mai 2024 - 01:00

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

15. Mai 2024

14 Mai 2024 - 13:06

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

14. Mai 2024

14 Mai 2024 - 12:16

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.

14. Mai 2024

14 Mai 2024 - 01:00

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

14. Mai 2024

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn

Dette er den beste blant 56 viner i alu-boks med og uten bobler

Når hvalkjøttet er på topp som nå, er det biff med løkkompott du skal lage

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester

Lær alt om champagne av en proff

Denne eggepannen kan du lage med eller uten kjøtt

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak

Forsmak på sommeren har vel alle fått nå, men her åpner vi også for sommerlig latskap

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

Kyllinglår og fredag hører sammen - særlig med dette tilbehøret

Det er en grunn til at gazpacho er favoritt i Spania sommertid - ekstra god blir den med et lite chilikick

Carpaccio er perfekt sommermat, spesielt med denne vrien

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler

Dette er ett av flere fantastiske øl fra et av Norges aller beste bryggerier

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset

Slik baker du årets første rabarbrakake

Skal du på polet i dag, kan du gå rett til denne vinen

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen