26 Juni 2022 - 15:28
Klippfisk er en stjerne hos topprestauranter verden rundt
I dettte nummeret tar vi turen innom nesten alle nordmenns favorittdestinasjoner.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
26. juni 2022 -
26 Juni 2022 - 13:10Brownies med luftig marengs er ensbetydende med fest
Mørk sjokolade møter luftig marengs og syrlig bringebær. Her er oppskriften.26. juni 2022 -
26 Juni 2022 - 01:00Squashsuppe kan serveres varm eller kald - perfekt sommermat
Nå er sommer-squashen i butikkene og den er så søt og god at den må brukes ofte. Som i denne suppen som kan serveres varme eller kald.26. juni 2022 -
25 Juni 2022 - 14:25Bli med til episentret for østerriksk naturvin
Det som startet i Burgenland, episenteret for østerriksk naturvin, har spredt seg til Weinviertel, landets største vinområde. Møt pionerne Gernot og Heike Heinrich og arvtakeren Johannes Zillinger.25. juni 2022 -
25 Juni 2022 - 13:10Forsmak på ferien med hvitvin og rødvin fra Bosnia-Herzegovina
Vi snakker om druer du trolig ikke har hørt om, og viner du kanskje ikke har smakt før.25. juni 2022 -
25 Juni 2022 - 11:10Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat
Det er fordi rosevinen er omtrent som en hvitvin, og hvitvinene er sublime uttrykk av drue og jordsmonn.25. juni 2022 -
25 Juni 2022 - 01:50Lag en sommerlig vri på kveitemiddagen
Kveite er festmat, men behøver ikke ta lang tid av den grunn. Denne festpregete oppskriften tar en halvtime å lage.25. juni 2022 -
25 Juni 2022 - 01:00Denne vrien på pastafavoritten carbonara kommer du til å like
Ikke minst fordi den er veldig lettlaget og at smaken absolutt er på høyden med originalen.25. juni 2022 -
24 Juni 2022 - 23:00En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni
Kylling og tomat er lett mat og selv om den er varm, er det et fint alternativ som søndagsmiddag i juni.24. juni 2022 -
24 Juni 2022 - 09:30Nyt smaken av Toscana med eksklusive viner fra Chianti Classico
Smak noe av det aller beste fra Chianti og Toscana når Chiara Leonini fra det anerkjente vinhuset Fèlsina inntar hovedstaden.24. juni 2022 -
24 Juni 2022 - 08:57Stor test av sider – her er sommerens beste sidere
Sider er perfekt om sommeren, og passer til hverdag og fest. Her finner du årets beste sider.24. juni 2022 -
24 Juni 2022 - 01:00Denne herlige grønnsaks-nudelsuppen varmer lenge etter at den er fortært
Hvor varm du vil ha den, er selvsagt en smakssak.24. juni 2022 -
24 Juni 2022 - 01:00La barna pynte pizzaen sin selv med rask pizzasaus og salamipølse
La barna ha det litt moro med dekorering av sine egne pizzaer. Da blir det ingen sure miner om at "jeg liker ikke ditt eller datt".24. juni 2022 -
23 Juni 2022 - 01:05Disse bakte potetene er et måltid i seg selv - eller et ekstra smaksrikt tilbehør
De bakte potetene med norzola og chili trives godt like godt alene som sammen med de fleste kjøttslag. Bare pass på å bake ekstra mange.23. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 15:30Tre av syv priser for beste vinliste til Norge
Som ett av syv europeiske land stakk Norge av med hele tre av syv toppriser i Star Wine List sin finale i London.20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 12:49Prisdryss over norsk sider i stor, internasjonal konkurranse
Siderprodusenter fra Norge hevdet seg stort i en av verdens største siderkonkurranser og satte nok en gang norsk sider på verdenskartet.20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 08:45Drøm deg bort til Hellas med gresk sommervin og nydelig grillmat
Gjenskap de greske ferieminnene hjemme, du trenger bare en grill, enkle råvarer og et par flasker god gresk vin20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 01:00Med denne grønne sausen løftes pastaretten mange hakk
En herlig kombinasjon av pasta, urter og masse smør og creme fraiche trenger ikke noe annet følge enn godt brød. Men er samtidig en fin måte å få brukt rester på.20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 01:00Bakte poteter er digg mat og kan fylles med mye godt
Her får du fire ulike tips til fyll til bakte poteter; alt fra cheddar og bacon til reker og dill.20. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 15:38Sitronsorbet blir enda bedre etter maten med litt vodka og prosecco
Sitronsorbet er en klar sommerfavoritt. Denne voksne versjonen skaper stor glede rundt bordet som alternativ til dessert.19. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 13:10Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer
Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.19. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 01:00Sandwich, skinke og avocado blir til et mettende måltid
Denne sandwichen kan fint lages med rester - og det er perfekt som mandagsmiddag.19. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 01:00Stekt havabbor blir ekstra lekker med spinatsaus og blomkål
Om sommeren er havabbor en hyppig gjest i fiskedisken. Med denne oppskriften får du garantert mersmak.19. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 16:09Få rødviner kan skryte på seg slik suksess som denne barberaen
En gammel kjenning fra Piemonte som formelig strutter av energi i ny årgang og er som skapt for måltider utendørs eller pizza og pasta innendørs.18. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 15:56Det er nå bare prisen som skiller barbaresco fra barolo
I tillegg til at vinene lanseres ett år tidligere. Denne utgaven av en av de første til å dokumentere 2019-årgangen på det norske markedet.18. juni 2022