19 Januar 2005 - 11:34
Vintagefølelse
Late Bottled Vintage er i motsetning til de langt dyrere og mer prestisjetunge vintagevinene beregnet for konsum når den slippes på markedet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. januar 2005
-
19 Januar 2005 - 01:01
Billigchianti
En smak av det gode selskap får du med denne ukes vin - og det til bare kroner 99,90!19. januar 2005 -
19 Januar 2005 - 01:00
IHEGGAT med unikt masterstudie
Frankrikes institutt for gastronomi og god smak lanserer nå et unikt masterstudie.19. januar 2005 -
18 Januar 2005 - 15:37
Vinsmaking med Michel Laroche i Stavanger, Oslo og Bergen
På det nye årets første vinsmakinger får du møte Marie Vorstermans fra vinhuset Laroche. Hun vil presentere deg for deres toppviner fra Chablis og Sør-Frankrike samt Chile. Du skal smake hele 10 viner på våre tre smakinger i Stavanger, Oslo og Bergen18. januar 2005 -
18 Januar 2005 - 11:13
Gi Gamalosten sjansen
Gamalosten og andre norske surmelksoster fortjener et annet endelikt enn de har i dag. Her får du historien bak denne mytebefengte osten.18. januar 2005 -
18 Januar 2005 - 10:39
Særpreget kultvin
Brødrene Thierry og Eric Michon har med utgangspunkt i faren Patrices grunnarbeid skapt en vingård med kultstatus og det så langt utenom den franske vins allfarvei som mulig.18. januar 2005 -
15 Januar 2005 - 08:00
Kalkunbiff-gryte
Kalkun kan meget vel benyttes som basiskjøtt i gryteretter. For selv om kjøttet i seg selv ikke har så mye smak vil det sammen med de øvrige ingrediensene være med på å skape en smaksrik og flott gryterett. Behovet for en matchende drikke dekkes av den sp15. januar 2005 -
14 Januar 2005 - 15:22
Har du sansen for Drambuie?
Fra fjorårets finale av The Drambuie Cocktail Competition har vi tidligere presentert bl.a. vinnerdrinken. Her følger Tor Bru sitt bidrag som havnet på sjetteplass.14. januar 2005 -
14 Januar 2005 - 12:38
28. februar i Oslo - Smak naturlige viner
Fetzer er med sine økologiske rene viner verdenskjent som eksempel for etterfølgelse. Bli med oss denne siste februardagen og smak ikke mindre enn 12 viner som viser hva som ligger bak.14. januar 2005 -
13 Januar 2005 - 11:23
Lettere og bedre
Selv om du satser på et lavkarbohydratliv etter julens mange eksesser, behøver du ikke velge bort alt som er godt. Tvert i mot.13. januar 2005 -
13 Januar 2005 - 01:00
Matfaglig treff i Stavanger 2.-5- mars
For sjette året på rad inviteres hele måltidsbransjen til matfaglig treff i Stavanger, nærmere bestemt 2.-5. mars 2005.13. januar 2005 -
13 Januar 2005 - 01:00
Ny eplemostprodusent i Lier
Mens de fleste typer eplemost og eplejuice lages av konsentrat som blandes opp med vann, kunstige smakstilsetninger og sukker, er "Liereple" ren saft rett fra eplet.13. januar 2005 -
12 Januar 2005 - 01:01
To x superkjøp
Hvis sparing preger ditt husholdningsbudsjett for tiden, og du begynner å bli lei den samme boksvinen, er ukens viner alternativer med et langt større raffinement, uten at det går utover prisen.12. januar 2005 -
11 Januar 2005 - 01:00
Grønn uke i Berlin
Norge skal i slutten av januar for 18. gang delta på "Grüne Woche" (IGW) i Berlin. Landbruks- og matdepartementet står bak deltakelsen med bla. Innovasjon Norge og ambassaden i Berlin som viktige samarbeidspartnere.11. januar 2005 -
10 Januar 2005 - 14:44
14. februar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Toralf Bølgen er regnet som en av Norges ledende vineksperter. Denne kvelden lærer han deg og viser deg i praksis hvordan smake vin og hvordan lettere gjenkjenne ulike druer og vintyper.10. januar 2005 -
07 Januar 2005 - 21:00
Burgund i Oslo 7. februar - Middag med Labouré-Roi
Bli med oss til Brasserie A touch of France der du får møte vinmaker Bertrand Straebler, eksportsjef Patrick Sosnovizc samt Armand Cottin, eier av den kjente vinprodusenten Labouré-Roi fra Burgund i Frankrike og ikke minst; smake syv av deres viner til en07. januar 2005 -
07 Januar 2005 - 15:05
Bobler og Angostura
Nyttår er passert, men det å nyte deilige bobler er i høyeste grad fortsatt tillatt. Det finnes selvsagt smarte løsninger som gjør om en musserende vin til en frisk og deilig drink. På Abboteke Bar i Tromsø finner du denne.07. januar 2005 -
07 Januar 2005 - 14:35
Nyhetene på polet januar 2005
Italia og særlig Sicilia drar i gang det nye året hva vin angår. Er du på jakt etter billige viner, må du holde deg til gamle favoritter, for her er det mest godbiter for den med et romslig januarbudsjett.07. januar 2005 -
05 Januar 2005 - 15:49
Test-artikkel
05. januar 2005 -
05 Januar 2005 - 01:01
Billig trøst
Selv om januarbudsjettet er skåret inn til beinet, og kontoen er nesten helt tom, har du råd til denne ukens vin som simpelthen er utrolig billig.05. januar 2005 -
04 Januar 2005 - 16:56
19. - 27. mars 2005 - Bli med til Sør-Afrika i påsken
Nok en spennende reise står på Apéritifs kurskalender. Denne gang er det Sør-Afrika med sine mange vinprodusenter som er målet for reisen. Les videre og meld deg på!04. januar 2005 -
03 Januar 2005 - 01:00
Anita Aaserød til Orcan Beverage
Anita Aaserød sluttet ved årsskiftet som markedssjef i Apéritif Nett og går over i ny stilling i Orcan Beverage.03. januar 2005 -
31 Desember 2004 - 01:00
Nyttårsmenyen 2004
Som seg hør og bør skal et år som avsluttes og et nytt år som påbegynnes feires med god mat og drikke. Derfor gir vi deg, tradisjonen tro, en helstøpt nyttårsmeny komponert av en av våre fremste og mest lovende kokker. Godt Nytt År!31. desember 2004 -
28 Desember 2004 - 12:13
7. februar - Laroche-smaking i Bergen
På det nye årets første vinsmaking i Bergen får du møte Marie Vorstermans fra vinhuset Laroche. Hun vil presentere deg for deres toppviner fra Chablis og Sør-Frankrike samt Chile. Du får denne kvelden smake hele 10 viner fra Laroche sin imponerende p28. desember 2004 -
28 Desember 2004 - 12:01
8. februar - Laroche-smaking i Stavanger
På det nye årets første vinsmaking i Stavanger får du møte Marie Vorstermans fra vinhuset Laroche. Hun vil presentere deg for deres toppviner fra Chablis og Sør-Frankrike samt Chile. Du får denne kvelden smake hele 10 viner fra Laroche sin imponerend28. desember 2004