Artikler i arkivet

Tittel

Dato

17 August 2022 - 15:23

Kraftige rødviner fra Ribera del Duero åpner høstsesongen

Svært høy intensitet og konsentrasjon til tross, den ene av vinene er fint drikkbar så lenge den får de riktige omgivelsene.

17. august 2022
16 August 2022 - 15:34

Spesialpolet: Det blir mest kamp om de 900 flaskene med Ramonet torsdag morgen

Det er lett å forstå for prisene er langt under internasjonalt nivå. Men det er bare en flaske per kunde. Det finnes imidlertid andre viner som også gir mye valuta for pengene (men uten samme hype).

16. august 2022
15 August 2022 - 23:00

Nå kål stekes på denne måten, får du en solid munnfull

I dag er det salat i form av den asiatiske kåltypen pak choy som står på menyen. Ikke rå, men derimot woket, og godt kan vi love deg at det blir.

15. august 2022
15 August 2022 - 13:40

Smak bredden av Rhône-dalens viner for kun 595,-

Smak noe av det beste Rhône har å by på fra nord til sør, med viner fra det anerkjente vinhuset Chapoutier.

15. august 2022
15 August 2022 - 08:02

Feir den internasjonale pinot noir-dagen med en himmelsk match

Torsdag 18. august er den internasjonale pinot noir-dagen. Kanskje noe smalt å feire, men en perfekt unnskyldning for å åpne en god flaske vin til middagen.

15. august 2022
15 August 2022 - 01:00

I kveld blir det indisk gryte og det i en fei

Det er ikke så mye som trengs av ressurser eller tid for å lykkes med en hjemmelaget indisk gryte.

15. august 2022
15 August 2022 - 01:00

Kombiner entrecote med skalldyr på grillen

Entrecote fra grillen blir ekstra spennende når den serveres med skalldyr. Må prøves.

15. august 2022
14 August 2022 - 01:00

Lårene er den beste delen av kyllingen, denne retten er lett å lykkes med

For mens kyllinglårene godgjør seg i stekeovnen, lager du risottoen og sausen.

14. august 2022
13 August 2022 - 13:46

Den beste restematen er med poteter og litt annen overskuddsmat

Denne retten kan varieres i det uendelige etter hva du har i kjøleskapet, men kokte poteter og gammelt godt brød kommer du ikke utenom.

13. august 2022
13 August 2022 - 12:44

Har du gode tomater, en boks sardiner og pesto, trenger du bare pasta for å være i mål

Du kan selvsagt bruke ferdigpesto fra butikken, men hjemmelaget pesto smaker aller best, i hvert fall nå om sommeren hvor basilikumen er på sitt mest intense.

13. august 2022
12 August 2022 - 14:08

Chablis som kan lagres: I dette tilfellet er du i trygge hender

Vi snakker om vinmarken Montée de Tonnerre og årgangen 2020.

12. august 2022
12 August 2022 - 12:40

Naturvin for nybegynnere og for dem som trenger en trygg start

Denne vinen viser trygt vei inn i naturvinens verden. Den har nemlig ingen sider som skremmer, bare god frisk og leskende frukt. Og det til en gunstig pris.

12. august 2022
12 August 2022 - 01:00

Disse i dobbel forstand hete rekene er rett og slett knallgode

Ikke minst er de en forsmak på hva sommeren kan bringe for den som har planer om en tur til Spania.

12. august 2022
12 August 2022 - 01:00

Prøv den amerikanske klassikeren chicken à la king - kylling med sommerens grønnsaker

Med sommerens grønnsaker kommer den amerikanske klassikeren chicken à la king til sin rett.

12. august 2022
10 August 2022 - 14:34

Gjør som tyskerne, gjør ølet enda mer leskende og fruktig med saft eller juice

Har du hjemmelaget saft, eller aller helst, nysilt saft av frukt fra skog eller hage, må du bare lage denne drinken.

10. august 2022
10 August 2022 - 13:24

Lag marmelade av stikkelsbærene og by på denne deilige kaken

Alt for mange stikkelsbærbusker forblir uplukket nå i august. Det er synd og skam når du kan lage noe så godt som dette med bærene.

10. august 2022
10 August 2022 - 11:04

Smak eksklusive viner fra Barolo og Barbaresco

Maurizio fra Giacosa Fratelli har med seg flere av sine toppviner denne kvelden, en unik mulighet til å smake ulike Baroloer i forskjellige årganger.

10. august 2022
09 August 2022 - 01:00

En halv grillkylling fra butikken er det som skal til for å lage disse tacoene.

Det er fredag og tacodag. Bytt ut kjøttdeigen med grillkylling som sprites opp med ekstra smak. Superenkelt og supergodt.

09. august 2022
08 August 2022 - 07:56

Prøv denne vinen til høstens kantareller

I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.

08. august 2022
07 August 2022 - 13:49

At hvitvin herfra kan være så frisk og god, er en god nyhet

Om flaskeformen skremmer, lukk øynene for innsiden byr på rimelig vin med herlig karakter.

07. august 2022
07 August 2022 - 13:24

Vin fra Kreta blir knapt bedre enn dette

I hvert fall er dette noe av det beste som finnes på polet akkurat nå. Og det av lokale druesorter.

07. august 2022
07 August 2022 - 12:40

Verdens enkleste drink er også helt tørr, leskende og frisk

Men perfekt blir den først når råvarene er av beste sort.

07. august 2022
07 August 2022 - 08:52

Alt dette kan du lage med kantareller

Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.

07. august 2022
07 August 2022 - 01:00

Denne suppen smiler til hele kroppen

Har du noen slappe gulrøtter i kjøleskapet, ikke kast dem, men bruk dem i denne suppen.

07. august 2022
06 August 2022 - 14:31

Det er en grunn til at smashed cucumber er manges favoritt-salat

Den smaker fordømt godt litt sterkt og friskt. Perfekt tilbehør til grillmaten.

06. august 2022