22 November 2005 - 11:57
Nådegaver
Shirazvinen Hill of Grace signert Henschke regnes velfortjent som en av Australias aller største viner.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. november 2005
-
22 November 2005 - 01:00
Steinbit med maismix
En kjapp tirsdagsrett med steinbit som råvare skal vel rimelig raskt kunne frembringe sulten i de fleste av oss. Makan til delikat råvare fra sjøens dyp finnes knapt.22. november 2005 -
21 November 2005 - 09:15
Terrorangrep mot La Rioja Alta
Forrige søndag ble vingården La Rioja Alta utsatt for et terrorangrep fra ETA. Det ble først antatt at det gjaldt en gasseksplosjon, men myndighetene i Rioja bekreftet i går at det dreide seg om et angrep utført av ETA.21. november 2005 -
21 November 2005 - 01:00
Biffpai
Lag deg en biffpai som dagens middag. Vi lover deg at dette er ferdiglaget i løpet av en time. Mens paien steker er det bare å nyte drikkeforslagene.21. november 2005 -
18 November 2005 - 16:49
Norges beste juleprodukter kåret
Det var uhyre tett i teten, men etter omdømming ble dommerne til slutt enige: Julas beste pinnekjøtt er eldhusrøkt og lages av Gilde.18. november 2005 -
18 November 2005 - 16:29
Polets første butikk med vinkjeller
Denne uken åpnet Vinmonopolet sin første butikk med vinkjeller. Kundene på Briskeby i Oslo vil dermed få, i tillegg til et ordinært vareutvalg på 740 produkter, et eget sortiment på 760 produkter.18. november 2005 -
18 November 2005 - 14:37
Høsttakkefest på norsk
Før du kaster deg over julematen, kan det være fornuftig å avslutte høsten på en smaksrik måte.18. november 2005 -
18 November 2005 - 11:50
Et merkelig navn på en drink eller? HPNOTIQ Lemonade
Kanskje er det fargen som er hypnotiserende når ukens drink kommer på bordet. Miks en smakfull drink og finn det ut selv!18. november 2005 -
18 November 2005 - 01:00
Ortolanstek
Saftig lammebiff er en velkommen gjest på middagsbordet. Like velkomen er selvsagt også den spanske rødvinen fra Rioja. Et radarpar vil mange si.18. november 2005 -
17 November 2005 - 16:14
Stor test av valpolicella og ripasso
Valpolicella både med og uten ripasso bør være selvfølgelig elementer i vinkjelleren. Stor drikkevennlighet, god fleksibilitet i matveien og god valuta for pengene er sterke argumenter. Av denne testens 61 viner er det nemlig få som faller utenfor denne b17. november 2005 -
17 November 2005 - 16:11
Stor test av valpolicella
Valpolicella både med og uten ripasso bør være selvfølgelig elementer i vinkjelleren. Stor drikkevennlighet, god fleksibilitet i matveien og god valuta for pengene er sterke argumenter. Her er del 1 av denne testens 61 viner, hvor vi presenterer vinene ut17. november 2005 -
17 November 2005 - 16:10
Stor test av ripasso
Valpolicella både med og uten ripasso bør være selvfølgelig elementer i vinkjelleren. Stor drikkevennlighet, god fleksibilitet i matveien og god valuta for pengene er sterke argumenter. Her er del 2 av denne testens 61 viner, hvor vi presenterer vinene me17. november 2005 -
17 November 2005 - 01:00
Kylling Cassiatore
Kyllinggryte er en svært enkel rett å tilberede, så innsatsen er kortvarig. Sett deg ned med avisa og gjerne et glass av dagens vinforslag mens du venter på at middagen skal bli ferdig.17. november 2005 -
16 November 2005 - 14:40
Super ferskvin
Il est arrivé! I år er torsdag 17. november dagen for å smake på årets ferske vin som er mer drikkeklar enn tidligere år.16. november 2005 -
16 November 2005 - 09:34
Komponerer meny til chilensk vin
Kokker fra Stavanger, Oslo, Holter og Åndalsnes skal konkurrere om å bli Norges beste vinkokk.16. november 2005 -
16 November 2005 - 01:01
Vin for bekmørke kvelder
En god og fyldig rødvin med tilsvarende matfølge er det mest effektive middelet mot lett fremskreden høstdepresjon.16. november 2005 -
16 November 2005 - 01:00
Røkt lammelår med appelsinsalat
Deilig kjøtt til en midtukes sene middagsstund er selvsagt ikke å forakte. Her får du som alltid også med et matchende drikkeforslag.16. november 2005 -
15 November 2005 - 16:51
Det lysner i øst for kaffe
Øst-Afrikas kaffehistorie er akkurat like lang som kaffens egen, men all turbulensen som rir området som en mare, har inntil nå hindret det i å bli en virkelig sentral aktør innen spesialkaffe.15. november 2005 -
15 November 2005 - 14:53
Svensk single malt
Nordens eneste whiskyprodusent, Mackmyra, er langt mer enn et forsøk på å ta markedsandeler fra skottene.15. november 2005 -
15 November 2005 - 01:00
Torsk med tapenade og pasta
Et torskemåltid er ikke å forakte. Hvit fisk og pasta er faktisk en svært vellykket kombinasjon. Og når måltidet kombineres med pasta er rødvin et naturlig følge til retten. Vi går for Italia og Piemonte, der du finner en leskende fruktig dolcetto.15. november 2005 -
14 November 2005 - 22:30
Fukt gir frukt
Siden 1755 modnes Gautiers cognacer i kjellere som ligger over en elv. Noe som innvirker både på duft, smak og karakter.14. november 2005 -
14 November 2005 - 14:04
Vikingfjord vant gull
I konkurranse med kjente internasjonale vodkamerker som Grey Goose, ble den norske vodkaen Vikingfjord nylig kåret til verdens beste vodka.14. november 2005 -
12 November 2005 - 01:00
Ovnsbakt lammerygg med braiserte hvite bønner og kantareller
Lammekjøttet er deilig nå, og en lammerygg som den vi presenterer i dagens oppskrift smaker lekkert til den italienske Chiantien!12. november 2005 -
11 November 2005 - 16:13
46 drar for mer bærekraftig og helseriktig mat i samfunnet
Et unikt, nordisk nettverk innen storkjøkken og catering er satt i gang i høst. Målet er å øke omfanget av bærekraftig og helseriktig mat i storkjøkken, og å vise at matservise-sektoren i de nordiske land er en viktig arena for sunnere matvaner.11. november 2005 -
11 November 2005 - 14:30
Viltgryte
En deilig viltmiddag står på helgemenyen. Kanskje du er så heldig å ha muligheter til å kunne jakte selv, og enda heldigere dersom resultatet er en velfylt fryser med masse nydelig reinsdyrkjøtt?11. november 2005