Dagens rett

Havrekaker med gulrot, hvitløk og løk

Foto: (NoirChocolate)

Det er såre enkelt å bytte ut kjøttkakene med et vegetarisk alternativ

Disse saftige havrekakene gjør jobben og mer til. Tilbehøret bestemmer du selv.

Aase E. Jacobsen

14 Januar 2021 - 02:00

Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper.

Eller du kan øke på med smak i tilbehøret. Lag gjerne ekstra stor porsjon, for de er supre å varme opp til lunsj dagen etterpå.

Se alt det andre du kan lage med havregryn

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Havrekaker med gulrot, hvitløk og løk

Fremgangsmåte

Bland havregryn, egg, løk, gulrot og hvitløk til jevn masse. La stå i 15 minutter for at saftene skal trekke inn i havregrynene. Hvis massen fortsatt er veldig løs, tilsett litt mer havregryn. Smak til med salt og pepper og en klype cayennepepper.
Form 4 store eller 6 mindre kaker.
Varm en panne med olje eller en kjele for fritering. Stek til gyllen overflate.

Tips:
Du kan også steke kakene på et stekebrett i ovnen ved 185 grader i 10 minutter.

Server med rømmedressing eller aioli, poteter av ønsket slag samt en salat.

Se alt det andre du kan lage med havregryn

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Envinate Palo Blanco

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg No 1 Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 284.70 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Milan Nestarec Troublemaker

Tsjekkia

Volum: 0.75 l Pris: 378.80 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Giovanni Rosso Barbera d'Alba Donna Margherita

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Kinn Skoddehav Kvit Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 109.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Weiser-Künstler Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Dautel Spätburgunder

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Niepoort Fabelaktig Douro

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Dagens rett

Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken