Artikler i arkivet

25 Juni 2022 - 14:25

Bli med til episentret for østerriksk naturvin

Det som startet i Burgenland, episenteret for østerriksk naturvin, har spredt seg til Weinviertel, landets største vinområde. Møt pionerne Gernot og Heike Heinrich og arvtakeren Johannes Zillinger.

25. juni 2022

25 Juni 2022 - 13:10

Forsmak på ferien med hvitvin og rødvin fra Bosnia-Herzegovina

Vi snakker om druer du trolig ikke har hørt om, og viner du kanskje ikke har smakt før.

25. juni 2022

25 Juni 2022 - 11:10

Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat

Det er fordi rosevinen er omtrent som en hvitvin, og hvitvinene er sublime uttrykk av drue og jordsmonn.

25. juni 2022

25 Juni 2022 - 01:50

Lag en sommerlig vri på kveitemiddagen

Kveite er festmat, men behøver ikke ta lang tid av den grunn. Denne festpregete oppskriften tar en halvtime å lage.

25. juni 2022

25 Juni 2022 - 01:00

Denne vrien på pastafavoritten carbonara kommer du til å like

Ikke minst fordi den er veldig lettlaget og at smaken absolutt er på høyden med originalen.

25. juni 2022

24 Juni 2022 - 23:00

En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni

Kylling og tomat er lett mat og selv om den er varm, er det et fint alternativ som søndagsmiddag i juni.

24. juni 2022

24 Juni 2022 - 09:30

Nyt smaken av Toscana med eksklusive viner fra Chianti Classico

Smak noe av det aller beste fra Chianti og Toscana når Chiara Leonini fra det anerkjente vinhuset Fèlsina inntar hovedstaden.

24. juni 2022

24 Juni 2022 - 08:57

Stor test av sider – her er sommerens beste sidere

Sider er perfekt om sommeren, og passer til hverdag og fest. Her finner du årets beste sider.

24. juni 2022

24 Juni 2022 - 01:00

Denne herlige grønnsaks-nudelsuppen varmer lenge etter at den er fortært

Hvor varm du vil ha den, er selvsagt en smakssak.

24. juni 2022

24 Juni 2022 - 01:00

La barna pynte pizzaen sin selv med rask pizzasaus og salamipølse

La barna ha det litt moro med dekorering av sine egne pizzaer. Da blir det ingen sure miner om at "jeg liker ikke ditt eller datt".

24. juni 2022

23 Juni 2022 - 01:05

Disse bakte potetene er et måltid i seg selv - eller et ekstra smaksrikt tilbehør

De bakte potetene med norzola og chili trives godt like godt alene som sammen med de fleste kjøttslag. Bare pass på å bake ekstra mange.

23. juni 2022

20 Juni 2022 - 15:30

Tre av syv priser for beste vinliste til Norge

Som ett av syv europeiske land stakk Norge av med hele tre av syv toppriser i Star Wine List sin finale i London.

20. juni 2022

20 Juni 2022 - 12:49

Prisdryss over norsk sider i stor, internasjonal konkurranse

Siderprodusenter fra Norge hevdet seg stort i en av verdens største siderkonkurranser og satte nok en gang norsk sider på verdenskartet.

20. juni 2022

20 Juni 2022 - 08:45

Drøm deg bort til Hellas med gresk sommervin og nydelig grillmat

Gjenskap de greske ferieminnene hjemme, du trenger bare en grill, enkle råvarer og et par flasker god gresk vin

20. juni 2022

20 Juni 2022 - 01:00

Med denne grønne sausen løftes pastaretten mange hakk

En herlig kombinasjon av pasta, urter og masse smør og creme fraiche trenger ikke noe annet følge enn godt brød. Men er samtidig en fin måte å få brukt rester på.

20. juni 2022

20 Juni 2022 - 01:00

Bakte poteter er digg mat og kan fylles med mye godt

Her får du fire ulike tips til fyll til bakte poteter; alt fra cheddar og bacon til reker og dill.

20. juni 2022

19 Juni 2022 - 15:38

Sitronsorbet blir enda bedre etter maten med litt vodka og prosecco

Sitronsorbet er en klar sommerfavoritt. Denne voksne versjonen skaper stor glede rundt bordet som alternativ til dessert.

19. juni 2022

19 Juni 2022 - 13:10

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.

19. juni 2022

19 Juni 2022 - 01:00

Sandwich, skinke og avocado blir til et mettende måltid

Denne sandwichen kan fint lages med rester - og det er perfekt som mandagsmiddag.

19. juni 2022

19 Juni 2022 - 01:00

Stekt havabbor blir ekstra lekker med spinatsaus og blomkål

Om sommeren er havabbor en hyppig gjest i fiskedisken. Med denne oppskriften får du garantert mersmak.

19. juni 2022

18 Juni 2022 - 16:09

Få rødviner kan skryte på seg slik suksess som denne barberaen

En gammel kjenning fra Piemonte som formelig strutter av energi i ny årgang og er som skapt for måltider utendørs eller pizza og pasta innendørs.

18. juni 2022

18 Juni 2022 - 15:56

Det er nå bare prisen som skiller barbaresco fra barolo

I tillegg til at vinene lanseres ett år tidligere. Denne utgaven av en av de første til å dokumentere 2019-årgangen på det norske markedet.

18. juni 2022

18 Juni 2022 - 15:26

Barbaresco 2019 lever opp til renommeet

I 2019 som ikke var uten utfordringer, dokumenterer vinene fra Barbaresco at de kommer til å holde ut et modningsmessig maraton.

18. juni 2022

17 Juni 2022 - 10:12

Slik velger du vin til jordbær

Når du serverer jordbærene med en lekker og luftig krem som sabayonne og revet sjokolade på toppen, passer det godt med et glass søtlig vin til.

17. juni 2022

16 Juni 2022 - 08:15

Sett av litt feriepenger til øl og mjød, for disse flaskene er gode investeringer

Produktene i toppen er intense, komplekse og særdeles lagringsdyktige. Da er det kanskje ikke så ille at hetebølgene i år har latt vente på seg, det er på kjøligere kvelder disse er perfekte.

16. juni 2022

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Bli med til episentret for østerriksk naturvin

Forsmak på ferien med hvitvin og rødvin fra Bosnia-Herzegovina

Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat

Lag en sommerlig vri på kveitemiddagen

Denne vrien på pastafavoritten carbonara kommer du til å like

En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni

Nyt smaken av Toscana med eksklusive viner fra Chianti Classico

Stor test av sider – her er sommerens beste sidere

Denne herlige grønnsaks-nudelsuppen varmer lenge etter at den er fortært

La barna pynte pizzaen sin selv med rask pizzasaus og salamipølse

Disse bakte potetene er et måltid i seg selv - eller et ekstra smaksrikt tilbehør

Tre av syv priser for beste vinliste til Norge

Prisdryss over norsk sider i stor, internasjonal konkurranse

Drøm deg bort til Hellas med gresk sommervin og nydelig grillmat

Med denne grønne sausen løftes pastaretten mange hakk

Bakte poteter er digg mat og kan fylles med mye godt

Sitronsorbet blir enda bedre etter maten med litt vodka og prosecco

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Sandwich, skinke og avocado blir til et mettende måltid

Stekt havabbor blir ekstra lekker med spinatsaus og blomkål

Få rødviner kan skryte på seg slik suksess som denne barberaen

Det er nå bare prisen som skiller barbaresco fra barolo

Barbaresco 2019 lever opp til renommeet

Slik velger du vin til jordbær

Sett av litt feriepenger til øl og mjød, for disse flaskene er gode investeringer