Artikler i arkivet

02 Juli 2021 - 10:12

På denne restauranten er tysk vertshustradisjon oppfunnet på ny

Nicolai Wiedmer legemliggjør tysk gjestfrihet gjennom sine to restauranter Mättle og Eckert i Baden, selve vuggen til tysk gastronomi.

02. juli 2021

01 Juli 2021 - 17:54

Lær alt du trenger å kunne for å invitere til en sosial og velsmakende aften med juletapas

Juletapas kan meget vel være akkurat det som skal til for at julens måltider skal bli noe mer spennende enn den tradisjonelle julematen. På dette kurset får du tips til en rekke deilige småretter som også kan deles med nære venner og familie.

01. juli 2021

01 Juli 2021 - 15:39

Spanske knallkjøp til sjømaten eller grillen – du klarer garantert ikke å velge

Disse vinene er faktisk usannsynlig billige – gitt kvaliteten de byr på.

01. juli 2021

01 Juli 2021 - 10:00

Hipp hurra. Denne gangen er det noen virkelige perler i basishylla

Vi snakker om lagringsdyktige viner fra to av våre favorittreisemål og trendy oransjeviner.

01. juli 2021

01 Juli 2021 - 08:25

Denne kvelden får du smake 9 elegante viner fra en av Rheingaus beste vinmakere. Er du abonnent av Apéritifs Mat & Vinklubb får du ekstra hyggelig pris på denne smakingen.

Som et av Tysklands mest berømte vinhus, er nok Georg Breuer i Rüdesheim et begrep for de fleste. Dette er kanskje spesielt på grunn av deres rieslinger, og denne kvelden får vi smake både riesling og mere til.

01. juli 2021

01 Juli 2021 - 08:18

Slik tråkkes den nye stien for Champagne opp

Benoît Marguet og Alexandre Lamblot representerer den nye generasjonen av champagneprodusenter som er i ferd med å sette en ny standard for hva vinstilen egentlig er. Og de store aktørene følger nøye med.

01. juli 2021

30 Juni 2021 - 16:14

Klar for en ny chablisfavoritt? Svaret bør være ja, for her får du mye for pengene

Og selv om noen er I begrensete mengder, er porteføljen stor nok til at det blir en smak for alle.

30. juni 2021

29 Juni 2021 - 13:42

Enten du skal feire 4. juli eller bare har en hangup når det kommer til gele, er dette drinken for deg

Alle har vel smakt eller hørt om studentfester med geledrinker, men denne er litt mer forseggjort og så smaker den skikkelig godt.

29. juni 2021

29 Juni 2021 - 13:04

By på noe ekstra friskt og sommerlig til kaffen i dag

En klassiker som dette med en liten vri får fart på seg når den settes på bordet.

29. juni 2021

28 Juni 2021 - 23:00

En suppe som sparker fra er topp om sommeren

Om du vegrer deg for å spise noe varmt, enn si noe sterkt mens sola fortsatt skinner, bør du prøve denne fiskesuppen. Den passer dessuten veldig godt å serveres iskald.

28. juni 2021

28 Juni 2021 - 16:00

Når øl smaker så godt som dette, tenker du ikke på at alkoholen er under 4.75 prosent

Vi har testet øl i butikkstyrke, og vinnerne er fyldige, smaksrike og klassiske.

28. juni 2021

28 Juni 2021 - 15:29

Nå enda flere - 1050 produkter testet: Det er fortsatt mye godt å sikre seg i juli - mengder med gode vinkjøp

Det er ingen ferietid på polet, koronatrøkket fortsetter og her ser du hva du har i vente når polet åpner for salg av nyheter den 7. juli kl 8.

28. juni 2021

28 Juni 2021 - 14:07

Smak toppviner fra Chablis, blant annet en magnum og hele tre 1. cru-viner, og opplev hvor godt de lagrer

Denne spennende smakingen blir virkelig lærerik og ikke minst smaksrik. Her får du oppleve 10 viner på forskjellige Chablis-nivåer og ulike årganger.

28. juni 2021

28 Juni 2021 - 09:00

Winemakers Dinner: En helaften med rosévin til sommerens beste råvarer

Det er få typer drikke som får tankene til å gå mot sommer som rosévin. Denne julikvelden inviterer vi til en deilig 5-retters middag med de beste råvarer, spesialkomponert av kjøkkensjefen på Stock restaurant i Bjørvika, Oslo.

28. juni 2021

28 Juni 2021 - 08:45

Smak fantastiske rieslinger fra en av Rheinhessens mest geniale produsenter - inkludert en ytterst sjelden godbit

Kai Schätzel er kjent som en av Rheinhessens aller beste vinmakere. Denne kvelden får du smake 9 av hans elegante rieslinger.

28. juni 2021

26 Juni 2021 - 15:50

Slik smaker nebbiolo i sommerdrakt – og slik drikker du historie samtidig

Jovisst kan du drikke nebbiolo om sommeren når den er så saftig og aromatisk som denne.

26. juni 2021

26 Juni 2021 - 12:02

Om du ikke kan reise dit i sommer, kan du drømme deg bort i disse deilige dråpene

For en deilig og myk rødvin er som skapt for de norske kjølige sommerkveldene – som det jo er flest av.

26. juni 2021

26 Juni 2021 - 10:43

Dette kan bli din nye darling til rekene eller sushien

Enten du vil ha en så å si helt tørr vin eller en enda mer sushivennlig med litt mer restsukker, får du det du trenger med disse herlige rieslingene.

26. juni 2021

25 Juni 2021 - 07:30

Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker

Nylig avdøde, men helt fram til siste stund, frittalende Jim Clendenen laget ikoniske viner som lever videre. Denne kvelden får du smake 8 av hans vidunderlige viner.

25. juni 2021

24 Juni 2021 - 13:30

Vinmesse: En helt spesiell dag du sent vil glemme med det beste fra Côtes du Rhône

Det blir en herlig og smakfull ettermiddag på Lekter'n. Nyt sjøbrisen fra Oslofjorden mens du smaker noen av de aller beste vinene fra Côtes du Rhône

24. juni 2021

24 Juni 2021 - 11:00

La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer

Lær alt om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Du vil få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.

24. juni 2021

22 Juni 2021 - 14:30

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets kurs for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

22. juni 2021

19 Juni 2021 - 15:35

De lager den lekreste alkoholfrie drikke med gratis ingredienser fra naturen - eller hagen

Som leverandør av småskala kortreist alkoholfritt, har Villbrygg både fått ekstra drahjelp, men også utfordringer fra pandemien. Men gründerne Cornelia Øiestad og Vanessa Krohg lar seg ikke frustere, og i hvert ikke nå midt i høysesongen for sanking.

19. juni 2021

19 Juni 2021 - 15:19

Slik bevarer du smaken av norsk sommer i en drink

Ved å la mjødurtblomster og roseblader trekke i henholdsvis vodka og eddik, har du drinkingredienser som varer langt utover høsten.

19. juni 2021

19 Juni 2021 - 13:55

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv

Du trenger bare en suppe eller salat ved siden av.

19. juni 2021

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

På denne restauranten er tysk vertshustradisjon oppfunnet på ny

Lær alt du trenger å kunne for å invitere til en sosial og velsmakende aften med juletapas

Spanske knallkjøp til sjømaten eller grillen – du klarer garantert ikke å velge

Hipp hurra. Denne gangen er det noen virkelige perler i basishylla

Denne kvelden får du smake 9 elegante viner fra en av Rheingaus beste vinmakere. Er du abonnent av Apéritifs Mat & Vinklubb får du ekstra hyggelig pris på denne smakingen.

Slik tråkkes den nye stien for Champagne opp

Klar for en ny chablisfavoritt? Svaret bør være ja, for her får du mye for pengene

Enten du skal feire 4. juli eller bare har en hangup når det kommer til gele, er dette drinken for deg

By på noe ekstra friskt og sommerlig til kaffen i dag

En suppe som sparker fra er topp om sommeren

Når øl smaker så godt som dette, tenker du ikke på at alkoholen er under 4.75 prosent

Nå enda flere - 1050 produkter testet: Det er fortsatt mye godt å sikre seg i juli - mengder med gode vinkjøp

Smak toppviner fra Chablis, blant annet en magnum og hele tre 1. cru-viner, og opplev hvor godt de lagrer

Winemakers Dinner: En helaften med rosévin til sommerens beste råvarer

Smak fantastiske rieslinger fra en av Rheinhessens mest geniale produsenter - inkludert en ytterst sjelden godbit

Slik smaker nebbiolo i sommerdrakt – og slik drikker du historie samtidig

Om du ikke kan reise dit i sommer, kan du drømme deg bort i disse deilige dråpene

Dette kan bli din nye darling til rekene eller sushien

Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker

Vinmesse: En helt spesiell dag du sent vil glemme med det beste fra Côtes du Rhône

La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

De lager den lekreste alkoholfrie drikke med gratis ingredienser fra naturen - eller hagen

Slik bevarer du smaken av norsk sommer i en drink

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv