25 Desember 2006 - 01:00
Pinnekjøtt
Etter et kraftig ribbemåltid i går, venter vestlandets stolthet på bordet i dag! Nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. desember 2006
-
24 Desember 2006 - 01:00
Ribbe
I dag er det ribbe som står på menyen for de fleste av oss. Vi regner med at du allerede har bestemt deg for hva du skal servere, men dersom det er akkurat ribbe som skal på bordet finner du fremgangsmåten hos oss - på video. God Jul!24. desember 2006 -
22 Desember 2006 - 01:01
Dagens rett for hele julen 2006
Her får du fiks ferdig Dagens rett hver dag frem til 2. januar. Du må nok lage dem selv, men vi håper oppskriftene er til stor glede for deg som kanskje står fast for ideer til varierte retter i julehøytiden?22. desember 2006 -
21 Desember 2006 - 01:00
Rakefisk
Vi er på god vei mot jul. Da er de klassiske julerettene virkelig i fokus. Ikke minst gjelder dette rakefisken som har svært mange tilhengere akkurat i disse dager.21. desember 2006 -
20 Desember 2006 - 01:00
Frøken medister
Det er rett før den siste innspurten før jul, og et enkelt men velsmakende måltid anbefaler vi i dag - selvfølgelig med godt skummende følge!20. desember 2006 -
19 Desember 2006 - 01:20
18. januar i Oslo - Kokkekurs - fisk og skalldyr
Bli med Norges aller beste kokker i et unikt kokkekurs på Gastronomisk Institutt med noen våre aller beste råvarer - fisk og skalldyr!19. desember 2006 -
18 Desember 2006 - 01:00
Ribbebab
Dersom du har rester igjen etter helgens ribbemiddag er dagens middagstips ypperlig julemat. Ribbe kan lages på mange vis.18. desember 2006 -
17 Desember 2006 - 01:00
Pinnekjøtt
I dag er det vestlandstradisjonen som etter hvert har blitt allemannseie som står på menyen! Selvfølgelig er det pinnekjøtt vi snakker om.17. desember 2006 -
13 Desember 2006 - 01:00
Panert medisterpølse med solbærdip
Hvem har sagt at julemat ikke er spennende?! Med dagens rett kan vi garantere deg en ny opplevelse med den tradisjonelle medisterpølsen.13. desember 2006 -
10 Desember 2006 - 01:00
Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa
Deilige kalkunfileter kan med fordel tilberedes på en kontrollert måte og bli til de deiligste retter. Vin hører selvsagt til, både rødt og hvitt!10. desember 2006 -
09 Desember 2006 - 01:00
Juleølmarinert laks med appelsin og basilikum
Juleøl er fantastisk ikke bare ved siden av mat, men også som en ingrediens i selve retten! Dagens rett er signert mesterkokken Trond Moi.09. desember 2006 -
08 Desember 2006 - 01:00
Julepølser og medisterkaker til juletapas
Det er ingen grunn til å vente med julematen helt til julaften - vi gir deg julepølse med en litt spesiell vri. Hvorfor ikke forsøke noen av sesongens drikkevarer til dagens rett?08. desember 2006 -
05 Desember 2006 - 01:00
Paella
Du er kanskje en av de mange som har et lidenskapelig forhold til en sydende varm og smaksrik Paella etter reiser utenlands. Vi gir deg to flotte vinanbefalinger i kveld05. desember 2006 -
01 Desember 2006 - 01:00
Bayonneskinke med appelsin
Røkt mat er stikkordet for dagens middagsrett. Vi gir den gamle traveren, bayonneskinka, en ny og fortjent sjanse når vi serverer den sammen med spennende tilbehør samt gir deg to flotte drikkeforslag.01. desember 2006 -
23 November 2006 - 01:00
Kalkunfilet på partyseng
I kveld feirer amerikanere over hele verden en av sine største høytider - Thanksgiving, og vi frister med en herlig kalkunrett!23. november 2006 -
21 November 2006 - 10:54
Raske Villsauer fra Norge er blitt Slow Food
Norsk Villsau ble 27. oktober i år anerkjent som presidieprodukt under Slow Food. Begivenheten fant sted på Salone del Gusto i Torino.21. november 2006 -
20 November 2006 - 18:47
Null respekt
Det er ikke bare de statseide bedriftene som burde fornye ledelsen. Også Stabbur-sjefen, Jan O. Rivenes, burde vurdere sin stilling, eller be styret om permisjon for grundig opplæring i smak og matkultur generelt.20. november 2006 -
18 November 2006 - 01:00
Lutefisk
En av våre store tradisjonsretter står på menyen i dag - herlig skjelvende og velsmakende er den. Lær hvordan du skal lage den perfekte lutefiskmiddagen.18. november 2006 -
14 November 2006 - 15:56
Gamalosten lovbeskyttet
Et av våre mest tradisjonsrike matprodukter, Gamalost frå Vik, er tildelt lovbekyttelse.14. november 2006 -
13 November 2006 - 12:01
Dette drikker du til lutefisk
Hvilken lutefisk du velger, får også betydning for drikkefølget. Men den store mengden tilbehør mange kamuflerer lutefisksmaken med har vel så mye innflytelse.13. november 2006 -
11 November 2006 - 19:23
30. november - Fem-retters gourmetmiddag med Toralf Bølgen
Det tegner for en enestående opplevelse i det vi inviterer til en fem-retters fisk- og skalldyrsmeny på Bølgen & Moi - Høvikodden.11. november 2006 -
09 November 2006 - 01:00
Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella
Kylling er umåtelig populært på middagsbordet og dagens rett vil nok falle noen og enhver i smak.09. november 2006 -
07 November 2006 - 19:46
4. desember i Oslo - De klassiske røde druesortene med Toralf Bølgen
I den hektiske juletiden vi snart går inn i er det viktig å hygge seg litt. Bli derfor med på en fabelaktig smaking av rødviner - med en nestor innen vinkunnskap i Norge.07. november 2006 -
07 November 2006 - 15:10
30. november i Oslo - Kokkekurs med en av Norges beste kokker
Det tegner for en utrolig kveld i det vi lager de herligste spesialiteter, både søte og salte, med en av Norges aller beste kokker - Espen Vesterdal Larsen.07. november 2006 -
05 November 2006 - 01:00
Lammegryte fra Sogn og Fjordane
Lammekjøtt er utrolig godt og denne gryten varmer godt på kalde høstkvelder.05. november 2006