Artikler i arkivet

04 Oktober 2018 - 12:00

Utrolig hvor mye godt du kan få ut av en overmoden banan

Det kastes altfor mye banan som egentlig er perfekt moden. I hvert fall er de perfekte til å bruke i kaker eller brød. Bare prøv denne oppskriften.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 11:43

Himkok er verdens 19. beste bar og den mest bærekraftige

Ett hopp fram på listen over verdens beste barer er en bragd for den populære baren i Oslo.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 11:43

Dette får du på verdens 32. beste bar

Eierne bak Tjoget i Hornstull på vestre Södermalm er opptatt av å bevare områdets identitet, men selvsagt med moderne og nytt innhold. Det har siden åpningen for seks år siden vært riktig så suksessfylt og plassert cocktailbaren på samme adresse blant ver

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Super høstferiemat - eller når du bare har det ekstra travelt

Må middagen være unnagjort i en fei eller at familien yngste er på kjøkkenet, er club sandwich et godt valg. Denne oppskriften klarer alle.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Siste sjanse til å få tak i denne vinen – heretter selges den kun på auksjon

Denne vinen har gitt Kai Schätzel status på nivå med en rockestjerne – og dermed blir vinen heretter bare å få kjøpt på auksjon. Benytt sjansen nå. Eller gå for en av de andre utrolig solide rieslingene signert dette rieslinggeniet.

04. oktober 2018

04 Oktober 2018 - 08:40

Re-naa på flyttefot

Stavangers første Michelinstjernerestaurant Re-naa flytter til nytt lokale på nyåret.

04. oktober 2018

03 Oktober 2018 - 13:05

Francesco Marzola er Nordens beste vinkelner

Nå gjenstår det bare å kapre norgesmestertittelen. Det gjør han kanskje i februar neste år?

03. oktober 2018

03 Oktober 2018 - 09:01

Se alle de fristende oppskriftene på pizza

Vi har gjort et dypdykk i kokeboken og funnet en rekke velsmakende oppskrifter på pizza.

03. oktober 2018

02 Oktober 2018 - 13:45

Sikkert kort til høstkosen: Sørfransk pinot noir til knallgod pris

150 kroner for en så god pinot noir er rett og slett et røverkjøp.

02. oktober 2018

01 Oktober 2018 - 15:53

Winemakers dinner: Smak spennende viner fra Piemonte til en eksklusiv meny i høstfarger og smaker

Denne oktoberkvelden vil Nedre Foss Gård åpne dørene til dekket bord med svært så spennende Italienske viner fra Piemonte til en eksklusiv meny.

01. oktober 2018

01 Oktober 2018 - 10:37

Dette må du få med deg: Du får smake viner som har fått noen av de høyeste skårene som kan oppnås

Det er ingenting som er bedre å komme vinteren i møte med enn portviner fra en av desidert beste produsentene. Denne gangen får du dessuten være med på en norgespremiere.

01. oktober 2018

29 September 2018 - 01:01

By på indisk søndagsmiddag

Midt i lamme- og fårikålsesongen passer det fint med en avstikker til India hvor de virkelig kan smaksette lammekjøttet. Som bonus får du oppskriften på en typisk indisk dessert.

29. september 2018

28 September 2018 - 12:01

Plukk med deg denne lekkerbiskenen når du likevel må gå gjennom taxfreebutikken

En knallgod knusktørr champagne som Deutz Extra Brut er alltid godt å ha på lur, for det er ikke det at du sparer så mye på å kjøpe den, heller at den ikke finnes på polet.

28. september 2018

28 September 2018 - 12:00

Dette har du ikke prøvd til brunostknekkebrødet før

Denne drinken har mange intense smaker som i møte med ekte geitost på knekkebrød gir en ny opplevelse av både tiltygget og hovedingrediensen akevitt.

28. september 2018

28 September 2018 - 11:25

Fra februar 2020 er Esben Holmboe Bang og Maaemo på plass i Bjørvika

Dermed får Oslos nyeste bydel også en trestjerners restaurant å skilte med. Og fra i dag kan du studere livet på Maaemo gjennom en ny dokumentarserie. Se traileren her.

28. september 2018

27 September 2018 - 12:00

Ostekake med solbærlokk er uimotståelig godt - og lett å lage

Så har innsender valgt å kalle kaken Ostekake med stor O. Vi kan ikke være mer enig.

27. september 2018

26 September 2018 - 13:45

Her får du riesling i kraftformat

Fra grand cru-vinmarken Hengst kommer det riesling med en helt spesiell kraft.

26. september 2018

25 September 2018 - 13:45

Så deilig som denne barberaen er, er sjelden kost til prisen

2017-årgangen har gitt denne kjenningen ekstra mye karakter, og det bør du vite å sette pris på.

25. september 2018

22 September 2018 - 01:00

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

22. september 2018

21 September 2018 - 13:00

Flytende epler er tingen akkurat nå

I denne retrodrinken får eplemost og calvados hjelp av vodka og lime. Den intense grønnfargen er det blå likør som lager, men den kan du klare deg uten.

21. september 2018

20 September 2018 - 12:00

Slik får du ost og dessert på en og samme tallerken

Selv camembert fra supern blir riktig så god når den tilberedes på denne måten. Dens sprø ytre og myke indre er en perfekt kombinasjon som bare mangler et syrlig tilbehør. Her i form av mangosaus.

20. september 2018