Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Redaksjonen

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 11 November 2009 - 11:50

    Finalist 2: Øl med kniv og gaffel

    Den andre finalisten i årets store kokebokkonkurranse, Sigrid Strætkvern, har satt fokus på øl både som tilbehør til mat, men også i en rekke deilige retter.
    11. november 2009
  • 11 November 2009 - 11:00

    Robert Parker dropper rettssaker

    Robert Parker og hans tidligere oversetter Hanna Agostini har droppet rettssaker de har reist mot hverandre.
    11. november 2009
  • 11 November 2009 - 09:49

    Trenden for vinsalg via nettet har snudd

    I dag er det flere muligheter enn på lenge til å handle vin på nettet, hvis man bor i Sverige.
    11. november 2009
  • 10 November 2009 - 22:00

    Vin er ikke en synd

    - Den absurde alkoholpolitikken som regjeringen har ført de siste 20 årene har brakt franskmennenes årlige vinforbruk ned til ca 40 liter pr. innbygger.
    10. november 2009
  • 10 November 2009 - 17:00

    Økokrim-mistanke stopper nye Ritz

    Skien kommune stopper forsøket på ny drift av konkursgjengangeren Ritz.
    10. november 2009
  • 10 November 2009 - 15:00

    Terroir er tull

    Det er en kjent sak at vinprodusenter er overbevist om at terroir har stor betydning. Amerikanske forskere avliver myten.
    10. november 2009
  • 10 November 2009 - 14:22

    Vil ikke bli kokk

    Hele 30 prosent færre søkere til restaurant- og matfag de siste årene skaper store problemer.
    10. november 2009
  • 10 November 2009 - 14:02

    Arcimboldo er konkurs

    Restauranten Arcimboldo, som holder til i Kunstnernes Hus i Oslo, er konkurs.
    10. november 2009
  • 09 November 2009 - 09:00

    Finalist 1: Mat fra skogen

    Magnus Sjøberg er den første av finalistene ut i Beste norske kokebok 2009 med sin snadderbok Mat fra skogen. Les mer om boken her.
    09. november 2009
  • 08 November 2009 - 23:05

    Kokebokfinalistene klare

    Etter lange og grundige diskusjoner har juryen kommet frem til fem verdige finalister til Beste norske kokebok 2009.
    08. november 2009
  • 08 November 2009 - 01:00

    Spansk grytestek på farsdag (video)

    Hvorfor ikke overraske far med en smakfull grytestek i dag? Her kan du også se video av hvordan du gjør det.
    08. november 2009
  • 07 November 2009 - 01:00

    Rakefisk og torsk a la bacalao

    Denne helgen serverer vi deg like godt en treretters meny med rakefisk på en ny måte og en deilig kritthvit torsk.
    07. november 2009
  • 06 November 2009 - 22:00

    Laget Norges beste kake

    Line Tonerud Johansen, konditorlærling ved Theatercaféen, vant både Årets beste kake 2009 og Folkets Favoritt da Norges beste konditorer møttes til dyst.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 20:00

    Hellstrøms favoritt-restauranter

    Det hender han spiser andre steder enn på Bagatelle. Dette er favorittene.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 16:00

    Kjendisvin selger

    Alex Rosén og en rekke andre norske kjendiser har lansert vin med eget navn på etiketten. Men aller mest selger Christer Berens med Arne Brimi på en god andreplass.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 15:55

    Synd på Salma

    Drahjelp fra Eivind Hellstrøm hjalp ikke for Salma-laksen, et produkt restaurantbransjen har lagt sin elsk på.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 12:30

    Nyhetene på polet november 2009

    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 12:29

    Nye musserende og hvitviner i november 2009

    Ved siden av en svært prisgunstig champagne er det de tre Rheingau-vinene som vekker mest oppmerksomhet blant de hvite denne gangen.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 12:28

    Nye rødviner i november 2009

    Castello di Brolio stråler i ny vellykket årgang, men den er ikke noe for de som liker en tradisjonell chiantistil. De vil foretrekke Monsanto Chianti Classico 2007.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 12:27

    Nye portviner og madeira i november 2009

    Årgangsportvin er aldri billig, derfor er det ikke noe å si på prisen for den 46 år gamle Graham's. Eller den 12 år gamle fra Andresen.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 12:26

    Øvrige nyheter i november 2009

    Senhøsten er høysesong for godt brennevin også, og tilskuddet fra novemberslippet er svært velkomment.
    06. november 2009
  • 06 November 2009 - 01:00

    Kyllinglår med pepperrot- og gressløksmør

    Lag et skikkelig festmåltid til hele familien denne fredagen med saftige kyllinglår med deilig tilbehør.
    06. november 2009
  • 04 November 2009 - 11:39

    Smilefjes velkomment

    En brukerundersøkelse i regi av Mattilsynet viser at 96 prosent ønsker en smilefjesordning.
    04. november 2009
  • 03 November 2009 - 16:00

    Nordisk matdiplom til Hotel Arctic på Grønland

    Ny Nordisk Mat-diplomet tildeles i år Hotel Arctic på Grønland. Vinneren får et hedersdiplom og en pengesum på 100 000 danske kroner.
    03. november 2009
  • 03 November 2009 - 14:00

    Færre druesorter i franske vingårder

    Til tross for at franskmennene nødig bryter sine tradisjoner forandres vingårdene drastisk.
    03. november 2009