Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Den ultimate sherryeleganse
    28 Januar 2009 - 09:20

    Den ultimate sherryeleganse

    Manzanilla fra Sanlucar de Barrameda er med sin elegante friskhet og fruktighet noe av det ypperste innen sherry. Argüeso og Hidalgo som begge oser av lange tradisjoner er blant de fremste tolkerne.
    28. januar 2009
  • 28 Januar 2009 - 09:00

    Mye tomt i Fredrikstad

    På bryggepromenaden i Fredrikstad står flere lokaler tomme.
    28. januar 2009
  • 28 Januar 2009 - 01:01

    Lyserødt knallkjøp

    Ikke sku denne vinen på fargen, for bak den lyserøde fasaden skjuler det seg en vin med betydelig kraft, store evner på matbordet, og det til en utrolig god pris.
    28. januar 2009
  • 28 Januar 2009 - 01:00

    Fransk biffsmørbrød med brie

    I dag kjemper Geir Skeie for Norges fjerde gullmedalje i kokke-VM. Lag deg et skikkelig godt og raskt måltid og følg den spennende finalen.
    28. januar 2009
  • 27 Januar 2009 - 21:10

    Kokke-VM i gang

    I dag, tirsdag, gikk startskuddet for Bocuse d'Or i Lyon i Frankrike.
    27. januar 2009
  • 27 Januar 2009 - 20:14

    Eksklusiv kaffe fra Vevelstad

    I en av landets minste kommuner brenner Arnt Mathias Arntzen eksklusiv kaffe.
    27. januar 2009
  • 27 Januar 2009 - 19:00

    Blir ikke matdager

    Arctic Active har tom kasse. Dermed blir det ikke Arktiske matdager i Porsanger i år.
    27. januar 2009
  • 27 Januar 2009 - 13:00

    Ankerplassen gjenoppstår

    Garasjen i Tvedestrand bytter navn til Ankerplassen og blir utested for 18-åringer.
    27. januar 2009
  • 27 Januar 2009 - 09:00

    Ny avtale for Figgjo

    Figgjo har inngått en eksklusiv samarbeidsavtale med Kulinarisk Akademi.
    27. januar 2009
  • 27 Januar 2009 - 01:00

    Meny til Bocuse d'Or-festen

    I dag går startskuddet for verdensmesterskapet for kokker, Bocuse d'Or. Da passer det også å lage en festmiddag, med de samme råvarene som i Lyon.
    27. januar 2009
  • 26 Januar 2009 - 17:00

    Frykter sparken

    Ansatte i hotell- og restaurantbransjen i Oslo forteller ikke arbeidsgiverne at de er fagorganiserte.
    26. januar 2009
  • 26 Januar 2009 - 15:00

    Til salgs igjen

    Kaffistova i Larvik legges ut for salg igjen.
    26. januar 2009
  • 26 Januar 2009 - 13:00

    Skjenketider struper ølsalg

    Nye skjenketider for utelivet i Sarpsborg og Fredrikstad betyr tapt salg for Hansa Borg.
    26. januar 2009
  • 26 Januar 2009 - 11:00

    Halv pris på luksus

    For å lokke flere gjester til restaurantbordene gir Melker Andersson halv pris på hverdagene.
    26. januar 2009
  • 26 Januar 2009 - 09:00

    Nytt sykdomsutbrudd

    Clarion Hotel på Gardermoen har hatt et nytt sykdomsutbrudd.
    26. januar 2009
  • Appelsinfylt kylling
    25 Januar 2009 - 01:00

    Appelsinfylt kylling

    Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.
    25. januar 2009
  • 24 Januar 2009 - 01:00

    Dampet skrei med fennikelpuré og rødvinsaus

    Kritthvit skrei med smaksrikt følge gjør denne helgens første middag til en riktig fest.
    24. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 17:00

    Åpner snart

    Det er snart klart for åpning av Måltidets Hus.
    23. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 16:00

    Biff av ytrefilet

    En deilig, saftig biff er en ypperlig avslutning på uken. Herlig tilbehør og noe godt i glasset gjør opplevelsen enda større.
    23. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 15:00

    Tar grep mot ungdom

    Hele 66 prosent av restaurantnæringen sier kvalifisert arbeidskraft er den største utfordringen. Nå kan det skje noe.
    23. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 14:05

    Lite destilleri, stor smak

    Skottlands minste destilleri, Edradour, har fått en real vitamininnsprøyting etter at Andrew Symington overtok. Nye kreative whiskyer fyller ut den tradisjonelt rike Edradour-stilen.
    23. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 13:00

    Ny rekord i Oslo

    Antallet overnattinger på hotellene i Oslo økte med 1,5 prosent i fjor sammenliknet med 2007.
    23. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 12:14

    Har det på tungen

    Denne vendingen får dobbel, eller bokstavelig betydning i jakten på et felles nordisk matspråk. I den grad det lar seg gjøre å finne dette språket, er det fornuftig å nyttiggjøre seg retoriske grep.
    23. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 12:00

    Sterk vinterfavoritt

    Fyldig, kremete, søt og vidunderlig sterk, lær deg å lage varianter på vinterens store drinkfavoritt.
    23. januar 2009
  • 23 Januar 2009 - 11:00

    Tøft i Haugesund

    I Haugesund har fem restauranter gått konkurs eller stengt dørene de fire siste månedene.
    23. januar 2009