Artikler i arkivet

17 November 2016 - 12:00

Beaujolais nouveau kan feires på mange måter, også med en sjokoladekake

Ha den nye vinen i glasuren og sjokoladekaken får en ekstra fruktig og god smak. Annen rødvin går også bra, men ikke hvilken som helst.

17. november 2016

17 November 2016 - 01:00

Lag en pastarett med smak av sørlige breddegrader

En pastarett uten verken kjøtt eller fisk, men like fullt akkurat passe kompleks i smak. Jo bedre råvarer, jo mer smak. Bruk denne oppskriften som utgangspunkt.

17. november 2016

16 November 2016 - 12:45

Slik smaker årets beaujolais nouveau

10 av de til sammen 15 helt ferske vinene som er klare for salg på polet i morgen tidlig er testet. Se resultatene her.

16. november 2016

15 November 2016 - 13:45

Denne vinen er helt unik

En 10 år gammel hvit australsk vin med 11 prosent alkohol til en latterlig lav pris og som ikke minst smaker helt fortreffelig, også til julematen.

15. november 2016

15 November 2016 - 01:00

Her er oppskriftene på de saftige burgerne Eyvind Hellstrøm serverte på tv i går

Ja, også de beste kokker lager burgere. Det fikk vi demonstrert da Eyvind Hellstrøm laget sin versjon av burgere i går kveld i sin nye tv-serie. Nå kan også du prøve dem hjemme.

15. november 2016

15 November 2016 - 00:59

Prøv noe nytt med lutefisken - eller restene?

Her får du oppskriftene du trenger.

15. november 2016

14 November 2016 - 09:23

Det er ikke bare det norske juleølet som er verd å smake på

Denne testen av 49 importerte juleøl byr på mange morsomme tilnærminger.

14. november 2016

14 November 2016 - 01:00

Selvsagt kan du servere vafler som middag

Når Lise Finckenhagen lager kokebok, brytes ofte konvensjonene, også når det er snakk om julematen. Lises jul er en av fem kokebøker som er nominert til Beste norske kokebok 2016.

14. november 2016

12 November 2016 - 16:16

Dette er Trump-vinene

Men de er ikke i salg i Norge. Om noen vil importere dem, er dessuten usikkert gitt den nyvalgte presidentens manglende popularitet her til lands.

12. november 2016

12 November 2016 - 01:01

Slik får du en helt uforglemmelig blåskjellopplevelse

Gjør som kjøkkensjefen på Ekebergrestauranten, Tore Aspås, som her byr på en av mange lekre oppskrifter i kokeboken Rå vare.

12. november 2016

12 November 2016 - 01:00

Dette er favoritten når Ole Martin Alfsen ber venner på middag

Kokken du kjenner fra tv-ruta, Ole Martin Alfsen, er ute med ny kokebok og den er en av fem finalister i Beste norske kokebok 2016.

12. november 2016

11 November 2016 - 13:00

I år får du også helt fantastisk godt juleøl i matbutikken

Her finner du 52 juleøl - både med og uten alkohol - som du kan plukke med deg på neste butikkbesøk.

11. november 2016

11 November 2016 - 12:00

Denne drinken hører med på helgens førjulsfest

Akevittklassikeren Fjellbekk er så norsk som den kan bli. Bortsett fra smaken av lime, den må fortsatt importeres.

11. november 2016

10 November 2016 - 17:46

Dette er det beste norske sterke juleølet

Sjekk denne testen av i alt 54 juleøl før du handler inn til julefestene.

10. november 2016

10 November 2016 - 17:36

Disse juleølene er også verd å få med seg

Juleølet i tilleggsutvalget er ikke like tilgjengelig som det andre, men frykt ikke, mange butikker har disse ølene inne.

10. november 2016

10 November 2016 - 12:00

Sverre Sætres nye bakebok slår an

Multer slik de tilberedes av en mester, må bare smake godt. Som med denne oppskriften fra Sverre Sætres nye kokebok - en av fem finalister i Beste norske kokebok 2016.

10. november 2016

10 November 2016 - 01:00

Slik lager du verdens beste pizza

I dag skal du følge pizzamesternes oppskrift. De har dessuten gjort det ekstra enkelt for deg. Det kommer mange til å bli glade for.

10. november 2016

09 November 2016 - 13:45

Superkul utfordrer til pinot noir

Når denne produsenten gjør noe, blir det vellykket. Også når det gjelder å «tulle» med pinot noir og lage den som en naturvin.

09. november 2016

09 November 2016 - 01:01

Så lett lager du en kjøttfri middag som alle vil like

Ovnsbakt fylt paprika smaker helt topp en kald desemberdag. Her er oppskriften.

09. november 2016

08 November 2016 - 13:45

Ja visst skal du drikke riesling i november

I hvert fall når den er så smaksrik som vinene til denne mannen. Gunstig priset er de også. Perfekt timing foran novembers mange festlige lag.

08. november 2016

08 November 2016 - 01:07

Slik kan du også servere torsken

Denne retten er like god som den er vakker å se på. Her er oppskriften.

08. november 2016

05 November 2016 - 01:10

Svinefilet servert på denne måten er super søndagsmiddag

Svinefilet er både lettlaget og smakfullt, og med soppsaus til får du enten brukt noe av høstens soppfangst eller bruke sjampinjong fra butikken. Denne oppskriften klarer alle.

05. november 2016