Test av påskeølet 2007

Redaksjonen
28 Mars 2007 - 15:55

Hansa Påskebrygg har det du ønsker deg av et påskeøl: En pilsner med godt skum og fin bitterhet med nok karakter til å følge påskemenyen.

Store høyder
I en helt annen klasse derimot stiller de to bryggeriutfordrerne Nøgne Ø og Haandbryggeriet som i år har laget to ganske like påskeøl men hvor Drammens-bryggeriet har lagt inn enda mer kraft enn det i Grimstad. Begge er usedvanlig gode øl som kommer til å løfte påskelammet til de store høyder.

Gammel tradisjon
Macks Vårøl er lett og bløtt med middels friskhet. Det passer best servert godt avkjølt som tørsteslukker. Det gjelder i enda større grad Grans Bare Påske.

Påskeøl er en og gammel tradisjon som altså noen bryggerier holder liv i. I andre land med stolte øltradisjoner er sesongøl som markerer overgangen fra vinter til vår, vanlig. Det skulle derfor vært et større utvalg enn de fem som er testet, det gjelder spesielt påskeøl gjennom Vinmonopolet. Kanskje neste år blir bedre. Få ting gir mer vårfølelse enn en gul øl i hånda!

På Vinmonopolet:
 
+ (89p)
Haandbryggeriet Påskegodt
10377 - kr. 56,60 (50cl)
Haandbryggeriet
Farge og duft: Brunrød, uklar. Svært innbydende rund og rik duft med balansert malt- og humlepreg, fine parfyme- og frukttoner.
Smak: Fyldig og overraskende kraftig anslag, masse maltpreg, flott skum, bra syre, vokser utover med god bitterhet, sitter veldig lenge med mye maltpreg i finishen.
Bruksområde: Lam, kraftige viltretter.
Vurdering: Et usedvanlig kraftig øl som helst bør nytes til mat med noe fedme.
Bestill her:

+ (88p)
Nøgne Ø God Påske
20760 - kr. 67,80 (50cl)
Nøgne Ø
Farge og duft: Brunrød, uklar. Svært parfymert duft med mye malt, syltet/innkokt eple og søt sitrus.
Smak: Fyldig anslag, uttalt maltpreg, parfymerte toner også i smaken, flott skum og god bitterhet som vokser utover, mye malt i finishen.
Bruksområde: Perfekt til lam, oksegryte.
Vurdering: Et godt og kraftig øl som likevel har en behagelig bløthet over seg.
Bestill her:

I butikken:

 (85p)
Hansa Påskebrygg
Ca. kr. 26,00 (50cl)
Hansa
Farge og duft: Lys brun med røde toner. Fin ganske rik duft med tydelig maltpreg, god frukt i retning epler.
Smak: Bløtt anslag, ok fylde, godt skum, fin lett bitterhet som vokser utover, sitter en god stund.
Bruksområde: Allround, også lammesteik.
Vurdering: Et langt bedre alternativ enn den vanlige pilsneren.

÷ (81p)
Mack Vårøl
ca. kr. 23,00 (50cl)
Mack Bryggeri
Farge og duft: Gyllenbrun. Veldig lett duft med noe frukt- og malttoner.
Smak: Fruktig anslag, lett bitterhet og middels friskhet, sitter noe.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Alternativ til årets første utepils. Gjerne i solveggen.

+ (77p)
Grans Bare Påske
ca. kr. 22,00 (50cl)
Grans Bryggeri
Farge og duft: Lys gyllen. Veldig lett men behagelig humleduft med innslag av brød.
Smak: Bløtt anslag, mykt skum, ok maltpreg, mangler litt bitterhet og friskhet, sitter en liten stund.
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Må serveres iskaldt, gjerne rett fra snøen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatsfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her