- Folk er blitt veldig miljøbevisste. Dette påvirker i økende grad preferanser og valg, også når det gjelder mat, sier administrerende direktør Rolf Domstein i fiskeriselskapet Domstein.
Spanske turister strømmer til Oslo som aldri før. I juni tok 25 prosent flere spanjoler inn på hovedstadens hoteller sammenlignet med samme måned i fjor.
Kokken Inge Anda brukte trolig samme kniv eller skjærefjøl på rått og varmebehandlet kjøtt under en grillfest. Det slo ut 16 gjester i slutten av juni.
Du skal ha is i magen om du skal drive hotell i Norge. Hotellnæringen jublet i juni. Alt var fullbooket, og omsetningen rekordhøy. Juli måned har vært en eneste lang nedtur for mange.
Torsdag åpner dørene ved Hotell Helgeland igjen. Hotellet har stått tomt siden august, men nå satser en kvinne på to måneders sommerdrift for å ta unna noe av sengekrisen i Sandnessjøen.
I Trondheim er det mange restauranter som baserer virksomheten sin på solvakter. Det er servitører som får jobbe hvis det er fint vær. LO er skeptiske.