27 Desember 2018 - 12:00
Denne festkaken som smaker skikkelig proft, er faktisk svært lettlaget
Når du først har fått smaken på konditorkremen ganache, går du aldri tilbake til vanlig glasur.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. desember 2018 -
27 Desember 2018 - 01:02Om du ikke hadde kveite på julaften, er det nå du skal velge denne lekkerbiskenen
Få fiskeslag tar intense smaker like godt som kveite. I denne oppskriften er det sausen som har med seg alle smakene. Selv om ingredienslista er lang, er den rask å lage.27. desember 2018 -
26 Desember 2018 - 13:45Dette er de 15 aller beste champagnekjøpene som fortsatt er å få tak i - og i polhyllene i dag
Ender du opp med en av disse for å ønske det nye året velkommen, får du både en veldig god champagne og ikke minst super valuta for pengene samtidig som alle er hyllevarer.26. desember 2018 -
26 Desember 2018 - 01:00Matlei? Kjøleskap fullt av rester? Da er dette løsningen
Alle har vel røykelaks og gravlaks i kjøleskapet i disse dager, avokado og brød som ikke lenger frister like mye. Ja, da har du det du trenger for et lite avbrekk fra julematen.26. desember 2018 -
25 Desember 2018 - 13:45Dette er det aller beste kjøpet til nyttårsfesten
En bedre budsjettløsning enn denne cavaen som finnes i samtlige polutsalg og som overbeviser gang på gang, finnes ikke. Og det for bare 140 kroner. Dermed kan du være raus med serveringen.25. desember 2018 -
22 Desember 2018 - 12:20Winemakers Dinner: Klosteret stiller med fem lekre retter til sju prestisjefylte viner fra Portugal
Nøl ikke med å dra på denne middagen. En meget spennende fem-rettes meny blir servert med ekte portugisisk vin.22. desember 2018 -
21 Desember 2018 - 12:00Her får du en drink som smaker jul til siste dråpe
Daiquiri fungerer som bare det i desembermørket når den får tilskudd av julekydder. Bartender Anne Maurseths forslag til juledrink lager du enkelt selv.21. desember 2018 -
20 Desember 2018 - 19:18Himkok holder koken, Andre til Høyre er i støtet og Pjolter & Punsj gjør det igjen
De tre norske barene tok grovt for seg da Bartender’s Choice Awards 2018 ble delt ut.20. desember 2018 -
20 Desember 2018 - 12:51Slik lager du den beste julegrøten og juledessertene alle gleder seg til
Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.20. desember 2018 -
20 Desember 2018 - 12:00Her har du både julegave og et smaksrikt minne i en og samme krukke
For disse cookiene kan bakes ut når som helst. Så lenge lokket er tett, er holdbarheten flere uker. Dermed varer gaven lenge.20. desember 2018 -
20 Desember 2018 - 01:00Kjøttpudding er perfekt førjulsmiddag
Den lager seg selv mens du er opptatt med juleforberedelser og så belønnes du med en real smaksbombe.20. desember 2018 -
19 Desember 2018 - 13:4511 år gammel nebbiolo til knallpris i en butikk nær deg
Det er nemlig hva du får med Ioppa Ghemme 2007, men fra samme vinkjeller finnes også mye annet vellagret samt yngre vin med lagringspotensial.19. desember 2018 -
18 Desember 2018 - 13:45Denne julepyntete rødvinen liker selv nissen
Ikke fordi den er det aller beste valget til julegrøten, men fordi den er har en egen evne til å tilpasse seg omgivelsene, månefasene og mottakerens sinnstilstand. Og så finnes den i absolutt alle polutsalg. Jul over hele landet med andre ord.18. desember 2018 -
18 Desember 2018 - 09:00Vil du følge champagnetrenden, gå for druen meunier
Meunier ble tidligere satt i skyggen av de mer anerkjente champagnedruene chardonnay og pinot noir. Det siste tiåret har imidlertid meunier fått en renessanse og blomstrer nå for fullt, blant annet takket være en iherdig innsats fra dyktige meunierfrelste18. desember 2018 -
18 Desember 2018 - 01:00Lag gravlaksen nå - og gi den ekstra farge med rødbeter
I denne oppskriften får den klassiske gravlakssmaken følge av både rødbeter, pepperrot og appelsin. Det gir ekstra god smak.18. desember 2018 -
17 Desember 2018 - 01:00Start forberedelsene i dag: Slik lager du julepyntet lammelår
Legger du et lammelår i salt i dag, er det klart til jul.17. desember 2018 -
15 Desember 2018 - 01:00En slik forrett gir den riktige førjulsstemningen
Dette er også en utmerket måte å bruke opp rester av juleøl (eller annet øl).15. desember 2018 -
14 Desember 2018 - 13:00Serverer du dette til julekakene, får de fart på seg
Cafe au lait-en kommer aldri til å smake det samme etter å ha prøvd denne kombinasjonen.14. desember 2018 -
13 Desember 2018 - 19:07Denne videregående skolen frister med undervisning av verdensstjerner
Alle snakker om hvordan rekrutteringen til kokkeyrket skal styrkes. Mosjøen Videregående Skole gjør noe med undervisningen.13. desember 2018 -
13 Desember 2018 - 12:00Kjempetest av julebrusen: 28 julebrus fra hele landet
Komklusjonen er klar. Det er på Sør- og Sørvestlandet at den beste julebrusen lages. Og om du noen gang var i tvil: Styr unna lettjulebrusen.13. desember 2018 -
13 Desember 2018 - 12:00Skal du ha det virkelig gøy i jula, skal du satse stort
Denne vinen finnes i både normalflaske, magnum og femliter. Mye juleglede for pengene. Og ikke minst kan den lagres i mange år.13. desember 2018 -
13 Desember 2018 - 12:00Her får du 3 liter jul på boks
Den er ikke julepyntet, men innholdet som er aller viktigst, sørger for god julestemning. Denne vinen holder høyere kvalitet enn mange flasker.13. desember 2018 -
13 Desember 2018 - 12:00Bak en litt annen vri på lussekattene i år
Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.13. desember 2018 -
07 Desember 2018 - 20:22Mye nytt gammelt og godt som passer under juletreet
Eksklusive flasker blir alltid godt mottatt også av den mest kresne. Her finner du mye godt også av det vellagrete slaget.07. desember 2018 -
07 Desember 2018 - 13:00Slik sikrer du julestemningen uten å måtte gå veien om gløgg
Kanel, cava, eplemost og brandy gjør sammen susen. Og de kan kombineres på flere måter.07. desember 2018