27 November 2023 - 11:54
Bli med på en smaksreise til California
Bli med når Master of Wine Heidi Iren Hansen Vestvik guider deg igjennom noe av det beste California har å by på.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. november 2023 -
27 November 2023 - 11:21By på en deilig siciliansk pastarett uten kjøtt
Pasta alla Norma er en siciliansk pastarett med aubergine, tomatsaus og basilikum.27. november 2023 -
27 November 2023 - 01:00Utvid ditt repertoar: Rakefisk kan fint brukes til wraps
Rakefisken er like høyt elsket som den er forhatt. At den er en av våre mest kostbare matskatter, er hevet over enhver tvil. Derfor må den smakes på, og en måte å overbevise på er å servere den som wraps.27. november 2023 -
27 November 2023 - 01:00Får du tak i lammeskank, skal du lage denne krydrete utgaven
Lammeskank er en delikatesse vi slår et slag for denne helgen. Du skal lete lenge etter en mer smakfull rett.27. november 2023 -
26 November 2023 - 06:10Saftig kake som dufter jul
Oppskriften på denne krydderkaken med mandarin og ananaskrem har det som skal til for å skape god førjulsstemning.26. november 2023 -
26 November 2023 - 01:00En smaksrik pastarett med Middelhavsinspirasjon lyser opp en desembermandag
Denne pastaretten kickstarter den første adventsuka. Og en god avkobling fra alle julesmaker. Smaksrik, men ikke alt for mettende.26. november 2023 -
26 November 2023 - 01:00Saftige lammekoteletter trenger ikke så mye mer enn dette
Kombinasjonen er sopp og loven samt en potetmos med fetaost gir akkurat det selskapet godt lammekjøtt trenger.26. november 2023 -
25 November 2023 - 11:49Alle de imponerende rødvinene til tross, kommer de spisseste albuene til å brukes for hvitviner
Og da snakker vi ikke om Bordeaux eller Australia, som dominerer poengtoppen denne gangen, men 333 flasker med Raveneau og 84 flasker med Keller.25. november 2023 -
25 November 2023 - 09:28Pinot noir med maks kosevinfaktor
Ekstra gledelig med tanke på helgekosen er at den finnes i 100+ polutsalg.25. november 2023 -
25 November 2023 - 09:01Super hvit og rød Rioja-kvalitet for pengene
Hvit rioja er ikke hverdagskost, men denne er om enn hverdagslig priset, så veldig vellykket takket være den reneste frukt. Det gjelder også den røde utgaven.25. november 2023 -
25 November 2023 - 01:00Til denne sjømatgryta kan du fint bruke rester fra helgen
I denne herlige gryteretten spiller havets godbiter på lag med urter og grønnsaker. Hva du bruker, er opp til økonomi og eventuelle rester.25. november 2023 -
24 November 2023 - 16:19Villa Paradiso blant verdens 50 beste pizzakjeder
Den norske pizzakjeden representert i Oslo, Bergen og Fredrikstad hevder seg blant verdens 50 beste. 20 år etter starten er den internasjonale belønningen kommet.24. november 2023 -
24 November 2023 - 01:00Hvilket øl du damper blåskjellene i, henger sammen med hvilken type øl du liker
Ølet du bruker i maten, er det naturlig å bruke også i maten.24. november 2023 -
24 November 2023 - 01:00Disse meksikanske friterte tortilla-rullene fylt med kylling er avhengighetsskapende
Da er du advart, også om at du må lage ekstra stor porsjon, for her snakker vi middag med høy snacksfaktor.24. november 2023 -
24 November 2023 - 01:00Med grilkylling fra butikken er det ikke så mye ekstra som skal til for å lage god og avslappet middagsstemning
Det tar denne oppskriften hvor grillkylling kombineres med ratatouille seg av.24. november 2023 -
24 November 2023 - 00:00Thai-inspirert biffsalat lager du raskt med denne oppskriften
Det er ikke mange minuttene du trenger før du kan diske opp med denne lekre retten.24. november 2023 -
23 November 2023 - 08:55Opplev en autentisk spansk aften på Delicatessen
Delicatessen Aker brygge inviterer deg til en uforglemmelig kveld med spansk mat og viner fra egen vingård.23. november 2023 -
21 November 2023 - 17:08Første norske vinner av prestisjetung pris
Kjøkkensjef Anika Madsen på restaurant Iris i Hardangerfjorden, har mottatt den høythengende Game Changer 2024-prisen fra La Liste. Det er første gang en norsk restaurant vinner denne prisen.21. november 2023 -
21 November 2023 - 11:56And på nyttårsfesten - planlegg drikkefølget nå: Dette drikker du til and
Andevennlige drikkevarer finner du innen alle kategorier og prisklasser. Her har du en rekke forslag som kan kalles allroundere når det er and på menyen.21. november 2023 -
21 November 2023 - 01:05Unn deg litt luksus på Lucia-dagen: Bedre fastfood enn dette finnes ikke
Blåskjell betyr fest midt i uka. Med safran blir middagen enda mer eksklusiv, men fortsatt rimelig.21. november 2023 -
20 November 2023 - 10:41BEINSPIRED 2024: Smak flere hundre viner
Bli med på vinmesse med topprodusenter fra Champagne, Tyskland, Italia og mye mer. Du får mulighetene til å smake flere hundre viner fra flere forskjellige land og i mange forskjellige stiler.20. november 2023 -
20 November 2023 - 01:00Så enkelt er det å gjøre torsk uimotståelig
Torsken er nå på sitt beste. Derfor trenger den ikke så mye mer enn denne urtesausen ved siden av.20. november 2023 -
20 November 2023 - 00:23Dette drikker du til sild
Sild i nedlagt form er ikke helt snill når det kommer til drikkefølge. Men her får du noen velutprøvde forslag.20. november 2023 -
19 November 2023 - 13:10Thanksgiving: Overrask med denne saftige eplekaken
Vi feirer den norske eplehøsten med en amerikanskinspirert kakeoppskrift.19. november 2023 -
19 November 2023 - 01:00Still opp med dette til middag i dag, og du får bare godord
Sprøstekt schnitzel og grønne bønner i tomatsaus er en rask og velsmakende middag.19. november 2023