Artikler i arkivet

31 Oktober 2016 - 16:46

På Alchemist i København får du servert maten i et lammekranie som dette

På Alchemist i København byr Rasmus Munk på noe så sjelden som et teaterstykke i ni akter med politisk snert. Gjør deg klar for 45 retter proppet med provokasjon, minner og mening.

31. oktober 2016

31 Oktober 2016 - 10:18

Du behøver ikke dra lengre enn til Grünerløkka i Oslo for å få autentisk baskerstemning

Bar Txotx på nedre Grünerløkka blir det nærmeste du kommer Baskerland i Norge. Og txotx kan bli det nye navnet på skål.

31. oktober 2016

31 Oktober 2016 - 01:05

Varm pastasalat? Jepp, det vil du ikke angre på

Pastasalater trenger ikke være verken kjedelige eller kalde. Her har du en oppskrift som er både spennende og varm.

31. oktober 2016

29 Oktober 2016 - 01:10

Lag Hellstrøms favorittkjøttgryte

Sett av litt tid denne helga til å lage Eyvind Hellstrøms klassiske langstidskokte kjøttgryte. Oppskriften er enkel, men veldig god.

29. oktober 2016

29 Oktober 2016 - 01:00

By på en høstlig luksusutgave med kveite

Stekt kveite med kantarellstuing og blåbærsaus blir helgas absolutte høydepunkt. Her er oppskriften.

29. oktober 2016

28 Oktober 2016 - 13:00

Denne drinken skremmer ingen - alle vil trolig ha mer

For det er ingen grunn til å bli skremt av at den inneholder gulrotsaft. Det smaker bare knallgodt.

28. oktober 2016

28 Oktober 2016 - 01:05

Slå til med en saftig elgburger

Burgeren blir ekstra god med kjøtt av skogens konge. Prøv denne lettlagete oppskriften.

28. oktober 2016

27 Oktober 2016 - 12:00

Gresskarpai er det du skal bake nå

Har du allerede kjøpt et gresskar, har du det som trengs for denne lettbakte paien.

27. oktober 2016

26 Oktober 2016 - 13:45

Topp viltvin til knallpris

Denne produsenten leverer nok en gang en vin som gir utrolig smak for pengene.

26. oktober 2016

26 Oktober 2016 - 01:05

Disse kjøttbollene er det skikkelig fart i

I dag piffer vi opp de tradisjonelle kjøttbollene med masse godt krydder og kremet potetpuré. Drikkeforslag følger selvfølgelig med.

26. oktober 2016

25 Oktober 2016 - 13:45

Disse vinene er laget som om de hadde kostet det dobbelte

Fra noen av de kjøligste områdene i Sør-Frankrike kommer disse vinene som de gunstige prisene til tross er biodynamisk produsert.

25. oktober 2016

25 Oktober 2016 - 01:00

En slik torskerett vil alle ha

Torsk som smaker av Italia er en løsning på hverdagsmiddagen som garantert faller i smak. Her er den kjappe oppskriften.

25. oktober 2016

24 Oktober 2016 - 01:00

Denne suppen er den reneste medisin for alle sanser

Knallgul, sødmefylt og varmt krydret med ingefær som i seg selv er den beste medisin mot høstlig forkjølelse. Oppskriften er superenkel.

24. oktober 2016

22 Oktober 2016 - 01:05

Her har du en perfekt middag etter skogsturen

Lammesauté er en form for gryterett som lages med mørt lammekjøtt og er unnagjort på en halvtime. Selv om det er i seneste laget for sopplukking, har du kanskje noe i fryseren?

22. oktober 2016

22 Oktober 2016 - 01:00

Denne tørrfiskretten åpner du garantert munnen for

Når tørrfisk er å få i gryteklar utgave, bør vi bruke denne fantastiske råvaren oftere. Som med denne oppskriften.

22. oktober 2016

21 Oktober 2016 - 13:00

Bak denne drinken skjuler det seg en spennende historie

Den er kalt opp etter en film fra en av de mest kjente filmseriene, men ligner ikke det du forbinder med det filmenes helt er mest kjent for. Det var dagens gåte. Her er oppskriften og svaret.

21. oktober 2016

21 Oktober 2016 - 01:00

Slik lykkes du med biffen

Biff er alltid velkommen på en fredagkveld. Denne oppskriften har noen detaljer som gir måltidet er ekstra løft.

21. oktober 2016

20 Oktober 2016 - 12:00

En saftig sjokoladekake som denne får bein å gå på

Kombinasjonen av kaffe og mørk sjokolade er det som gjør susen i denne oppskriften. Under den mørke kremen er det en lys og saftig nøttebunn.

20. oktober 2016

20 Oktober 2016 - 01:00

Lag en hot vri på en amerikansk klassiker

Macaroni cheese får fart på seg når du tilsetter chilipølser. Dessuten blir middagen mer fullverdig. Her er den lettlagete oppskriften.

20. oktober 2016

19 Oktober 2016 - 13:45

Noen av høstens aller beste kjøp kommer fra Sicilia

Fra høytliggende vinmarker under vulkanen Etna kommer disse lekkerbiskenene som koster mye mindre enn tilsvarende kvalitet fra andre deler av Europa.

19. oktober 2016

19 Oktober 2016 - 01:05

Ta middagen i klypa

Wraps er perfekt om du har dårlig tid, må ta middagen med deg eller bare trenger en kjapp oppskrift på en onsdags ettermiddag.

19. oktober 2016

18 Oktober 2016 - 14:45

La kyllingen bade i rødvin. Bedre blir den ikke

Coq au vin er en klassiker som smaker like godt hver gang. Og siden det er vin i maten, kommer du ikke utenom å servere et glass god rødvin til denne retten. Dessuten en middag du kan tilberede litt uavhengig av årstiden og om det er helg eller hverdag.

18. oktober 2016