Ukens drink

Klementin sour

Denne drinken varmer godt selv om den er kald

Foto: (HAAKON HOSETH Very Agency v)

Denne drinken varmer godt selv om den er kald

Smaken av klementin og krydder lever godt etter jul også. Den er kanskje enda mer velkommen i januarkulda.

Aase E. Jacobsen

22 Januar 2021 - 14:00

Du trenger ikke servere en varm drink, for å skape varme i kroppen. Denne drinken gjør nytten, siden den har slike varme smaksassosiasjoner, fulgt opp av ekstra munnfølelse fra eggehviten. Den er likevel frisk nok. Som en sour skal være.

Se alle våre ulike sour-oppskrifter

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Klementin sour drinkoppskrift

Klementin sour drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Del en klementin i to og press ut saften. Ha den sammen med de andre ingrediensene i en shaker uten is. Tørrshake hardt i 10 sekunder. Tilsett isbiter og rist videre i 10 sekunder.

Sil over et avkjølt cocktailglass og pynt med en physalis. Eller klementinskall.

Slik lager du kryddersirup

Se alle våre ulike sour-oppskrifter

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Jack Daniel's/Internasjonalen

Vurder oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Dagens rett

Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Ukens drink

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Akevitt, tranebærjuice og gingerale er en herlig leskende og lett krydret kombinasjon som kommer med smaksgaranti.

Forsiden akkurat nå

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Dagens rett

Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Store flasker i basis til knallpris

+

Ukens vin

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

+

Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.