Artikler i arkivet

25 Oktober 2018 - 12:00

Gule kaker hjelper på humøret og smaksløkene

Appelsin får deg til å smile på flere måter. Som i denne oppskriften med mandler i bunn, luftig fromasj og fast gele på toppen.

25. oktober 2018

24 Oktober 2018 - 13:45

Vinene fra sør ypper seg – og denne er i særklasse

Marjorie Gallets øye for det som gir ekstra strukturert vin har gjort at denne svært så lagringsdyktige vinen nå er i sin 15. årgang.

24. oktober 2018

23 Oktober 2018 - 13:45

Et av polets beste rødvinskjøp er fra Spania

Men den smaker slett ikke typisk spansk.

23. oktober 2018

22 Oktober 2018 - 09:07

Heretter kommer du ikke til å kaste brød

Brød som ikke lenger er helt ferskt, er det faktisk utrolig mange måter å få avsetning på. Her finner du en rekke oppskrifter.

22. oktober 2018

22 Oktober 2018 - 01:00

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

22. oktober 2018

20 Oktober 2018 - 01:01

Når kveite tilberedes på denne måten, blir du også mesterkokk

Det er egentlig ikke så mye som skal til, bare riktig timing, og selvsagt mange gode råvarer. For selve retten er rask å lage.

20. oktober 2018

19 Oktober 2018 - 13:00

Snufsete? Da skal du mikse denne drinken

Med appelsinjuice og champagne i glasset får du dekket flere behov. Ikke minst smaker det veldig godt.

19. oktober 2018

18 Oktober 2018 - 16:30

Eplefest (og oktoberfest) i ølhylla

Blant de fem beste produktene i spesialpolslippet for øl/sider er det epler eller smak av sådann i tre av dem.

18. oktober 2018

18 Oktober 2018 - 12:00

Har du rødvinsrester, kan du bruke dem i denne herlige kaken

Og selv om det er rødvin i må du slett ikke være voksen for å smake, for blant ingrediensene finnes både Nesquick-pulver og melkesjokolade.

18. oktober 2018

17 Oktober 2018 - 18:32

En unik sjanse til å smake virkelig eksklusive og verdensberømte champagner med stjernemat fra Statholdergaarden

Gå ikke glipp av denne helt unike smakingen med svært så flotte champagner til Michelin-mat.

17. oktober 2018

17 Oktober 2018 - 13:45

Om du ikke får nok av Jura-vin, er dette ditt neste prosjekt

Nystartete Carlines viser imponerende takter i sin aller første årgang.

17. oktober 2018

17 Oktober 2018 - 01:00

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Som ikke bare er rask, men også veldig god. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.

17. oktober 2018

16 Oktober 2018 - 13:45

Usedvanlig vellykket i både flaske og boks

Denne barberaen kjenner nok mange fra basishyllene. Siste versjon ut er tilbake der den en gang var, og boksutgaven er blant de beste i dette segmentet.

16. oktober 2018

15 Oktober 2018 - 09:55

Når torsken får denne behandlingen, blir den uimotståelig

Her er nemlig mye smak både i paneringen og i tilbehøret. Og det hele er likevel klart på under en halvtime.

15. oktober 2018

15 Oktober 2018 - 09:55

Imponerende, men den (og mange av de andre) koster

Når tema er Rhone og Sør-Frankrike er det ikke uventet at Cote-Rotie, Cornas, Hermitage og Chateauneuf-du-Pape topper.

15. oktober 2018

12 Oktober 2018 - 13:00

Slik kan du også servere torsk, poteter og flesk

Torsk, poteter og flesk er en veldig tradisjonell middagsrett, som også er veldig god, men som med fordel kan fornyes. Som i denne oppskriften.

12. oktober 2018

12 Oktober 2018 - 13:00

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

12. oktober 2018

12 Oktober 2018 - 01:00

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis

Ceviche er en veldig populær rett, som det finnes mange forskjellige forslag til tilberedning. Denne oppskriften er hentet fra den peruanske restauranten Aymara i Oslo.

12. oktober 2018

11 Oktober 2018 - 14:47

Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet

Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert, alle vil like, er garantert.

11. oktober 2018

10 Oktober 2018 - 13:45

Det finnes knapt noen bedre høstvin enn denne

Kombinasjonen av Côte-Rôtie, 2015-årgangen og Stèphane Ogier er det du trenger når ekstra rike retter står på bordet.

10. oktober 2018

09 Oktober 2018 - 13:45

Disse sykkelvinene kan bli de nye billigfavorittene

De er ikke bare gode, innsmigrende og billige, men også økologiske..

09. oktober 2018

06 Oktober 2018 - 19:06

Cocktailbærets kilde

Den vannklare maraschino-likøren og det spesielle kirsebæret den lages av, er ikke like kjent som cocktailbæret den har gitt verdensberømmelse.

06. oktober 2018

05 Oktober 2018 - 13:00

Denne hjelper mot høstdepresjon

Selv om vi ha lagt tidenes sommer bak oss, er det et faktum at nå er det høst og behov for å få opp C-vitamin-reservene. En ekstra fruktig caipirinha smaker i tillegg godt.

05. oktober 2018