Nyhet - Artikler i arkivet

12 August 2015 - 13:45

Supre sommerviner i toppklasse

Elisabetta Foradoris toscanske prosjekt gir ultimate sommerviner, men også viner som holder langt utover høsten.

12. august 2015

11 August 2015 - 15:05

Blir det finaleplass med denne oppskriften?

Ruth Helen Eriksen fra Sandnes kombinerer elementer fra hav og land – surf’n turf - i sitt bidrag til NM for amatørkokk.

11. august 2015

11 August 2015 - 13:45

Et av polhyllas aller beste kjøp

Denne Rioja-vinen holder koken i årgang etter årgang, og prisen er fortsatt «innafor».

11. august 2015

10 August 2015 - 14:08

Denne drinken serveres på verdens beste bar

Dead Rabbit i New York er både verdens beste cocktailbar og har verdens beste cocktailmeny.

10. august 2015

10 August 2015 - 10:27

På søndag får du annerledes restaurantopplevelser

Da er det nemlig Restaurant Day i et femtitalls byer verden over, også i Oslo og Lillestrøm. Se her hva du kan spise.

10. august 2015

08 August 2015 - 01:00

Retromat som er både hot og god

Spesielt når det gis en asiatisk twist, som med denne feststemte oppskriften på kålruletter.

08. august 2015

07 August 2015 - 13:45

Dronningpjolter har du neppe smakt før

Alle har hørt om kongepjolter, men den feminine utgaven er mer ukjent, men smaker desto bedre.

07. august 2015

07 August 2015 - 02:20

Biff i baguette med ekstra trøkk

Det er chimichurrisausen som setter fart på smaksløkene i denne oppskriften.

07. august 2015

06 August 2015 - 12:00

Se så lekre cookies med blåbær blir

Har du allerede sikret deg noen av skogens søte blå, er disse minipaiene en god måte å bruke fangsten på.

06. august 2015

05 August 2015 - 13:45

Lei Burgund? Her får du mye mer for pengene

Druen er en annen, men få andre gir så langlivede viner som chenin blanc fra Loire.

05. august 2015

05 August 2015 - 10:27

Her kjøper man vin for ansiktets skyld

Kinesisk vinproduksjon vokser, og er i løpet av få år verdens største. Først og frems er det for hjemmemarkedet som vokser med rakettfart.

05. august 2015

05 August 2015 - 01:00

Verdens raskeste middag?

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

05. august 2015

04 August 2015 - 13:45

Knallgod billigvin på et pol nær deg

Denne italienske vinen er fortsatt å få til en super pris og perfekt til sommerlige og upretensiøse matgleder.

04. august 2015

04 August 2015 - 11:12

Satser på sensommerlig lettsaltet torsk

Helle Øder Valebrokk er med denne retten først ut i serien av kandidater til finalen i NM for amatørkokk 12. september.

04. august 2015

04 August 2015 - 10:22

Verdensarv med svake framtidsutsikter

De 12 gjenværende hektarene av vinområdet Colares er sterkt truet av fritidsboliger og at ingen lenger finner lønnsomhet i å dyrke disse helt spesielle parsellene.

04. august 2015

31 Juli 2015 - 13:30

Bollene som har tatt London med storm

Den taiwanesiske gatemat-retten gua bao har gjort stor suksess i New York, og nå er det Londons tur å få smake de dampkokte bollene.

31. juli 2015

31 Juli 2015 - 12:00

Her får du ingen garanti for udødelighet, bare god smak

Det er ikke mange forunt å få en cocktail oppkalt etter seg, men en av stumfilmens største divaer er udødeliggjort gjennom denne klassiske oppskriften.

31. juli 2015

30 Juli 2015 - 13:00

Slik blir favorittkaken enda bedre

Ingress

30. juli 2015

29 Juli 2015 - 13:45

Slike pinot noirer vil vi ha flere av

De setter deg dessuten i sommerstemning. Og det like mye om regnet siler ned.

29. juli 2015

28 Juli 2015 - 13:45

Topp boksvin fra Bordeaux

At denne boksen er laget av en stjernevinmaker, kjennes på smaken.

28. juli 2015

27 Juli 2015 - 10:30

Tro det eller ei. Europas kulinariske hemmelighet er tysk

Den lille byen Baiersbronn har europeisk rekord i antall Michelin-stjerner pro capita. Sju stjerner fordelt på tre restauranter er det ingen andre som kan konkurrere med.

27. juli 2015