Dagens rett

Pannestekt sandwich med skinke og avokado - eller rester

Foto: (iStock)

Sandwich, skinke og avocado blir til et mettende måltid

Denne sandwichen kan fint lages med rester - og det er perfekt som mandagsmiddag.

Aase E. Jacobsen

26 Juni 2022 - 23:00

Sandwich er så mye mer enn det vi forbinder med matpakke, altså to skiver brød, klasket sammen med kjedelig innhold i midten. Sjekk ut dagens middagsforslag og bli gledelig overrasket over både smak og tilberedningstid. Og ikke minst at du på denne måten kan få omsetning på det du måtte ha i kjøleskapet.

Pannestekt sandwich med skinke og avokado | |Du lager den på 15 minutter | aperitif.no

Fremgangsmåte

Smør loffskivene på begge sider med olivenolje, sennep og finnhakket hvitløk.
Stek loffskivene i olje og ta dem ut av pannen.
Fres skinke og fast avocado skåret i skiver raskt i stekepannen.
Legg salat og ost på to av loffskivene, legg stekt skinke og avocado over.
Krydre med salt, pepper og klem over litt sitron.
Legg en skive på toppen og del i to på skrå.

Serveres varm.

Tips:
Du kan fint bruke rester av svinestek eller pulled pork i stedet for skinke.

Tips:
For ekstra kick bruker du sriracha i stedet for sennep.

Tips:
I stedet for avocado bruker du skiver av kokte poteter.

Her kan du forsyne deg av veldig mange oppskrifter på sandwich

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 45.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Katharina & Kai Wildmark

Tyskland

Volum: 1.50 l Pris: 358.30 kr Tilleggsutvalget

86 POENG
Biokult Weisse Blumen

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 109.80 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
dA Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 142.90 kr Bestillingsutvalget

79 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Ukens drink

El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Ukens kake

Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken