09 Mars 2017 - 01:05
En burger også burgerhatere vil like
At denne burgeroppskriften ikke er helt A4, åpner opp for flere. Også dem som er skeptisk til blåmuggost.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 15:36Venezuela neste
Maroš Dzurus fra Himkok skal representere Norge i Diplomatico World Tournament i Venezuela.08. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 13:45Disse Piemonte-vinene gir mest for pengene akkurat nå
Nykomlingen Anzivino har fra mars to viner i basis og ytterligere to som kan bestilles. Samtlige overbeviser stort.08. mars 2017 -
08 Mars 2017 - 13:08Disse øletikettene vekker harme
Lysefjorden Mikrobryggeri hisser på seg «homser og kvinnfolk». Berentsens Bryggeri har fått hinduer over hele verden på nakken. Og Grans Bryggeri roter det til for seg selv.08. mars 2017 -
07 Mars 2017 - 13:45Knallgod billigvin fra Sør-Afrika med god samvittighet
Etter rapportene om de lite respektfulle arbeidsforholdene for vingårdsarbeidere i Sør-Afrika er det grunn til å være skeptisk til billigvin uansett hvor den kommer fra. Denne er imidlertid både billig og utstyrt med garantier.07. mars 2017 -
07 Mars 2017 - 13:40Denne geita har gjort vinene fra Swartland berømt
Rhône-druer har for alvor inntatt det sørafrikanske vinlandskapet. Ikke bare syrah/shiraz, men også grenache, mourvèdre, cinsault og carignan samt hele paletten av hvite druer som her får sin egen tolkning i typisk upretensiøs sørafrikansk stil.07. mars 2017 -
07 Mars 2017 - 01:05Denne pastasalaten får bein å gå på
Du trenger nesten ikke en oppskrift på en rett som denne, for her er det fritt fram etter hva du har i kjøleskapet. Godt blir det alltid.07. mars 2017 -
06 Mars 2017 - 09:35Finn en ny og smaksrik løsning for hverdagsfisken
Fisk midt i uka er styrt av hva som finnes i fiskedisken. Her finner du gode forslag med utgangspunkt i torsk, sei, kolje, laks og ørret.06. mars 2017 -
06 Mars 2017 - 01:05Det er hvitvinstid - og for noen viner - denne er aller best
Det er sjelden vi kan boltre oss i en så stor mengde med lekkerbiskener som bare er et tastetrykk unna. Ikke behøver det å bli varmere i været heller, for dette er viner som erstatter rødvin i stor grad.06. mars 2017 -
05 Mars 2017 - 01:05Denne mannen lager en rom som bartendere elsker
Venezuelansk rom, og aller helst den med Diplomático på etiketten, er blitt bartendere over hele verden sin favoritt. Men det har ikke alltid vært slik.05. mars 2017 -
04 Mars 2017 - 01:05By på en lekker rett med steinbit
Denne velsmakende pakken er mye enklere å lage enn den høres ut som. Her er oppskriften på dagens middag.04. mars 2017 -
04 Mars 2017 - 01:05Slå et slag for høna og lag hønsesuppe på ekte fransk vis
Hønsesuppe er en klassiker som er i ferd med å bli borte fra menyen. Du kan sørge for at så ikke skjer.04. mars 2017 -
03 Mars 2017 - 14:10Nå har du fått et reelt og rimeligere alternativ til barolo og barbaresco
Med mange gode viner fra det nordlige Piemonte i basishyllene, kan du nå komme rimeligere ut av suget etter nebbiolo.03. mars 2017 -
03 Mars 2017 - 13:00La deg friste av denne meksikanske flørten
Tankene flyr av gårde til late feriedager på stranden i Cancun når du nipper til denne friske tequiladrinken.03. mars 2017 -
03 Mars 2017 - 01:05Slik gjør du kyllingmåltidet enda sunnere og mer smakfullt
At sunn mat kan være både spennende og velsmakende, er dagens oppskrift et bevis på.03. mars 2017 -
02 Mars 2017 - 12:00Slik lager du dessertfavoritten tiramisu
Tiramisu er italiensk og betyr trekk meg opp. Det er da også en oppkvikkende sak, full av sukker og kruttsterk kaffe som den er.02. mars 2017 -
02 Mars 2017 - 01:05Det er ingen grunn til å fryse. By på varm løksuppe med quesadillas
Noen oppskrifter er blitt klassikere fordi de fortjener det. Som fransk løksuppe. Men denne oppskriften er ikke helt klassisk.02. mars 2017 -
01 Mars 2017 - 13:45Du trenger ikke pinot noir, når du har garnacha
Det er ikke uventet garnacha som er druen i Comando G La Bruja de Rozas 2015, en vin du blir riktig glad i og av.01. mars 2017 -
01 Mars 2017 - 01:05I dag vil alle ha ekstra mye til middag
I denne tomatgryten kan du velge om du vil ha med svinekjøtt eller ei. Uansett hva du velger, kommer du garantert til å prøve denne oppskriften flere ganger.01. mars 2017 -
28 Februar 2017 - 15:09Lær å velge riktig vin til ost
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal kombinere ost og vin på beste måte.28. februar 2017 -
28 Februar 2017 - 13:45Dette vinkjøpet angrer du aldri på
2015-årgangen av denne østerrikske hvitvinen gir veldig mye vin for pengene.28. februar 2017 -
28 Februar 2017 - 01:05Lag en vri på torskemiddagen alle vil like
Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens ukompliserte oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Men du kan fint bruke vanlig torsk. Nydelig smaker det uansett.28. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 10:00Insektene er endelig tilbake på menyen
Insekter har vært en del av det meksikanske matbordet siden lenge før den spanske erobringen. I de siste årene har denne mangfoldige proteinkilden fått en helt ny anerkjennelse, først og fremst på gourmetrestaurantenes menyer.27. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 08:55Slik er det ekte meksikanske kjøkkenet
Fylte små maistortillas, fisk i mangosaus og maisgelé med jordbærmousse. Den kulinariske reisen i samtidens og fortidens Mexico er en eksotisk appetittvekker.27. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 04:28Enestående smaking av vin fra Australia
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.27. februar 2017