Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 02 September 2009 - 19:00

    Nitidige forberedelser

    Det ligger mye teori bak å være en god servitør. Peter Sand Dørstad (19) fra Brasserie France i Oslo vil være bedre enn de fleste og har pugget for å slippe å fundere over løsninger når Yrkes-VM nå er i gang i Calgary.
    02. september 2009
  • 02 September 2009 - 17:00

    Heier på Karla

    Hun er kokk på stjernerestauranten Bagatelle og har trent mye før deltakelsen i VM. Karla Siverts (21) fra Oslo er en av de 20 deltakerne på Yrkeslandslaget til WorldSkills i Calgary.
    02. september 2009
  • 02 September 2009 - 13:25

    Bryner seg mot de beste i verden

    Yrkes-VM/WorldSkills Competition i Calgary åpnet tirsdag kveld (lokal tid) med en høytidelig åpningsseremoni og et forrykende åpningsshow.
    02. september 2009
  • 02 September 2009 - 12:32

    Fra 16 til 18 år i Danmark?

    Vin - og brennevinsbransjen i Danmark vil øke aldersgrensen for å kjøpe alkohol fra 16 til 18 år for å redusere ungdomsfylla.
    02. september 2009
  • 02 September 2009 - 01:01

    Rosa knallkjøp

    Disse to roséene byr på mye karakter til tross for en svært lys farge. Og best av alt - for en liten penge.
    02. september 2009
  • 02 September 2009 - 01:00

    Lammesauté med kantareller

    Når bare det beste er godt nok, er mørt lam en selvfølge, ikke minst sammen med skogens gull.
    02. september 2009
  • 01 September 2009 - 15:00

    Årets klippfisk-kokk

    Christopher Davidsen fra Statoil/Hydro i Stavanger skaffet seg NM-tittelen.
    01. september 2009
  • 01 September 2009 - 14:54

    Ny kjøkkensjef på Langesund Bad

    Nye koster skal gi kjøkkenet på Langesund Bad et nytt løft.
    01. september 2009
  • 01 September 2009 - 01:00

    Ovnsbakt laks med sitron

    En herlig lakserett står på menyen denne tirsdagen, og enklere enn dette kan det neppe gjøres.
    01. september 2009
  • 31 August 2009 - 14:55

    Renaa overtar Jans og Craigs

    Sven Erik Renaa starter to nye restauranter i løpet av høsten i henholdsvis lokalene til Craigs kjøkken og Jans mat & vinhus.
    31. august 2009
  • 31 August 2009 - 12:34

    Feststemte soppretter

    31. august 2009
  • 31 August 2009 - 11:07

    23-åring er Norges beste kokk

    Norges beste kokk akkurat nå heter Hallvard Ellingsen, er fra Sortland og arbeider på Kulinarisk Akademi i Oslo.
    31. august 2009
  • 30 August 2009 - 01:00

    Kalvefilet i gressløkssaus

    Hurra - helgen er her, og vi feirer søndagen med noe av det beste du kan servere, nemlig kalv.
    30. august 2009
  • 28 August 2009 - 19:00

    Ustøtt i bar-Norge

    Halvparten av barene og en tredel av pubene i Norge har så dårlig økonomi at  kredittopplysningsbyrået Experian anbefaler at de ikke får lån og kreditt.
    28. august 2009
  • 28 August 2009 - 15:44

    Norges beste kjøttlærling kåret

    Det var tett mellom godbitene da lærlingdelen av Norgesmesterskapet i kjøttfag ble arrangert i Ålesund på torsdag.
    28. august 2009
  • 28 August 2009 - 13:49

    Test av riesling fra Rheingau - Qba trocken

    28. august 2009
  • 28 August 2009 - 11:46

    Bourbonrenessanse

    Økende proteksjonisme som følge av dårlige tider i kombinasjon med voksende interesse for lokale råvarer, har gjort bourbon hottere i USA enn den var i den ville vesten.
    28. august 2009
  • 28 August 2009 - 09:48

    Test av riesling fra Rheingau - Kabinett trocken

    28. august 2009
  • 28 August 2009 - 09:47

    Test av riesling fra Rheingau - Uten prädikatangivelse

    28. august 2009
  • 28 August 2009 - 09:46

    Test av riesling fra Rheingau - Spätlese og auslese trocken

    28. august 2009
  • 28 August 2009 - 09:45

    Test av riesling fra Rheingau - Erstes Gewächs

    28. august 2009
  • 27 August 2009 - 15:00

    Endelig vin i Sandefjord

    Frank Iversen gir seg på Draaben i Sandefjord etter sju år og åpner sin egen vinbar. Noe han har hatt lyst til lenge.
    27. august 2009
  • 27 August 2009 - 09:39

    Sult tar over Soria Moria

    Sult Restauranter overtar om få dager Restaurant Soria Moria på Torshov i Oslo.
    27. august 2009
  • 27 August 2009 - 01:01

    Eminent, men langt fra grå

    Silvaner er en relativt sjelden drue i pollista. Men nå har du muligheten til å bli kjent med det aller beste, og det til svært gunstige priser.
    27. august 2009
  • 26 August 2009 - 15:00

    Vinprodusenter til Greenpeace

    Miljøaktivister og franske vinhus går hånd i hånd og forlanger en forpliktende klimaavtale.
    26. august 2009