04 Februar 2021 - 01:05
Slik gjør du kyllingmåltidet enda sunnere og mer smakfullt
At sunn mat kan være både spennende og velsmakende, er dagens oppskrift et bevis på.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. februar 2021 -
03 Februar 2021 - 13:45Skal du ha noe ekstra godt og spennende til vinterkosen, er det disse du skal velge
Vi snakker om noe så sjeldent som en pinot noir fra Libanon og en pent lagret bordeauxinspirert vin fra samme sted.03. februar 2021 -
02 Februar 2021 - 13:45Det er sjelden å få så mye karakter for pengene fra andre siden av kloden
Disse vinene har reist langt, men koster likevel lite og skiller seg mye fra annen rimelig australsk rødvin.02. februar 2021 -
01 Februar 2021 - 13:32Ny kåring: Årets Sommelier
Med denne kåringen ønsker Norsk Vinkelnerforening å øke fokus på sommelierfaget og alle de dyktige sommelierene som jobber rundt i det ganske land.01. februar 2021 -
01 Februar 2021 - 01:25Denne kremede pastaklassikeren danker ut både carbonara og cacio e pepe
At den i tillegg er ferdig på et kvarter og lages med en håndfull ingredienser, er en ekstra bonus.01. februar 2021 -
28 Januar 2021 - 12:00Klissete skal den være, og godt smaker det
Kladdkake er en kake med forholdsvis lite mel, men desto mer smør og sjokolade. Det er det som gjør den farlig god.28. januar 2021 -
27 Januar 2021 - 13:45Det er ingen grunn til å kimse av Bordeaux’ småslott - denne byr på akkurat det du leter etter nå
For 195 kroner får du et herlig uttrykk for både kategorien Cru Bourgeois og Médoc som for årgangen.27. januar 2021 -
26 Januar 2021 - 13:45Her får du både usedvanlig mye chardonnay og bordeauxkarakter for pengene
Når tradisjonene fra Burgund og Bordeaux tas med til Sør-Frankrike, kan gull oppstå. Slik som ukens viner.26. januar 2021 -
25 Januar 2021 - 08:32Bli med på en svært overbevisende rundreise i Barolos toppmarker
Seks ulike MGA-er - altså grand cru for barolo og en laget av druer fra 11 ulike kommuner, er menyen fra denne nyskapningen.25. januar 2021 -
25 Januar 2021 - 01:29Med hjemmekontor har du endelig tid til å lage de skikkelig gode oppskriftene
Slik som denne smaksbomben av en nuddelsuppe. Starter du matlagningen på morgenkvisten, har du en rykende fersk suppe til lunsj eller en enda mer smakfull middag, hvis du klarer å vente.25. januar 2021 -
24 Januar 2021 - 08:45Se alt det spennende du kan lage av et kålhode
Nå er vinterkålen på sitt beste. Sørg for alltid å ha et kålhode i kjøleskapet.24. januar 2021 -
22 Januar 2021 - 13:00Denne drinken varmer godt selv om den er kald
Smaken av klementin og krydder lever godt etter jul også. Den er kanskje enda mer velkommen i januarkulda.22. januar 2021 -
22 Januar 2021 - 01:00Slik blir fredagstacoen enda sunnere og bedre
Å bruke 50/50 kjøttdeig og byggryn gjør at tacokosen blir ekstra bærekraftig og ikke minst saftig og god.22. januar 2021 -
21 Januar 2021 - 12:00Det er ikke bare unger som får vann i munnen av denne kaken
Den er ikke så barnslig som den ser ut til. Derimot saftig og mektig. Men ikke mer enn at du klarer et stykke til.21. januar 2021 -
20 Januar 2021 - 13:45De store vellagrete flaskene herfra fortsetter å fascinere – også på grunn av prisen
For en gavepakke å få dobbel mengde inntil 20 år gammel vin for prisen av en flaske.20. januar 2021 -
20 Januar 2021 - 10:3078 produkter testet: Klar seier til pilsen
To vilt gode pilsnere er fasiten på ølnyhetene vi har smakt, men også annet øl, inkludert en norsk nykommer samt ikke minst noen lekre norske sidere. Gled deg.20. januar 2021 -
19 Januar 2021 - 13:45Kanskje dette blir din nye vinfavoritt til fredagstacoen
Den er i hvert fall så myk og fruktig at den fint tar selv godt krydrete utgaver av folkefavoritten. Og den finnes både som billigflaske og boks.19. januar 2021 -
18 Januar 2021 - 01:00Fra dette undervurderte området kommer den lekreste pinot noir og mer til
Men er det kraft for alle penga du søker etter, bla forbi. Er du klar for noe helt annet, bli med videre. For er du en sann elsker av superfruktige, men også karaktersterke viner, kan du ikke unngå å bli fascinert.18. januar 2021 -
18 Januar 2021 - 01:00Shepherd's pie er trøstematen vi trenger nå
Med oppblomstrende pandemi, strengere restriksjoner og mer innetid er det en lettelse å kunne søke tilflukt til den varmende og rause kosematen.18. januar 2021 -
15 Januar 2021 - 13:00Denne drinken vekker sommerminner
Bringebærsmakende gin toppet med ingefærøl kombinerer sommerfølelsen med behovet for mer smak som denne iskalde årstiden gir.15. januar 2021 -
14 Januar 2021 - 12:00Lyst på en ekstra utfordring: denne potetfocacciaen er verd de ekstra timene
Denne uka tar vi en salt avstikker i denne spalten, og du kan bare glede deg til resultatet.14. januar 2021 -
14 Januar 2021 - 01:00Det er såre enkelt å bytte ut kjøttkakene med et vegetarisk alternativ
Disse saftige havrekakene gjør jobben og mer til. Tilbehøret bestemmer du selv.14. januar 2021 -
13 Januar 2021 - 13:45Denne kraftpakken overgår det meste av nebbiolo
Selv om den bare har 15 prosent av druen sagrantino, sparker den godt fra. Eller du kan gå for den med 100 prosent og få en opplevelse av de sjeldne.13. januar 2021 -
13 Januar 2021 - 13:45Januar er perfekt tid for magnum – når den er så billig som denne
Med en pris som du vanligvis må betale for en flaske, er det rigget for mye moro med denne vinen. Eller det supre alternativet i normalflaske.13. januar 2021 -
13 Januar 2021 - 08:00Se alt det gode du kan bruke poteter til
Få grønnsaker er vel mer anvendelige enn poteten, enten det er i supper, salater, lapskaus eller på egen hånd. Her finner du herlige oppskrifter og tips.13. januar 2021