Artikler i arkivet

12 Oktober 2018 - 01:00

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis

Ceviche er en veldig populær rett, som det finnes mange forskjellige forslag til tilberedning. Denne oppskriften er hentet fra den peruanske restauranten Aymara i Oslo.

12. oktober 2018

11 Oktober 2018 - 14:47

Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet

Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert, alle vil like, er garantert.

11. oktober 2018

10 Oktober 2018 - 13:45

Det finnes knapt noen bedre høstvin enn denne

Kombinasjonen av Côte-Rôtie, 2015-årgangen og Stèphane Ogier er det du trenger når ekstra rike retter står på bordet.

10. oktober 2018

09 Oktober 2018 - 13:45

Disse sykkelvinene kan bli de nye billigfavorittene

De er ikke bare gode, innsmigrende og billige, men også økologiske..

09. oktober 2018

06 Oktober 2018 - 19:06

Cocktailbærets kilde

Den vannklare maraschino-likøren og det spesielle kirsebæret den lages av, er ikke like kjent som cocktailbæret den har gitt verdensberømmelse.

06. oktober 2018

05 Oktober 2018 - 13:00

Denne hjelper mot høstdepresjon

Selv om vi ha lagt tidenes sommer bak oss, er det et faktum at nå er det høst og behov for å få opp C-vitamin-reservene. En ekstra fruktig caipirinha smaker i tillegg godt.

05. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 12:00

Utrolig hvor mye godt du kan få ut av en overmoden banan

Det kastes altfor mye banan som egentlig er perfekt moden. I hvert fall er de perfekte til å bruke i kaker eller brød. Bare prøv denne oppskriften.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 11:43

Himkok er verdens 19. beste bar og den mest bærekraftige

Ett hopp fram på listen over verdens beste barer er en bragd for den populære baren i Oslo.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 11:43

Dette får du på verdens 32. beste bar

Eierne bak Tjoget i Hornstull på vestre Södermalm er opptatt av å bevare områdets identitet, men selvsagt med moderne og nytt innhold. Det har siden åpningen for seks år siden vært riktig så suksessfylt og plassert cocktailbaren på samme adresse blant ver

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Super høstferiemat - eller når du bare har det ekstra travelt

Må middagen være unnagjort i en fei eller at familien yngste er på kjøkkenet, er club sandwich et godt valg. Denne oppskriften klarer alle.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Siste sjanse til å få tak i denne vinen – heretter selges den kun på auksjon

Denne vinen har gitt Kai Schätzel status på nivå med en rockestjerne – og dermed blir vinen heretter bare å få kjøpt på auksjon. Benytt sjansen nå. Eller gå for en av de andre utrolig solide rieslingene signert dette rieslinggeniet.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Re-naa på flyttefot

Stavangers første Michelinstjernerestaurant Re-naa flytter til nytt lokale på nyåret.

04. oktober 2018

03 Oktober 2018 - 13:05

Francesco Marzola er Nordens beste vinkelner

Nå gjenstår det bare å kapre norgesmestertittelen. Det gjør han kanskje i februar neste år?

03. oktober 2018

03 Oktober 2018 - 09:01

Se alle de fristende oppskriftene på pizza

Vi har gjort et dypdykk i kokeboken og funnet en rekke velsmakende oppskrifter på pizza.

03. oktober 2018

02 Oktober 2018 - 13:45

Sikkert kort til høstkosen: Sørfransk pinot noir til knallgod pris

150 kroner for en så god pinot noir er rett og slett et røverkjøp.

02. oktober 2018

01 Oktober 2018 - 15:53

Winemakers dinner: Smak spennende viner fra Piemonte til en eksklusiv meny i høstfarger og smaker

Denne oktoberkvelden vil Nedre Foss Gård åpne dørene til dekket bord med svært så spennende Italienske viner fra Piemonte til en eksklusiv meny.

01. oktober 2018

01 Oktober 2018 - 10:37

Dette må du få med deg: Du får smake viner som har fått noen av de høyeste skårene som kan oppnås

Det er ingenting som er bedre å komme vinteren i møte med enn portviner fra en av desidert beste produsentene. Denne gangen får du dessuten være med på en norgespremiere.

01. oktober 2018

29 September 2018 - 01:01

By på indisk søndagsmiddag

Midt i lamme- og fårikålsesongen passer det fint med en avstikker til India hvor de virkelig kan smaksette lammekjøttet. Som bonus får du oppskriften på en typisk indisk dessert.

29. september 2018

28 September 2018 - 12:01

Plukk med deg denne lekkerbiskenen når du likevel må gå gjennom taxfreebutikken

En knallgod knusktørr champagne som Deutz Extra Brut er alltid godt å ha på lur, for det er ikke det at du sparer så mye på å kjøpe den, heller at den ikke finnes på polet.

28. september 2018

28 September 2018 - 12:00

Dette har du ikke prøvd til brunostknekkebrødet før

Denne drinken har mange intense smaker som i møte med ekte geitost på knekkebrød gir en ny opplevelse av både tiltygget og hovedingrediensen akevitt.

28. september 2018

28 September 2018 - 11:25

Fra februar 2020 er Esben Holmboe Bang og Maaemo på plass i Bjørvika

Dermed får Oslos nyeste bydel også en trestjerners restaurant å skilte med. Og fra i dag kan du studere livet på Maaemo gjennom en ny dokumentarserie. Se traileren her.

28. september 2018