09 Juli 2007 - 17:20
Filini åpner i Fredrikstad
Radisson SAS i Fredrikstad har åpnet Filini - den første konsept-restauranten av sitt slag i Norge.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. juli 2007
-
07 Juli 2007 - 02:00
Gravet kveitecarpaccio og grillet kveite
Vi har noen av verdens beste råvarer i Norge, og i dag har vi laget en skikkelig symfoni på en av våre aller beste matfisker - kveita.07. juli 2007 -
06 Juli 2007 - 18:40
Ti millioner i sluttpakker
De 27 servitørene på Theatercafeen som tar sluttpakker får i dag 10 millioner kroner i fallskjerm. Det er råttent, mener de ansatte som er igjen.06. juli 2007 -
06 Juli 2007 - 14:14
Slipper å betale erstatning
Kreditorene kan foreløpig se langt etter millioner av kroner som eierne av Mikado restaurant i Stavanger har unnlatt å betale i moms.06. juli 2007 -
06 Juli 2007 - 11:01
Ukens drink Gin Fizz
Friskt, friskt, friskt! Det er det første som faller naturlig å si om denne Ukens drink. Skulle du få lyst på flere glass er det jo bare å redusere mengden gin. Da kan du ubekymret fortsette til ut i de sene nattetimer...06. juli 2007 -
06 Juli 2007 - 11:00
Ferietid
Apéritifs redaksjon tar nå en velfortjent ferie, men du som leser vil likevel få servert nye artikler flere ganger i uka. Vi gjør også oppmerksom på at Dagens rett på e-post har tatt pause frem til 6. august.06. juli 2007 -
06 Juli 2007 - 02:00
Kyllingruller
En skikkelig lekker kyllingrett er hva vi frister deg med, så nå er det bare å ta turen innom polet for å plukke opp den anbefalte hvitvinen.06. juli 2007 -
05 Juli 2007 - 23:05
Suksess i Stavern
Vestfoldkokkenes Mesterlaugs 10. Fiskefestival i Stavern ble nok en suksess. Til tross for regn og flom.05. juli 2007 -
05 Juli 2007 - 22:41
Arktiske smaker i nordisk prosjekt
Arktiske matspesialiteter krysser nasjonsgrensene. Med støtte fra Ny Nordisk Mat skal nordlige matopplevelser profileres i et Arktisk smaksverksted.05. juli 2007 -
05 Juli 2007 - 19:01Hugel skifter til diamkork
Hugel skifter til diamkork etter å ha lett etter alternative korkløsninger siden 1998.05. juli 2007 -
05 Juli 2007 - 09:01
Portugisisk sommerfavoritt
Apéritif henter frem gamle vinschlagere som er kommet i ny årgang og som fortsatt fortjener betegnelsen røverkjøp. Her har du ett av sommerens beste hvitvinskjøp.05. juli 2007 -
04 Juli 2007 - 19:06
Nye eiere på Skjerdingen Høyfjellshotell
Skjerdingen Høyfjellshotell på Ringebufjellet er solgt. De nye eierne er Kristian Langlo og Sjur Hellweg.04. juli 2007 -
04 Juli 2007 - 13:00
Nytt styre i Martha Mettlig
Martha Mettlig er en gründerbedrift med fokus på vekst. Nå har bedriften fått nytt styre.04. juli 2007 -
04 Juli 2007 - 10:00
Godt år for Strag-gruppen
Strag-gruppen økte omsetningen med 15,7 prosent i fjor. Daglig leder Arve Røys Stranden er fornøyd.04. juli 2007 -
04 Juli 2007 - 02:01
Knallbillig bærbombe
Denne uken bare må du nyte denne fortryllende søtlige rødvinen som dessuten er nesten gratis.04. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 18:23
Nyhetene på polet juli 2007
03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 17:00
God vår for hotellnæringen
I perioden januar til mai hadde hotellnæringen over 326 000 flere overnattinger i Norge sammenlignet med samme periode i fjor.03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 14:00
Nytt storhotell i Trondheim
Rica Nidelven Hotel vil gjennomgå en betydelig utvidelse. Dermed befester det posisjonen sin som Trondheims ledende hotell, mener Rica.03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 11:12
Annen rødvin juli 2007
Sommertid er ikke bare hvitvinstid - i hvert fall ikke på våre breddegrader, og julinyhetene byr på flere virkelige godbiter - i mange prisklasser.03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 11:11
Annen hvitvin
Mange gode hvitvinskjøp fra hele verden er det vi får servert i juli fra polet. Og det i behagelige prisleier.03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 11:08
Annen musserende 2007
Hvis du ikke tilhører schilcherfansen, er den prisgunstige champagnen som lanseres i juli en god trøst.03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 11:07
Rødvin fra Loire
De røde Loire-nyhetene er utelukket basert på cabernet franc , og denne druen byr på helt andre takter når den opptrer alene i Loire, enn som annen- og tredjefiolin i Bordeaux. Mange flotte viner for så vel sommerlige som mer høstlige matopplevelser.03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 11:06
Hvite og musserende fra Loire
At hvitvin fra Loire er mer enn Sancerre og ikke minst til svært så konkurransedyktige priser, er disse vinene strålende eksempler på. I tillegg er chenin blanc og muscadet interessante kandidater til kjelleren. Hvilket tre av nyhetene er gode bevis på. A03. juli 2007 -
03 Juli 2007 - 10:00
Gaia W&S utvider
Helene Varmann Tjørswaag er Gaia Wine & Spirits' nyeste tilskudd.03. juli 2007 -
02 Juli 2007 - 17:31
Satser på temadager
Trøndersk Matfestival arrangeres for tredje gang fra 2. - 4. august. Arrangørene satser i år på temadager basert på ulike råvarer og produkter.02. juli 2007