Artikler i arkivet

04 Oktober 2021 - 11:46

7 lagringsdyktige, varmende viner - og en hemmelighet - fra Dourodalen. Er du abonnent får du i tillegg superrabatt

Møt legendariske Casa Ferreirinha og få nye favoritter fra Portugals vinregion nummer én. Som abonnent sparer du 245 kroner.

04. oktober 2021

04 Oktober 2021 - 09:05

Ostefatet er lørdagsgodt for voksne - med øl og mjød når det nye høyder

Det er på høy tid å fase ut rødvin som obligatorisk drikke til ostefatet. Det vil du si deg enig i så snart du har testet disse sammensetningene.

04. oktober 2021

03 Oktober 2021 - 14:34

Benytt denne sjeldne anledningen: Opplev 22 år gammel spansk cabernet sauvignon og få en spennende historie med på kjøpet

Jean Leons historie og viner er som skapt for å smakes. I dag er det Torres som sørger for at dette vineventyret lever videre.

03. oktober 2021

02 Oktober 2021 - 12:11

Slik bevarer du smaken av sommeren langt ut på høsten

Denne drinken er dessuten veldig lett å lage siden produsenten har gjort jobben med å plukke vekstene.

02. oktober 2021

02 Oktober 2021 - 11:32

Bli med til Moe Aljaffs suksess i Barcelona

Han hviler imidlertid ikke på laurbærene med Two Schmucks. Dette og mye mer finner du i oktoberutgaven av magasinet.

02. oktober 2021

02 Oktober 2021 - 11:09

Nå vet du hva du skal gjøre neste gang du kommer til Barcelona

Nemlig å besøke baren Two Schmucks. Eller hva med å ta en tur til Bergen for franske vibber?

02. oktober 2021

02 Oktober 2021 - 10:38

Det aller beste barberakjøpet under 200 kroner er i basis

Og i 120 polutsalg. Akkurat det du trenger til lammet eller ferievinkosen.

02. oktober 2021

01 Oktober 2021 - 14:35

Rosevinkupp til krabbefesten - som duger til mye mer enn det

Denne lekkerbiskenen selges nå til kraftig redusert pris.

01. oktober 2021

01 Oktober 2021 - 09:42

Gi epleterten et romersk smaksløft

Her får eplene hjelp av både sitron og karamellisert aprikosmarmelade - bedre blir det knapt.

01. oktober 2021

29 September 2021 - 10:55

Winemakers Dinner: Nyt viner fra en av Spanias juveler på Oslos tak, vakre Grefsenkollen

Dette blir en av høstens vakreste middager på selveste Grefsenkollen restaurant. I deres lune atmosfære vil vi bli presentert for en av produsentene fra hjertet av Rioja: Muga.

29. september 2021

27 September 2021 - 18:37

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen

Det som kanskje er en skuffelse, er likevel en stor seier og bragd, for det er ikke mange som to ganger har vært på denne pallen.

27. september 2021

27 September 2021 - 15:16

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften

Det er ikke så mye som trengs egentlig, bare litt paprika, noen skvetter vin og sherry og kanskje noen blåskjell ved siden av fisken selvsagt.

27. september 2021

27 September 2021 - 13:05

Denne napolitanske pastaklassikeren blir enda bedre med skjell

Vermicelli alla Napoletana skal inneholde minst vermicelli, pecorino, tomat og basilikum, men her er også muslinger med å gi ekstra god smak.

27. september 2021

27 September 2021 - 12:33

Skap litt gresk stemning med auberginesalat

Vi trenger så mye lys vi kan få fra nå og utover - og denne retten bidrar veldig godt.

27. september 2021

27 September 2021 - 12:07

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre

27. september 2021

27 September 2021 - 10:34

Så mye smak får du ut av en pakke med kikerter

Kikerter er dessuten veldig mettende men en skål med kokt ris ved siden av smaker også fortreffelig.

27. september 2021

27 September 2021 - 08:59

Fårikålens dag feires med en vinmatch som får deg til å boble over av glede

Du trenger ikke velge helnorsk. Gå heller for fransk eksklusivitet til din fårikål som dermed blir et festmåltid.

27. september 2021

25 September 2021 - 13:06

Trenger du bevis på at Rioja-vin er lagringsdyktig, får du svaret her

Disse 26 og 25 år gammel vinene har bare så vidt har flyttet seg modningsmessig på 18 år. NB bare få flasker igjen, men fra samme sted finnes alternativer.

25. september 2021

25 September 2021 - 12:49

Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet

Denne vinen finnes i basis og i så vel magnum som normalflaske, og det til knallgod pris.

25. september 2021

25 September 2021 - 12:35

Vellagrete champagnekupp - som det finnes rikelig av

Hvis du ikke har opplevd virkelig vellagret champagne, har du nå muligheten til det. Det er nok til alle.

25. september 2021

24 September 2021 - 11:33

I denne kaken får du alle de gode smakene i hver munnfull

For her er både eple- gulrot- og krydderkake samlet i en og samme oppskrift.

24. september 2021

24 September 2021 - 08:00

Winemakers Dinner: Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en Chateau Kefraya, en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene i Europa. På Nedre Foss har de komponert en velsmakende 5-retter spesielt tilpasset kefrayas viner og du er sikret en gledelig helaften

24. september 2021

23 September 2021 - 17:31

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

23. september 2021

22 September 2021 - 23:00

Er du moden for en liten vri på starten av årets fårikål-sesong?

Alle regioner i Norge har sin vri på nasjonalretten fårikål. Dette er møringenes favoritt.

22. september 2021

20 September 2021 - 09:56

Slik kan du også servere eplepaien

Denne vrien er like velegnet for innendørs som for utendørs nytelse - om du er blant dem som strekker sommeren lengst mulig.

20. september 2021

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

7 lagringsdyktige, varmende viner - og en hemmelighet - fra Dourodalen. Er du abonnent får du i tillegg superrabatt

Ostefatet er lørdagsgodt for voksne - med øl og mjød når det nye høyder

Benytt denne sjeldne anledningen: Opplev 22 år gammel spansk cabernet sauvignon og få en spennende historie med på kjøpet

Slik bevarer du smaken av sommeren langt ut på høsten

Bli med til Moe Aljaffs suksess i Barcelona

Nå vet du hva du skal gjøre neste gang du kommer til Barcelona

Det aller beste barberakjøpet under 200 kroner er i basis

Rosevinkupp til krabbefesten - som duger til mye mer enn det

Gi epleterten et romersk smaksløft

Winemakers Dinner: Nyt viner fra en av Spanias juveler på Oslos tak, vakre Grefsenkollen

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften

Denne napolitanske pastaklassikeren blir enda bedre med skjell

Skap litt gresk stemning med auberginesalat

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Så mye smak får du ut av en pakke med kikerter

Fårikålens dag feires med en vinmatch som får deg til å boble over av glede

Trenger du bevis på at Rioja-vin er lagringsdyktig, får du svaret her

Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet

Vellagrete champagnekupp - som det finnes rikelig av

I denne kaken får du alle de gode smakene i hver munnfull

Winemakers Dinner: Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

Er du moden for en liten vri på starten av årets fårikål-sesong?

Slik kan du også servere eplepaien