Artikler i arkivet

16 Juni 2016 - 10:33

Hva med en tur til Færøyene i sommer?

Koks er blitt en av Færøyenes viktigste turistattraksjoner. Kjøkkensjef Poul Andreas Ziska vet å utnytte mulighetene som ligger i 70.000 sauer, det enorme matfatet havet utgjør og ikke minst at hele verden har dilla på fermentering.

16. juni 2016

16 Juni 2016 - 10:03

Her finner du gode alternativer til rosa champagne

Men ikke nødvendigvis billigere. Slike viner koster nemlig mer å lage enn de hvite.

16. juni 2016

16 Juni 2016 - 10:03

Norgesmesteren i grilling gir deg sine beste tips

Når Jan Ivar Nykvist, fire ganger Norgesmester i grilling, kommer med grilltips er det all grunn til å følge med.

16. juni 2016

16 Juni 2016 - 01:37

Lofotkokker best med tørrfisk

Det ble slik det burde være i Årets Sjømatkokk-konkurranse. Nemlig at den som er nærmest til råvarene, også er dyktigst.

16. juni 2016

15 Juni 2016 - 13:45

Dette er sommerens kuleste viner

Når du ser bildene av hvor disse vinene kommer fra, skjønner du at de må være noe for seg selv.

15. juni 2016

15 Juni 2016 - 10:25

Slik får du perfekt grillmat

Ergrer du deg over et ikke helt perfekt resultat når du griller, og forundrer deg over hvordan kokkene alltid lykkes? Her er tipsene.

15. juni 2016

15 Juni 2016 - 01:02

Denne pizzaen må du prøve

Det er så mange gode smaker i hvert tygg at du blir umiddelbart hekta.

15. juni 2016

14 Juni 2016 - 13:45

Her har du sommerens beste rosévinkjøp

Denne roséen fra Piemonte overbeviser nok en gang, nå i en enda rundere og mer innsmigrende utgave, og til samme lave pris som i fjor.

14. juni 2016

14 Juni 2016 - 10:47

Derfor er rosévin en utfordring

Da snakker vi om at roséviner stiller ekstra store krav i vinkjelleren. Det er veldig kort vei mellom suksess og fiasko hvis ikke vinmakeren følger nøye med.

14. juni 2016

14 Juni 2016 - 10:43

Maaemo klatrer fortsatt oppover mot toppen

Maaemo inntok en 61. plass i Worlds 50 Best 2016. Osteria Francescana og El Celler de Can Roca byttet rett og slett plass på toppen.

14. juni 2016

13 Juni 2016 - 06:28

Nå i Stavanger: Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen

Det er med stor glede vi nå kan presentere vårt populære vinkurs med en av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, nå også i Stavanger. Han lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte slik at du får mer ut av dine mat- og vinopplevelser.

13. juni 2016

11 Juni 2016 - 02:00

Mer sommerstemt enn dette blir ikke søndagsmiddagen

Saftig kylling med spekeskinke og en søt blanding av jordbær og mango gjør denne oppskriften til en ny favoritt.

11. juni 2016

10 Juni 2016 - 12:00

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

10. juni 2016

08 Juni 2016 - 13:45

Disse portugisiske rødvinene imponerer

Så kommer de fra en av Douro-dalens dyktigste vinmakerfamilier.

08. juni 2016

08 Juni 2016 - 01:05

Med dette til middag rekker du alt det andre du har tenkt å gjøre

Det skal godt gjøres å lage middag på kortere tid enn med dagens oppskrift. Med gode råvarer blir den også en fryd for ganen.

08. juni 2016

07 Juni 2016 - 13:45

Skal du grille noe riktig godt, er dette vinene du skal drikke til

Denne Rhône-vinen er superb til saftige kjøttstykker fra grillen. Og dens storebror kan du legge i kjelleren til høstviltet skal fortæres – eller enda lengre.

07. juni 2016