Artikler i arkivet

09 Februar 2024 - 13:31

Kveldskosen lager du av gammelt brød, pære, ost og chiliflak for ekstra trøkk

Italienerne er geniale når det kommer til å forvandle gammelt brød til en delikatesse, her med caciocavallo-ost, pære og knust peperoncini.

09. februar 2024

09 Februar 2024 - 11:56

Glad i chablis? Da er dette vinsmakingen for deg

Den 22. april inviterer vi til en unik vinsmaking hvor du får smake 10 viner fra et av verdens mest berømte hvitvinsområder, Chablis.

09. februar 2024

09 Februar 2024 - 11:19

Norges beste tomatsuppe er kåret

Den er både chunky og fyldig og med tidsriktig krønsj av gammelt brød på toppen.

09. februar 2024

08 Februar 2024 - 12:39

Tenerife er et vinøst mikrokosmos midt i Atlanteren

Et ferieparadis for noen, et vinparadis for andre. At Tenerife byr på mer enn bare «vår året rundt», blir kjent for stadig flere. Men øya vil aldri kunne tilfredsstille etterspørselen fra store aktører. Det er det mange som er glade for.

08. februar 2024

07 Februar 2024 - 14:03

Møt Thilde Gilling Andersen som snur opp ned på dansk helligdom

Nå har Thilde Giling Andersen er kalt dansk smørbrøds enfant terrible og en kjent for sine frekke tolkninger av denne danske klassikeren, eller skal vi si helligdommen.

07. februar 2024

07 Februar 2024 - 10:53

Sensasjonelt resultat for norsk whisky

Verdens nordligste destilleri Aurora Spirit Distillery sikret seg gull for sin whisky på World Whisky Awards i London.

07. februar 2024

06 Februar 2024 - 16:57

Her tar Nikolai Haram Svorte NM-seieren - for andre år på rad

Og på pallen er også hans største utfordrere, Sander Johnsson og Kristoffer Aga.

06. februar 2024

05 Februar 2024 - 11:20

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!

Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.

05. februar 2024

05 Februar 2024 - 01:00

Noen ganger er det helt greit å være lat - denne lasagnen er en av dem

For noen er lasagne en dyd, som må gjøres etter alle kunstens regler, mens den for andre bare er en ønsket smak. Det er den siste denne oppskriften henvender seg til.

05. februar 2024

04 Februar 2024 - 01:00

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff

En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.

04. februar 2024

03 Februar 2024 - 12:00

Den største perlen i basis er en pinot noir til 749,90 fra dette unike stedet

Det er noen sensasjonelle produkter i basis, og denne californieren er en av dem. Den koster omtrent det samme i Norge som på vingården.

03. februar 2024

03 Februar 2024 - 11:00

Super vennevin som også er superseriøs

Når vinvenner møtes er det ikke alltid det er prisen på vinen som er avgjørende.

03. februar 2024

02 Februar 2024 - 15:24

Bak en marengskake til morsdag eller valentinsdagen

Den er veldig enkel å lykkes med, men virkelig lekker og effektfull.

02. februar 2024

02 Februar 2024 - 13:34

José Pizarro gjenskaper sitt Spania i London med god hjelp av kunst

Kokk og multitalent José Pizarro utvider sitt spanske imperium i London, og har mange grunner til å feire.

02. februar 2024

02 Februar 2024 - 13:00

Overrask din kjære med en gnistrende rød drink

Daiquiri med bringebær er uimotståelig frisk, og så lett å lykkes med. Perfekt for både morsdag og valentinsdag.

02. februar 2024

02 Februar 2024 - 12:28

Server den røykte fisken som i England

Opprinnelsen til denne spesielle matretten er kolonitidens India.

02. februar 2024

02 Februar 2024 - 10:37

Feir samenes nasjonaldag: Reinsdyrmaki gir en helt ny sushi-opplevelse

For her kombineres japansk teknikk med innslag av Italia samt de beste norske råvarer: Reinsdyr.

02. februar 2024

02 Februar 2024 - 10:11

Bak noe skikkelig godt til morsdagen

Kake hører med når sjefen skal feires nå på søndag, og her finner du de beste oppskriftene.

02. februar 2024

02 Februar 2024 - 00:00

Lag ekte spansk paella med både kylling, blåskjell og reker

En ekte spansk middag er hva vi kan anbefale deg denne helgen. Til tross for mange ingredienser er dette en enkel rett å tilberede. Og du blir rikelig belønnet med mye smak.

02. februar 2024

01 Februar 2024 - 16:07

Opplev fortryllende mat med franske viner

Den 14. mars kan du smake en spesialkomponert meny i perfekt harmoni med anerkjente viner fra Frankrike.

01. februar 2024

01 Februar 2024 - 01:00

Denne middagsretten er godt for hjertet på flere måter

Supersunn skrei eller torsk bør på menyen en gang i uka, og på en dag som denne, hører hjertevennlig mat ekstra godt hjemme.

01. februar 2024

31 Januar 2024 - 11:43

På oslobaren Tjeld får du unike cocktails med pimpet østers

Yunus Yildiz og hans bartenderteam feirer suksessen med oslobaren Svanen med å utvide porteføljen. Denne gangen med nok en fugl – Tjeld østers- og cocktailbar som har landet på Tjuvholmen.

31. januar 2024