23 April 2007 - 15:33
Vær obs på allergikere
Bjørkepollensesongen er i gang. Det er faktisk noe horeca-bransjen bør merke seg.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
23. april 2007
-
23 April 2007 - 15:14
Hva drikker de franske president-kandidatene?
Den 6. mai blir det klart hvilken president Frankrike skal ha de neste årene. Hvorvidt vinnerens drikkepreferanser vil få noe å si for fransk vinindustri fremover, er usikkert.23. april 2007 -
23 April 2007 - 14:00
God smak og samvittighet
Merk deg begrepet "Fair trade", rettferdig handel. Svært sakte men likevel sikkert har begrepet krøpet inn i vår velfødde nasjons bevissthet.23. april 2007 -
23 April 2007 - 12:27
En sopp for konger
Ellen Nyhus sa opp en fast og sikker jobb. Hun ville levere kongeøsterssopp til restauranter og matvarekjeder. Nå har det endelig løsnet.23. april 2007 -
20 April 2007 - 16:16Verdens beste single malt whisky
Talisker 18 Y.O. ble nylig utnevnt til verdens beste single malt whisky. Det er et ekspertpanel i Glasgow som står bak kåringen.20. april 2007 -
20 April 2007 - 13:36
Drømmer om tax free og hotell
Flyselskapet Norwegian vil dra nytte av reisende folk. Nå drømmer selskapet om tax free-salg på nettet. Pluss utleie av hotellrom.20. april 2007 -
20 April 2007 - 12:56
Omega-3 er sunt
Nå kan hotell- og restaurantgjester og cateringkunder glede seg. En japansk undersøkelse viser nemlig at Omega-3-fettsyren EPA reduserer risikoen for hjertesykdommer med 20 prosent.20. april 2007 -
20 April 2007 - 12:00Ukens drink er Long Island Iced Tea
Vi er ikke snauere enn at vi serverer deg verdens beste drink i dag!20. april 2007 -
20 April 2007 - 01:00
H.C. Andersens smørbrød
Det er ikke uten grunn danskene er berømte for sine smørbrød - bare prøv dette!20. april 2007 -
19 April 2007 - 16:51
Konkurs kan redde cafeen
Det er brudd i forhandlingene mellom de ansatte og Theatercafeens eiere, Hotel Continental. Nå kan cafeen reddes av en konkurs.19. april 2007 -
19 April 2007 - 14:11
Vinn tur til Chablis
Svar på 20 spørsmål og du er med i Young Sommelier of the Year hvor premien er en tur til Laroche Chablis. Forutsetningen er at du jobber i restaurantbransjen og er under 25 år.19. april 2007 -
19 April 2007 - 13:58
Kjempebøter for ølsamarbeid
Ikke tull med ølprisene. Det er budskapet EU nylig har sendt ut.19. april 2007 -
19 April 2007 - 11:20
Vinn reisestipend og smak flere hundre viner
Du har en unik mulighet til å smake flere hundre viner og attpå til vinne et reisestipend på kr 5000,- på denne smakingen.19. april 2007 -
19 April 2007 - 11:16
2005 Bordeaux ikke bra i Japan
Mens kjøperne venter på de første primeur-prisene for 2006-årgangen av Bordeaux sier en av Japans ledende forhandlere at 2005 var en "katastrofe".19. april 2007 -
19 April 2007 - 11:00
22. april i Oslo - Smak hele 350 viner
Ja, du leste riktig - så mange viner får du servert. I tillegg kan du, mens du smaker, snakke med produsenten bak vinen.19. april 2007 -
19 April 2007 - 11:00
Pris til Pepsi Max
Pepsi Max har fått ACNielsens Merkestyrkepris for 2007. Merket ble best av 36 kandidater.19. april 2007 -
19 April 2007 - 10:00
Sverige vant med minste margin
Norges deltaker, Heini Petersen, kom på andre plass - ett fattig sekund etter svenske Hasse Johannesson.19. april 2007 -
19 April 2007 - 01:01
Alder ingen hindring
Unge vinstokker behøver ikke nødvendigvis være annenrangs. Det er denne godbiten et godt bevis på.19. april 2007 -
18 April 2007 - 13:19
Solid overskudd for Coca-Cola
I løpet av de tre første månedene i år solgte Coca-Cola mineralvann og andre varer for 36 milliarder kroner.18. april 2007 -
18 April 2007 - 11:00
Satser på barna
Søndag åpner showrestauranten Wallmans Salonger i Oslo dørene for barn for aller første gang.18. april 2007 -
18 April 2007 - 09:22
3. mai i Oslo - Kokkekurs - Vårens herligste spesialiteter
Bli med på et unikt kokkekurs der vi lager de mest utsøkte retter sammen med Norges aller beste kokker på Gastronomisk Institutt !18. april 2007 -
18 April 2007 - 01:01
Barbera på billigsalg
En saftig og deilig barbera til drøye hundrelappen, er det reneste billigsalget. Den kan bli din nye favoritt.18. april 2007 -
17 April 2007 - 16:12
Romerne er i anmarsj
Bare navnet Frascati signaliserer italiensk 60-talls romantikk. Og nærheten til Romas 16 millioner turister har vært alt annet enn godt for områdets kvalitetsprofil. Men nå skjer det mye i kulissene.17. april 2007 -
17 April 2007 - 14:10
RealFood vokser realt
Gourmet-fastfood-kjeden RealFood har store planer om vekst. Hele 25 nye butikker i løpet av de neste tre årene.17. april 2007 -
17 April 2007 - 13:40
30. april i Oslo - Smak noen av verdens beste hvitviner
Vi lover deg en utrolig opplevelse i det vi får besøk fra en av Alsace's aller beste produsenter - Domaine Weinbach.17. april 2007