Vin - Artikler i arkivet

10 Oktober 2003 - 17:45

Denne drinkoppskriften kommer fra Monaco - Manzaberry

Ukens drink kommer fra Restaurant Bar & Boeuf som ligger godt plassert på en liten halvøy midt i fyrstedømmet Monaco med Middelhavet som nærmeste nabo, i det som heter Sporting Monte-Carlo. I rallyet med samme navn går alt kjapt som fy. Om du klarer å mik

10. oktober 2003

09 Oktober 2003 - 10:32

Test av sitruslikør

Sitruslikører er et takknemlig innslag i så vel cocktailbarens ingrediensliste som i barkartets avdeling med digestifs. Og i denne blindtesten av 17 likører er det alternativer for begge behov. På samme måte som urtelikørene har sitruslikørene en gunstig

09. oktober 2003

08 Oktober 2003 - 02:00

Forførelseskunst på flaske

Hvis du trodde at hvitvinen soave er det navnet antyder, nemlig bløt og mild og uten rom for ettertanke, har du ikke prøvd ukens viner som fortjener en plass blant kremen av hvitvin. Og det uten at prisen er avskrekkende, heller tvert imot. Usedvanlig for

08. oktober 2003

06 Oktober 2003 - 09:00

Porsche i Soave

Anselmi er den type vinprodusent som lar kvalitet gjenspeiles i alt han omgis av. Ikke bare innholdet i garasjen, men selv produksjonslokalene er elegante. Og står i stil med det han tapper på flaskene.

06. oktober 2003

03 Oktober 2003 - 12:15

Cristall for alle penga

For kritiske vodka-kjennere verden over, er det intet produkt som kan måle seg med Stolichnaya Cristall Vodka. Da er det vel egentlig bare å sette i gang helgens miksing og forvente topp resultat. Smak og behag er det også noe som heter, og av denne årsak

03. oktober 2003

02 Oktober 2003 - 13:52

Test av røde viner fra Rhône, del I

Etter å ha smakt seg gjennom 60 røde viner fra samtlige Rhône-appellasjoner bortsett fra Côte-du-Rhône og Vin de Pays som kommer i en egen test senere i høst, er panelet enige om tre ting: at denne lange dalstrekningen leverer mye god vin generelt sett, o

02. oktober 2003

01 Oktober 2003 - 02:00

Løp og kjøp-viner fra Portugal

Stadig flere superviner dukker opp fra Portugals vinmessige bakevjer hvor kvalitetsskalaen stoppet på middels inntil for noe år siden. Denne uken får du ikke bare et meget prisgunstig tips til kjelleren, men også en aldri så liten perle, om enn i en høyer

01. oktober 2003

30 September 2003 - 12:28

Høstlig rikdom

Når høstmørket siger på, er tiden inne for skummende øl med masse smak. Tre belgiske klosterøl som alle er verd din fulle oppmerksomhet har i løpet av de siste månedene beriket bestillingsutvalgets beskjedne tilbud.

30. september 2003

29 September 2003 - 11:13

Syrahs paradis

At syrahdruen kommer best til sin rett i Nord-Rhône er nærmest en naturlov. Hvorfor forklarer Per Mæleng på sitt eminente vis i denne artikkelen.

29. september 2003

26 September 2003 - 13:45

Vil du lage Kjells Pop Juice Explosion?

Med et voldsomt hipt navn gir vi deg denne helgen en fruktbombe av dimensjoner. Her er det masse juice blandet med rom, og dette er et særdeles spennende alternativ til den rådyre rusbrusen du får kjøpt i butikken. Knut Hveding er kompositøren av verket.

26. september 2003

26 September 2003 - 13:30

Presseskapt rushysteri?

Etter noen måneder med rusbrus i dagligvarebutikkene synker salgstallene, men det er ennå altfor tidlig å trekke bastante konklusjoner. Likevel er det et relativt skarpt skille mellom de foran og de bak bardiskene. De på innsiden kreerer helst drinkene se

26. september 2003

25 September 2003 - 13:41

Test av blended whisky

Blended whisky er ikke nødvendigvis en blandet opplevelse og mindreverdig sammenlignet med maltwhisky. Derimot er det en kategori med et bredt og variert utvalg, både smaks- og prismessig. Det er i alle fall panelets inntrykk etter å ha smakt 30 produkter

25. september 2003

24 September 2003 - 02:01

Spansk med fransk touch

På grensen mellom Frankrike og Spania ligger et vinområde som er lite kjent men som lager gode nok viner til å få innpass på verdens beste restaurant. Best av alt er at de er tilgjengelige i Norge til en overkommelig pris.

24. september 2003

19 September 2003 - 13:05

Test av røde viner fra Ribera del Duero

De 31 røde vinene fra Ribera del Duero som Apéritifs panel har blindsmakt er av stort sett svært overbevisende god kvalitet. Kun få viner skuffer. Selv om antall meget gode og gode kjøp ikke er veldig stort, er det likevel enkelte viner som utmerker seg s

19. september 2003

18 September 2003 - 09:01

Sherryvirvar?

Alle de ulike betegnelsene for sherry gjør at du skal ha tunga rett i munnen ikke bare når du smaker men særlig når du skal kjøpe inn. Her er en liten guide til den rikholdige sherrymenyen.

18. september 2003

17 September 2003 - 11:32

En prinsesse verdig

Det vakre og varme høstværet forlenger hvitvinssesongen, selv om vi kanskje ønsker oss en vin med større fylde enn det vi velger mens sola står midt på himmelen. Ukens vin er perfekt for høstlige menyer enten de henter sine ingredienser fra hav eller land

17. september 2003

12 September 2003 - 15:36

Champagneglassets brystmål søkes

Hva med å servere champagne fra glass formet av dine egne bryster? Ikke umulig, skal vi tro en italiensk vinprodusent som nemlig er i gang med en konkurranse der innehaveren av "idealbrystet" vil få sine ergonomiske attributter foreviget i en støpeform fo

12. september 2003

10 September 2003 - 12:02

Prisgunstig fra Nord-Spania

Hvis du ikke har hørt om vinområdet Cariñena, har du noe til gode - i hvert fall hvis du er på jakt etter gode rødvinskjøp. For her kommer flere attraktive kandidater til høstkosen.

10. september 2003

08 September 2003 - 12:15

Baronen av Barossa

Peter Lehmann har fått dette klengenavnet og er en levende legende. Det skyldes dyktighet og pågangsmot, og ikke minst en dyp solidaritet med vinbøndene i dalen han vokste opp.

08. september 2003

03 September 2003 - 17:56

Nyhetene på polet september 2003

Septembernyhetene fra Vinmonopolet er tallrike, også når det gjelder gode kjøp. Og mange er tilpasset høstlige menyer. Men du må være forberedt på å åpne pengepungen. Selv om det finnes trøst for den som har budsjettbegrensninger.

03. september 2003

03 September 2003 - 10:06

Tidlig høst fra down under

Ukens vin har det du ønsker deg på denne tiden av året, frisk nok til at den kan nytes på lune høstdager og varm nok til dagene hvor temperaturen blir faretruende lav. Dessuten er prisen på riktig side av hundrelappen.

03. september 2003

02 September 2003 - 11:30

Alternativ Avec

Nordmenn er kjent for sin avec. Det er faktisk ingen som drikker mer avec pr innbygger. Selv om de fleste forbinder avecen med cognac, er det mange som sverger til brandy, som franske St. Rémy.

02. september 2003

01 September 2003 - 12:00

Test av tyske hvitviner

Tyske hvitviner og selvsagt av druen riesling, får ufortjent lite oppmerksomhet, for i mengden av billige volumprodukter finnes de flotteste matviner. Og best av alt er at prisene er uslåelig lave i forhold til viner det er naturlig å sammenligne med. Bla

01. september 2003

29 August 2003 - 13:19

El Diablo slik den lages i Stockholm

En djevelsk god drink smaker vel ekstra godt nå som helgen atter en gang står for døren. El Diablo er blitt en spesialitet på Metró Restaurant & Bar som du finner i Söder i Stockholm. Stedet er også ytterst populært. Kan det skyldes drinken mon tro?

29. august 2003

28 August 2003 - 12:45

Gulldryss til norsk brennevin

Arcus ble i årets International Wine and Spirits Competition tildelt hele seks gullmedaljer. Tre akevitter, én cognac, én vodka og én likør nådde helt frem til juryens hjerter - og sanseorganer. To av disse ble også tildelt den aller gjeveste premien; Tro

28. august 2003

Menu

Logg inn