18 September 2019 - 01:00
Super 9 år gammel bordeaux til knallpris
Vellagret vin til en så gunstig pris er ikke hverdagskost, men det kan det altså bli med denne.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. september 2019 -
14 September 2019 - 12:12Enestående smaking av viner fra Australias beste produsenter
Smak deg igjennom over 250 viner, og opplev hva som gjør australsk vin så utrolig spennende på årets Australia-messe.14. september 2019 -
13 September 2019 - 13:00By på en martini med forførende smak av japansk plomme
Umeshu er en søt japansk plommesake, nesten som en likør, men sjelden sterkere enn 18 prosent. Smaken av plomme er svært intens og den egner seg best å mikses - som her med gin.13. september 2019 -
12 September 2019 - 16:09Høstens viltretter (også sjømaten) vil trives i dette selskapet
Neste gang du er innom ett av de åtte spesialpolene, skal du ta en titt i Italia-hylla, for den har fått spennende tilskudd av viner som ikke får så mye oppmerksomhet til vanlig.12. september 2019 -
12 September 2019 - 12:54Jura er Frankrikes hotteste område, og du får muligheten til å smake 10 lekre viner. Deriblant en eksklusiv magnum
Det blir en helaften uten like når Domaine Rolet tar med seg svært spennende viner. Du får en unik mulighet til å smake tre nyheter som ikke har vært tilgjengelig på polet før, der i blant en magnum fra 2003.12. september 2019 -
12 September 2019 - 12:21At øl kan være like komplekse som vin, får du bevisene på her
De beste ølnyhetene i spesialpolene er noen virkelige lekkerbiskener som kan nytes gjennom hele den kalde og mørke sesongen, eller legges dypt i kjelleren.12. september 2019 -
12 September 2019 - 12:00Plommer til overs? Da har du det som trengs til denne kaken
En klassisk formkake blir supersaftig med et lokk av plommer.12. september 2019 -
11 September 2019 - 13:45Disse burgunderne er laget slik som munkene en gang gjorde
Selvsagt brukte ikke munkene ord som biodynamisk eller økologisk, men utover det er tradisjonene i hevd hos Clos du Moulin aux Moines som i løpet av de siste 10 årene har fått sjelen tilbake.11. september 2019 -
10 September 2019 - 13:45I høst kan du bytte ut både rødvinen og den fyldige hvitvinen med øl - det finnes rikelig med knallgode alternativer - også norskbryggete i verdensklasse
Vi snakker selvsagt om surøl og av det komplekse slaget. Ikke bare fra Belgia, men også fra Norge. Fyll opp kjøleskap og kjeller for dette er supre lagringskandidater.10. september 2019 -
10 September 2019 - 13:45Dagen derpå, grunn til å feire videre eller bare sorgen? Disse boblene bringer gleden tilbake uansett
De finnes dessuten på et pol nær deg og koster ikke mye. Ikke har den mye alkohol heller, så den er riktig så trendy.10. september 2019 -
10 September 2019 - 01:00Endelig er det høst og tid for innekos: Vanvittig mye godt nytt, både av ungt og gammelt, dyrt og overkommelig
Blant de 1210 produktene som er testet før septemberslippet, er det mye godt, også om ikke lommeboka strutter.10. september 2019 -
07 September 2019 - 01:00Winemakers Dinner: Eksklusiv 6-retters middag med 9 viner fra 3 av Italias beste produsenter
Det spares ikke på kruttet når Markveien Mat og Vinhus åpner dørene for tre Italienske toppprodusenter som feirer 20 års suksess på det norske markedet. Restauranten som er en av landets lengstlevende topprestauranter, tar frem sine beste råvarer når de07. september 2019 -
07 September 2019 - 01:00Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne retten.07. september 2019 -
06 September 2019 - 13:00Det sterkeste påfyllet er best - med noen unntak
Basisnyhetene i september har noen perler i en ellers relativt uinteressant masse. Noe sterkt, noe veldig gammelt og noe som helt bør legges i kjelleren.06. september 2019 -
06 September 2019 - 13:00Å slurpe i seg denne drinken regnes som riktig så sexy - derav navnet. Aller viktigst er at den smaker knallgodt
Denne drinken nytes ved å slurpe i seg en halv pasjonsfrukt, nippe til glasset og så skylle ned med champagne. Det er dette som oppleves som så sensuelt at drinken lever opp til navnet. Ifølge noen kilder - men ingen er helt sikre. At smaken pirrer smaks06. september 2019 -
06 September 2019 - 01:49Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro
Både store og små kan fritt velge hva de fylles med. Nyt dem i hjemmet eller pakk dem med i sekken og grill over bålet.06. september 2019 -
05 September 2019 - 12:09Beermakers Dinner: Svenske øl til en herlig 5-retters meny
8 øl kombinert vinterens beste råvarer. Gå ikke glipp av denne unike muligheten.05. september 2019 -
05 September 2019 - 12:00Så vel unge og eldre blir henrykt over disse minikakene
De tar riktignok litt tid, men det er vel anvendte timer, for resultatet blir knallbra.05. september 2019 -
04 September 2019 - 13:45Beaujolais’ enfant terrible er blitt snill gutt – og vinene blomstrer som aldri før
Selv om Guy Breton har vært med på revolusjonen i Beaujolais, er han nå for en etablert produsent å regne. Og hans naturvinorienterte vinstil er så raffinert, at den fungerer som en målestokk for det «nye» beaujolais.04. september 2019 -
04 September 2019 - 13:12Smak en eksklusiv Barolo i dobbel-magnum, i tillegg til 10 andre lekre viner fra Piemonte
Opplev Piemontes fantastiske viner gjennom denne smakingen av hele 11 viner fra toppvinmarker.04. september 2019 -
04 September 2019 - 01:00Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende
Vi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.04. september 2019 -
03 September 2019 - 13:45Knallkjøp til sensommerens måltider
Denne søritalienske rødvinen har det som trengs av smak nå i overgangen mellom sommer og høst. Og det til en liten penge.03. september 2019 -
03 September 2019 - 01:00I dag får torskemiddagen ekstra smaksrikt innhold
En ratatouille gir torsken smak av Middelhavet - lettvint og populært innslag på middagsbordet en tirsdag i september.03. september 2019 -
02 September 2019 - 11:20Gjør deg klar til festsesongen - Smak spennende vin til julematen
Bli med og smak utradisjonelle kombinasjoner med norske juleklassikere!02. september 2019 -
02 September 2019 - 11:20Christmas cocktailparty
Julen er til for kos – så hvorfor ikke leke litt med våre tradisjonsrike drikker og krydder og trylle fram noe ekstra godt i glasset?02. september 2019