Artikler i arkivet

22 Juli 2023 - 12:45

Er du i det eksperimentglade hjørnet, må du prøvde denne vrien på en dry martini

Denne drinkoppskriften innebærer en rekke uvanlige drinkingredienser, men som er å finne i de fleste kjøkkenskap.

22. juli 2023

22 Juli 2023 - 11:04

Spansk toppvin på et pol nær deg

Vi snakker om en vin som serveres med den største selvfølgelighet på en av verdens beste restauranter, Azurmendi nær Bilbao.

22. juli 2023

22 Juli 2023 - 10:26

Denne rødvinen er ikke bare et godt kjøp, men også et lite mirakel

For det er nesten utrolig at det er mulig å få til så god friskhet i en rødvin fra et sted som stadig setter nye varmerekorder.

22. juli 2023

22 Juli 2023 - 01:00

Kyllingfilet på grillen behøver ikke ta mer enn dette

Har du et glass med mangochutney, eller lager den selv, og en pakke kyllingfilet, er du så å si i mål. Enklere blir det ikke.

22. juli 2023

21 Juli 2023 - 23:00

Slå til med helgrillet indrefilet av svin neste gang du griller

Og neste gang er kanskje allerede i dag. Her har du en superenkel oppskrift.

21. juli 2023

21 Juli 2023 - 09:00

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

21. juli 2023

21 Juli 2023 - 01:00

Har du funnet årets første sopp, må du lage soppstuing til middag

Nyplukket sopp fyller kjøkkenet med de lekreste aromaer, så da er det ingen vits i å dekke til den gode smaken med mye annet. Men noe godt i glasset smaker selvsagt godt til.

21. juli 2023

20 Juli 2023 - 19:00

Apéritifs Mat & Vinklubb gir deg rabatt på vinutstyr og italiensk mat

Apéritif har inngått samarbeid med Vino Club og Vino Deli. De gir deg 10 prosent rabatt på vinutstyr og 20 prosent rabatt på alt i sin delikatessebutikk med godbiter fra Nord-Italia.

20. juli 2023

20 Juli 2023 - 07:54

Slik handler du vinglassene til Jancis Robinson

Som medlem kjøper du vinglass med 20 prosent rabatt. Her finner du framgangsmåten.

20. juli 2023

19 Juli 2023 - 09:15

Slik lager du Dick Bradsells berømte cocktail kalt Wibble

Ukens drink er i stor grad basert på gin og juice som hovedbestanddeler samt et lett innslag av likør. Søtt og fruktig, men med gin strammes det hele fint opp.

19. juli 2023

18 Juli 2023 - 09:05

Har du ikke prøvd grønnsaker på grillen, må du gjøre det nå

Med det enorme tilbudet av friske grønnsaker vi har nå, må vi rett og slett bruke mer av dem på grillen. Her er oppskriftene.

18. juli 2023

17 Juli 2023 - 13:00

Sitronsmaken på ølet kan du tilsette selv - med hjemmelaget limonade blir øldrinken perfekt

Selv om sommertemperaturene hos oss ikke kan konkurrere med søreuropeiske tilstander, smaker denne spanske klassikeren utmerket også her nord.

17. juli 2023

15 Juli 2023 - 13:41

Hjemmelaget chutney må du bare prøve

Det er utrolig enkelt og raskt å lage chutney. Prøv en av disse oppskriftene som kan varieres i det uendelige.

15. juli 2023

15 Juli 2023 - 09:01

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

15. juli 2023

14 Juli 2023 - 19:42

150 hvitvinsbokser testet: Dette er den beste utfordreren til rieslingboksene

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

14. juli 2023

13 Juli 2023 - 01:05

Varmrøkt laks med dillkrem er en fiskerett hele familien vil like

I dagens oppskrift kan du bruke varmrøkt laks eller fersk filet. Smaken blir ganske forskjellig, men godt blir det uansett.

13. juli 2023

12 Juli 2023 - 01:05

I dag blir det pannekake og pizza i ett

Når pizza og pannekake kommer i én og samme rett, må det bli suksess. En enkel, rask og nærmest genial oppskrift.

12. juli 2023

12 Juli 2023 - 01:05

En slik biff gjør fredagskosen ekstra hot

Denne oppskriften på saftig biff sparker ekstra godt fra seg. Den kan lages både innen- og utendørs.

12. juli 2023

10 Juli 2023 - 13:10

Iskaken er klar på en halvtime

En mandelbunn og en boks med din favorittiskrem, og du har festkaken klar.

10. juli 2023

09 Juli 2023 - 01:05

Bygg et tårn av pannekakene

Alle elsker pannekaker, og dagens oppskrift er en drøm i så måte. Kjøttsausen gjør at de blir til mat som metter alle mager.

09. juli 2023

06 Juli 2023 - 01:00

Blåskjellene lager du enkelt på grillen

Det er knapt den ting ikke grillen kan brukes til. Her er oppskriften på blåskjell som blir ekstra vellykket. Maten er klar på et blunk.

06. juli 2023

06 Juli 2023 - 01:00

Imponer med denne lekre fiskeretten

By på en lekker fiskerett denne helgen med denne fristende oppskriften. Vårt forslag til vinfølge står i stil.

06. juli 2023

06 Juli 2023 - 01:00

Denne pastaretten sparker skikkelig fra

Linguini med reker ser riktig så uskyldig ut, men chilien og krydderet gjør sitt for denne superenkle oppskriften.

06. juli 2023

05 Juli 2023 - 15:52

Om du tror sake mangler terroir-forskjeller, tro om igjen

Akita Seishus brede portefølje av saker, viser til fulle denne drikkens store mangfold og kompleksitet som respons på så vel terroir som forskjell i bryggemetoder.

05. juli 2023

05 Juli 2023 - 13:24

Utrolig god valuta for pengene fra Burgund

Det er i dag knapt mulig å finne noe godt under 300 kroner fra Burgund, med unntak av viner fra denne produsenten. Og det i den knallgode 2021-årgangen.

05. juli 2023

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Er du i det eksperimentglade hjørnet, må du prøvde denne vrien på en dry martini

Spansk toppvin på et pol nær deg

Denne rødvinen er ikke bare et godt kjøp, men også et lite mirakel

Kyllingfilet på grillen behøver ikke ta mer enn dette

Slå til med helgrillet indrefilet av svin neste gang du griller

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Har du funnet årets første sopp, må du lage soppstuing til middag

Apéritifs Mat & Vinklubb gir deg rabatt på vinutstyr og italiensk mat

Slik handler du vinglassene til Jancis Robinson

Slik lager du Dick Bradsells berømte cocktail kalt Wibble

Har du ikke prøvd grønnsaker på grillen, må du gjøre det nå

Sitronsmaken på ølet kan du tilsette selv - med hjemmelaget limonade blir øldrinken perfekt

Hjemmelaget chutney må du bare prøve

Slik tar du vare på sommerens bær

150 hvitvinsbokser testet: Dette er den beste utfordreren til rieslingboksene

Varmrøkt laks med dillkrem er en fiskerett hele familien vil like

I dag blir det pannekake og pizza i ett

En slik biff gjør fredagskosen ekstra hot

Iskaken er klar på en halvtime

Bygg et tårn av pannekakene

Blåskjellene lager du enkelt på grillen

Imponer med denne lekre fiskeretten

Denne pastaretten sparker skikkelig fra

Om du tror sake mangler terroir-forskjeller, tro om igjen

Utrolig god valuta for pengene fra Burgund