12 Juni 2007 - 02:17
Bør rydde opp i vikarbruk
Arbeidsgiverne bør rydde opp i egne rekker. Det er for mange midlertidig ansatte i bransjen, mener Hotell- og restaurantarbeiderforbundet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. juni 2007
-
11 Juni 2007 - 17:05
Utmerkelser til Dewar´s
For tredje år på rad har Dewar's 12 Year Old Special Reserve fått dobbel gullmedalje i San Francisco World Sprits Competition.11. juni 2007 -
11 Juni 2007 - 11:46
Sonja Lee med ny restaurant
Sonja Lee har åpnet ny restaurant i det som tidligere var Hurum Strandhotell. Navnet er Villa Malla.11. juni 2007 -
11 Juni 2007 - 11:20
Oslo satser på designhoteller
Etter internasjonal suksess med såkalte designhoteller skal det nå komme en rekke slike i Oslo. Konseptet skal gi økte rompriser.11. juni 2007 -
10 Juni 2007 - 13:04
Joran vant!
I den spennende finalen 9. juni mellom to friske amatørkokker var det Joran Tveterås som knepent gikk av med seieren.10. juni 2007 -
10 Juni 2007 - 02:00
Kveite og rekespyd
Grilling er moro, og her kommer en ny spenstig grillrett - denne gangen med sjøens delikate råvarer som tema.10. juni 2007 -
09 Juni 2007 - 21:20
Joran vant!
I den spennende finalen 9. juni mellom to friske amatørkokker var det Joran Tveterås som knepent gikk av med seieren.09. juni 2007 -
09 Juni 2007 - 02:00
Kyllingbryst med appelsin og basilikum
I dag går finalen i årets NM for amatørkokk av stabelen der temaet er kylling og fløte - prøv denne herlig oppskriften.09. juni 2007 -
08 Juni 2007 - 13:00
Den store sommerflørten
Herlig forfriskende på varme dager - ukens drink er perfekt også som en bowle hvis det er noen du gjerne vil imponere.08. juni 2007 -
07 Juni 2007 - 21:05
Saksøker Hotel Continental
Fellesforbundet saksøker Hotel Continental som følge av de nye lønnsavtalene med de ansatte.07. juni 2007 -
07 Juni 2007 - 03:22
Privatimport er lovlig
EU-domstolen har bestemt at svensk privatimport av alkohol over Internett er tillatt.07. juni 2007 -
07 Juni 2007 - 02:55
Stor mangel på kokker
I følge en ny undersøkelse er det stor mangel på faglært arbeidskraft i servicenæringen.07. juni 2007 -
07 Juni 2007 - 02:01
Ja takk begge deler
De nordvestspanske hvitvinene av druen albariño har fått en fast plass i mange vinelskeres hjerte. I 2006 er de bedre enn noensinne.07. juni 2007 -
07 Juni 2007 - 02:01
Spar 275 kroner på edle bobler
Denne måneden kan du skaffe deg en luksuschampagne av de sjeldne til to tredeler av polprisen.07. juni 2007 -
07 Juni 2007 - 02:00
Honningmarinert skinkebiff
I dag er det biff av svin som skal godgjøres på grillrista. Litt marinade må til, og da trenger vi passende vin - som i dag kommer fra Italia og Spania.07. juni 2007 -
06 Juni 2007 - 03:50
Alt til Ålesund
Den Norske Matfestivalen flytter alle sine arrangement til Ålesund sentrum.06. juni 2007 -
06 Juni 2007 - 03:23
Røykeloven tre år
Det er tre år siden røykeforbud ble innført på norske restauranter. Men restaurantnæringen har lært seg å leve godt med loven.06. juni 2007 -
06 Juni 2007 - 02:01
Spansk muskelkraft
Når saftig kjøtt fra grillen får følge av krydret barbequesaus nytter det ikke med boksvin.06. juni 2007 -
06 Juni 2007 - 01:53
NM i østersåpning
Landets dyktigste østersåpner skal kåres søndag 9. september. Det skjer midt i Oslo sentrum under Oslo Høstfestival.06. juni 2007 -
05 Juni 2007 - 02:49
Ishavsrøye Vesterålen beskyttet
Ishavsrøye Vesterålen har fått beskyttet geografisk betegnelse. Dette blir det tolvte produktet under ordningen.05. juni 2007 -
05 Juni 2007 - 02:00
Eplekjekk laks
Nå har laksefisket startet i mange vassdrag over det ganske land, og hva er vel bedre enn en herlig lakserett denne tirsdagen.05. juni 2007 -
05 Juni 2007 - 01:53
Vil bygge hotell ved Öresundbroen
Petter A. Stordalen og Choice-kjeden planlegger et nytt hotell ved Öresundbroen utenfor Malmö.05. juni 2007 -
05 Juni 2007 - 01:18
Skeptiske til smilefjes
Prøveprosjektet med smilefjes på restauranter er i gang. Men ordningen møter skepsis i fagorganisasjonen som organiserer en stor del av kontrollørene i Mattilsynet.05. juni 2007 -
04 Juni 2007 - 18:10
Matkulturpris til Pascale Baudonnel
Årets vinner blir kalt "smakskrigeren" og takket være en uredd fransk kvinne kan norske ystetradisjoner leve videre, skriver juryen.04. juni 2007 -
04 Juni 2007 - 05:54
Hvem er best i Nord-Norge?
Arktisk Kokk-mesterskapet skal holdes onsdag 19. september. Arenaen er Skarven i Tromsø.04. juni 2007