Med så stor tilgang på godt hvalkjøtt som akkurat nå, må du passe på å sette det på menyen ofte.
Mulighetene med hvalkjøtt for en glad kokk er nærmest uendelige.
Se alle våre oppskrifter med hvalkjøtt
Les mer om hvordan hvalen fanges her
Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Hval i wok
Fremgangsmåte
- Varm oljen i en wok eller stekepanne med høye kanter.
- Ha i kjøttet og stek det i 10 sekunder. Dryss over litt salt og pepper. Ta det ut av pannen og hold det varmt.
- Stek grønnsakene raskt på god varme til de har tatt farge, tilsett de ferdigkokte nudlene.
- Rør sammen ingefær, soyasaus, buljong og evt maisennamel (et tips for å unngå klumper er å riste dem med litt vann på forhånd).
- Ha blandingen opp i pannen og la det hele koke opp. Tilsett bønnespirene og rør rundt.
- Smak til med salt og pepper.
- Legg i det hvalkjøttet og server umiddelbart.
Tips: Ha gjerne litt ristede sesamfrø over retten.
Lekre hvaloppskrifter finner du her
Her er flere oppskrifter med wok
Drikke som passer til denne oppskriften
-
91 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
-
84 POENG
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
