Redaksjonen

03 November 2009 - 11:49

Svenskene åpner for gårdssalg av vin

Om vingårdene i Sverige blir filialer av Systembolaget, kan de selge sin egen vin.

03. november 2009

03 November 2009 - 11:41

"...verdt ein nobelpris"?

5. november er det klart for den årlige Rakfiskfestivalen i Valdres. I år kan de mange tusen entusiastene som skal dit varme opp med Hallgrim Bergs appetittvekkende bok.

03. november 2009

03 November 2009 - 01:00

Klassisk rakefisk

I dag varter vi opp med en riktig tradisjonsrik rett i det vi serverer rakefisk med klassisk tilbehør.

03. november 2009

02 November 2009 - 17:42

Årets Matglede til Rica Nidelven

Rica Nidelven Hotel, kantineselskapet Wilberg og Bergbys Familierestauranter stakk av med seirene i Årets Matgledepriser for storhusholdning.

02. november 2009

31 Oktober 2009 - 01:00

Skremmende kyllingspøkelser

Det blir skummelt gode spøkelser til middag og en herlig pai av innmaten til gresskarlykten til dessert - god Halloween!

31. oktober 2009

30 Oktober 2009 - 12:00

Vampyrblod til Halloween

Det er høytid for bøtter av blod, skjeletter og spindelvev, monstre og vampyrer, så inviter til Halloweenfest med vampyrblod i glasset.

30. oktober 2009

30 Oktober 2009 - 01:00

Biff med aromasmør

En saftig biff med herlig smaksatt smør og en frisk potetsalat avslutter denne uken.

30. oktober 2009

29 Oktober 2009 - 17:32

Test av røde viner fra Sicilia

29. oktober 2009

29 Oktober 2009 - 17:31

Test av røde viner fra Sicilia - Nero d'Avola

29. oktober 2009

29 Oktober 2009 - 17:30

Test av røde viner fra Sicilia - Andre druer

29. oktober 2009

29 Oktober 2009 - 11:17

Remi Madsen til WineTailor

Det er en mann med lang bransjeerfaring WineTailor får med Remi Madsen.

29. oktober 2009

28 Oktober 2009 - 01:00

Kjøttkaker med ertestuing

Det er på høy tid å servere en skikkelig klassiker. I dag blir det mors kjøttkaker med tradisjonelt tilbehør, og her kan du også se en video hvordan du gjør det.

28. oktober 2009

27 Oktober 2009 - 13:00

LO bruker uorganiserte

LO-eide Sørmarka kurs- og konferansesenter utenfor Oslo bruker servitører og renholdere uten tariffavtale.

27. oktober 2009

27 Oktober 2009 - 11:31

Suksess for Singapore Young Chef Games 2009

Finalen i konkurransen Singapore Young Chef Games på Temasek Culinary Academy nylig ble svært spennende og vellykket. Norsk laks var en ingrediens i konkurransen.

27. oktober 2009

27 Oktober 2009 - 11:29

Bransjen kan redde Arendal sentrum

Restauranter og utesteder er en avgjørende brikke i spillet om fremtidens levende sentrum. Kortere skjenketid får så store økonomiske konsekvenser at næringen trues.

27. oktober 2009

27 Oktober 2009 - 11:26

Blir mikrobryggeriet i Moss stengt?

En politietterforsker fra Oslo besøkte Mikrobryggeriet sammen med en kamerat for å ta en drink. Det han opplevde, fikk ham til å sende inn en klage til Moss Kommune.

27. oktober 2009

27 Oktober 2009 - 11:25