Ukens drink

Denne drinken skremmer ingen - alle vil trolig ha mer

Foto: (SVETLANA KOLPAKOVA)

Denne drinken skremmer ingen - alle vil trolig ha mer

For det er ingen grunn til å bli skremt av at den inneholder gulrotsaft. Det smaker bare knallgodt.

Aase E. Jacobsen

29 Oktober 2016 - 13:00

Det er ikke så mye som skal til for å gi drinken et preg av halloween. Denne er egentlig ganske uskyldig, helt uten skremmende elementer. Det eneste måtte være at den er så vidt skremmende god at du må ha flere.

Om du ikke får tak i økologiske gulrøtter for å presse din egen gulrotsaft, kan du kjøpe den ferdig i helsekostbutikken eller en velassortert dagligvarebutikk. Da må du muligens justere smaken litt med syre og sødme for optimalt resultat.

Denne drinken er langt mer skremmende

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Halloween cocktail

Halloween cocktail

Fremgangsmåte

Fukt kanten av et avkjølt cocktailglass med lime. Dypp i svart fingersalt. Det lager du enkelt ved å dryppe litt svart konditorfarge over fingersalt. La tørke før bruk.

Fyll vodka, gulrotsaft, limesaft og likør i en shaker med isbiter. Rist godt og sil over i et avkjølt cocktailglass.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Dagens rett

Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Forsiden akkurat nå

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Dagens rett

Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta