Nyhet - Artikler i arkivet

18 Januar 2019 - 13:00

Denne desserten kommer ingen til å avslå

Du må selvsagt like både banan, karamell og krem, men kombinasjonen er av typen guilty pleasure. Tenk Banos og Ha-På, bare mye bedre.

18. januar 2019

18 Januar 2019 - 13:00

Har du akevittrester i barskapet, har du også denne drinken

Sammen med lime, ingefær og vanilje får akevittrestene nytt liv.

18. januar 2019

17 Januar 2019 - 12:57

Nå kan du spise selvlaget Michelin-mat midt i de svenske skoger - eller på et svaberg om du vil

The Edible Country – er en do-it-yourself-gourmetrestaurant på sju ulike adresser i Sverige. Menyen består av ni smakfulle retter komponert av fire Michelin-kokker som gjestene tilbereder og lager selv i naturen.

17. januar 2019

17 Januar 2019 - 01:00

Om du ikke mesket deg med brunello i juleferien, er nytelsen enda større nå

For 2013-utgavene smaker aldeles himmelsk allerede, samtidig som de har et svært langt liv foran seg.

17. januar 2019

15 Januar 2019 - 13:45

Utvid ditt vinrepertoar med dette svært gode vinkjøpet

Vinen som finnes i både rød og hvit utgave, kommer nemlig fra Douro i Portugal og med en prislapp på drøyt 150 kroner garanterer de veldig god vinvaluta.

15. januar 2019

12 Januar 2019 - 01:00

Slik gjør du torsken smaksrik og januarlett

Tomatsjy er den letteste sausen du kan lage, men den har likevel masse smak, og passer veldig godt til januartorsken som er så fast og fin i fisken.

12. januar 2019

11 Januar 2019 - 13:00

Det ultimate startskuddet for et sushimåltid

Plommesake - umueshu - en en undervurdert ingrediens, ofte litt søt å drikke til mat, men i en litt tørr utgave som den som er brukt her, gjør den underverker.

11. januar 2019

11 Januar 2019 - 01:00

Slik blir fredagsnacksen supersunn

Selv om vi har tatt farvel med julematen, er kalkun velkommen på januarmenyen. Med denne oppskriften får du den rette fredagsfølelsen.

11. januar 2019

09 Januar 2019 - 13:45

Det er på tide å utvide din pinot noir-horisont

Mens vi venter på januarnyhetenes mange pinot noir-nyheter fra Burgund, er tiden riktig for en sving innom pinot noir fra andre ikke like etterpurte kilder.

09. januar 2019

08 Januar 2019 - 13:45

Dette er et av polets aller beste rødvinskjøp – år etter år

Denne rødvinen fra Sardinia er kommet i ny årgang og nok en gang byr den på imponerende kvalitet for pengene.

08. januar 2019

08 Januar 2019 - 09:08

All (vin)historie samlet på ett sted

Sardinia skiller seg fra resten av Italia på flere måter, de har sitt eget språk og kultur, sine egne mattradisjoner og druesorter og ikke minst utgamle vintradisjoner. Bli med på en rundtur i dette (før)historiske landskapet.

08. januar 2019

07 Januar 2019 - 01:00

Denne meksikanske suppeklassikeren varmer godt en januarmandag

Den lages vanligvis med kylling, men her får du en vegetarisk versjon som smaker minst like godt - og sterkt.

07. januar 2019

04 Januar 2019 - 13:00

En lett og leskende start på det nye året

Vermut, tonic og limeskiver er så enkelt som en drink kan bli, men likefullt veldig godt.

04. januar 2019

04 Januar 2019 - 01:00

Om du trenger hvitt påfyll fra boks, er det denne du skal gå for

Denne boksen inneholder vin laget av solid chardonnaymateriale og matcher januarmånedens behov for enklere løsninger.

04. januar 2019

02 Januar 2019 - 13:45

Så mye smak og bare 11,5 prosent alkohol – det er det du ønsker akkurat nå

Denne vinen er i tillegg knusktørr og byr på utrolig god valuta for pengene.

02. januar 2019

01 Januar 2019 - 01:00

Har du rester etter festen, blir det ny fest i dag - men godt tilpasset nyttårsforsettene

Du føler deg sunn bare ved å lage røren til de grønne pannekakene som trengs til denne supre resteretten. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet.

01. januar 2019

30 Desember 2018 - 10:00

Har du aldri laget helstekt kalkun før, følger du denne oppskriften

Det er nemlig ikke så komplisert som det høres ut som. Derimot smaker det mye bedre siden fyllet trekker til seg alle de gode smakene.

30. desember 2018

28 Desember 2018 - 13:00

Med denne som velkomstdrink får nyttårsfesten en pangstart

Den formelig gnistrer - derav navnet - takket være lekre bobler, sitrusfriskhet og intens kryddersmak.

28. desember 2018

27 Desember 2018 - 12:00

Denne festkaken som smaker skikkelig proft, er faktisk svært lettlaget

Når du først har fått smaken på konditorkremen ganache, går du aldri tilbake til vanlig glasur.

27. desember 2018

27 Desember 2018 - 01:02

Om du ikke hadde kveite på julaften, er det nå du skal velge denne lekkerbiskenen

Få fiskeslag tar intense smaker like godt som kveite. I denne oppskriften er det sausen som har med seg alle smakene. Selv om ingredienslista er lang, er den rask å lage.

27. desember 2018

26 Desember 2018 - 01:00

Matlei? Kjøleskap fullt av rester? Da er dette løsningen

Alle har vel røykelaks og gravlaks i kjøleskapet i disse dager, avokado og brød som ikke lenger frister like mye. Ja, da har du det du trenger for et lite avbrekk fra julematen.

26. desember 2018

25 Desember 2018 - 13:45

Dette er det aller beste kjøpet til nyttårsfesten

En bedre budsjettløsning enn denne cavaen som finnes i samtlige polutsalg og som overbeviser gang på gang, finnes ikke. Og det for bare 140 kroner. Dermed kan du være raus med serveringen.

25. desember 2018

21 Desember 2018 - 12:00

Her får du en drink som smaker jul til siste dråpe

Daiquiri fungerer som bare det i desembermørket når den får tilskudd av julekydder. Bartender Anne Maurseths forslag til juledrink lager du enkelt selv.

21. desember 2018