29 Mars 2007 - 01:01
Unikt til påskekosen
Ta med ekstra god og sjelden cognac til peiskosen på hytta - eller hjemme - denne påsken.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. mars 2007
-
28 Mars 2007 - 17:10
Frankrike best på chardonnay
Dette kommer kanskje ikke som noen stor overraskelse: Frankrike ligger på toppen når verdens beste chardonnay kåres.28. mars 2007 -
28 Mars 2007 - 14:55
Test av påskeølet 2007
28. mars 2007 -
28 Mars 2007 - 14:49
Svensk vin på vei opp
Lauri Pappinen dyrker vin på Gotland og er overrasket over kvaliteten på svensk vin.28. mars 2007 -
28 Mars 2007 - 14:04
Søker om beskyttet betegnelse
Tolv nye produkter har søkt om godkjennelse i tråd med merkeordningen Beskyttede betegnelser. Blant dem finnes svin fra Jæren smak, som ble brukt under Årets kokk.28. mars 2007 -
28 Mars 2007 - 10:30
Apéritifs store påskemeny 2007
Også i år gir Apéritif deg den komplette guiden for påsken, inkludert Dagens rett for hele perioden. Her finner du både mat og åndelig føde for så vel store som små. God påske til dere alle fra oss i Apéritif!28. mars 2007 -
28 Mars 2007 - 01:01
Gjennomført god smak
Denne uken lader vi opp til Bob Dylan entrer scenen i Oslo Spektrum med både den store rockerens favorittrødvin og -whisky.28. mars 2007 -
28 Mars 2007 - 01:00
Kyllingfilet med eple og bacon
En kulinarisk opplevelse behøver ikke være vanskelig for at den skal være velsmakende - dagens rett er en rett for konger!28. mars 2007 -
27 Mars 2007 - 16:30
Panikk i korkbransjen
Sjefen for verdens største korkprodusent ber nå supermarkedene i Storbritannia om å høre på kundene sine. Skrukork er ikke bra!27. mars 2007 -
27 Mars 2007 - 15:00
Verdenstopper til Tromsø
Eivind Hellstrøm er med når 115 av verdens beste kokker kommer til Tromsø i midten av april.27. mars 2007 -
27 Mars 2007 - 12:00
Snus på fremmarsj
Med røykeloven fikk mange restauranter en utfordring. Kanskje løsningen er å få fart på snussalget?27. mars 2007 -
27 Mars 2007 - 09:00
Tidligere Åkesson-sjef dømt
Den tidligere sjefen og eieren i det svenske selskapet Åkesson Vin er dømt til betinget fengsel og dagsbøter for bestikkelse.27. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 21:40
Altia vil kjøpe V&S
Det finske selskapet Altia bekrefter at det ser på mulighetene for å kjøpe svenske V&S, men vil neppe ha Absolut.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 15:00
Strand Restaurant truet av konkurs
Ærverdige Strand Restaurant i Bærum sliter økonomisk og det er kommunen som får skylda.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 14:12
Biodynamisk gjennomslag
En ny generasjon har skapt ny dynamikk og renere forhold i en av Burgunds mest fascinerende appellasjoner.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 12:00
Lærer av Deli de Luca
Deli de Luca er med på den internasjonale "Ten to Watch"-listen. Verden har noe å lære av kjeden, mener analyseselskapet IGD.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 09:00
Rekordresultat fra Altia
Altia har hatt et rekordår i Norge. Omsetningen endte på 1,3 milliarder kroner mens driftsresultatet ble 73,4 millioner. Adm. Dir. Stefan Norberg er fornøyd.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 01:00
Cæsarsalat med spekemat
Med spekemat i hus vil du raskt kunne tilberede en deilig og frisk Cæsarsalat, kanskje med italiensk hvitvin til?26. mars 2007 -
25 Mars 2007 - 01:00
Middelhavsgryte med lam
I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du nyter det herlige vårværet.25. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 15:06
Cognac-folket
Vi drikker cognac som aldri før. I fjor ble det konsumert 0,7 liter cognac per innbygger.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 11:52
Slik lager du Brandy Alexander
Kremete og fyldig, søt og krydret - dette er en farlig god klassiker.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 11:33
Økologiske viner i sterk vekst
Interessen for økologiske viner øker i Norge. I fjor ble det solgt over 150.000 liter økologisk svakvin.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 10:36
Geir Skeie ble Årets kokk
Geir Skeie fra Mathuset Solvold ble Årets kokk og skal delta i Bocuse d'Or Europe 2008.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 09:00
Kritisk til norsk sushi
Sushirestaurant på Oslo-vis er ikke nødvendigvis skikkelige greier. Det mener den japanske ambassaden.23. mars 2007 -
22 Mars 2007 - 23:41
Skeie ble Årets kokk
Geir Skeie fra Mathuset Solvold ble Årets kokk og skal delta i Bocuse d'Or Europe 2008.22. mars 2007