Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Dagens rett - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 25 Desember 2005 - 01:00

    Kalkun

    Kalkun er vårt forslag til første juledagsmeny. Her får du ved selvsyn tips til hvordan kalkunen kanskje kan tilberedes hjemme hos deg selv. Dessert hører selvsagt med. I dag synes vi det er tiramisu som passer som avslutning på et hyggelig måltid.
    25. desember 2005
  • 22 Desember 2005 - 01:00

    Dagens rett for hele julen 2005

    Her får du fiks ferdig Dagens rett hver dag frem til 2. januar. Riktig nok ikke som middager som står oppvarmingsklare i kjøleskapet, men like fullt til glede for deg som står fast for ideer til varierte retter i julehøytiden.
    22. desember 2005
  • 19 Desember 2005 - 01:00

    Julesylte

    Minst én gang i julen bør du unne deg julesylte. Men, det finnes mange varierte serveringsmuligheter av denne klassiske julematen. Ikke nødvendigvis lompe med sennep, men som her hvor vi dekker tallerkenen med en fargerik palett av grønnsaker.
    19. desember 2005
  • 15 Desember 2005 - 01:00

    Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

    Deilige kalkunfileter kan med fordel tilberedes på en kontrollert måte. Dersom du en gang i blant serverer en hel kalkun, kan du altså skjære bort deler av fileten og heller nyte den sammen med mer spennende tilbehør. Og vin selvsagt, både rødt og hvitt!
    15. desember 2005
  • 14 Desember 2005 - 01:00

    Svinefilet med basilikum og pinjenøtter

    Vi går i dag for en litt omstendelig rett av svin, men at det smaker godt - det lover vi deg. Og siden vi satser på et godt måltid, serverer vi også en spennende rødvin fra det sydlige Frankrike. Litt kostbar - men også deilig.
    14. desember 2005
  • 09 Desember 2005 - 01:00

    Bayonneskinke med appelsin

    Røkt mat er stikkordet for dagens middagsrett. Vi gir den gamle traveren, bayonneskinka, en ny og fortjent sjanse når vi serverer den sammen med spennende tilbehør samt en rimelig hvitvin fra Bordeaux.
    09. desember 2005
  • 06 Desember 2005 - 01:00

    Juleølmarinert laks med appelsin og basilikum

    Juleølet er ikke bare godt drikke og leskende for tørste struper. Det er også en flott ingrediens i maten. Mesterkokk og restaurantkonge Trond Moi fra Bølgen & Moi-kjeden, har utviklet noen lettlagete og svært velsmakende retter. Selvsagt med tilhørende d
    06. desember 2005
  • 01 Desember 2005 - 01:00

    Ribbe

    I dag er det ribbe som står på menyen for de fleste av oss. Vi regner med at du allerede har bestemt deg for hva du skal servere, men dersom det er akkurat ribbe som skal på bordet finner du fremgangsmåten hos oss - på video. God Jul!
    01. desember 2005
  • 28 November 2005 - 01:00

    Mandagspanne med kyllingpølser

    En pølserett behøver ikke være noen nødrett etter en slitsom arbeidsdag. Med tillegg av litt spennende tilbehør og et glass ekstra deilig øl er du nærmest garantert suksess.
    28. november 2005
  • 23 November 2005 - 01:00

    Grønnsakswok

    Som du sikkert har forstått går vi ikke av veien for å anbefale deilige wokretter. Du kan like gjerne benytte en vanlig kjele, for alt som trengs er en hurtig fresing av rettens ingredienser.
    23. november 2005
  • 21 November 2005 - 01:00

    Biffpai

    Lag deg en biffpai som dagens middag. Vi lover deg at dette er ferdiglaget i løpet av en time. Mens paien steker er det bare å nyte drikkeforslagene.
    21. november 2005
  • 18 November 2005 - 01:00

    Ortolanstek

    Saftig lammebiff er en velkommen gjest på middagsbordet. Like velkomen er selvsagt også den spanske rødvinen fra Rioja. Et radarpar vil mange si.
    18. november 2005
  • 17 November 2005 - 01:00

    Kylling Cassiatore

    Kyllinggryte  er en svært enkel rett å tilberede, så innsatsen er kortvarig. Sett deg ned med avisa og gjerne et glass av dagens vinforslag mens du venter på at middagen skal bli ferdig.
    17. november 2005
  • 16 November 2005 - 01:00

    Røkt lammelår med appelsinsalat

    Deilig kjøtt til en midtukes sene middagsstund er selvsagt ikke å forakte. Her får du som alltid også med et matchende drikkeforslag.
    16. november 2005
  • 15 November 2005 - 01:00

    Torsk med tapenade og pasta

    Et torskemåltid er ikke å forakte. Hvit fisk og pasta er faktisk en svært vellykket kombinasjon. Og når måltidet kombineres med pasta er rødvin et naturlig følge til retten. Vi går for Italia og Piemonte, der du finner en leskende fruktig dolcetto.
    15. november 2005
  • 12 November 2005 - 01:00

    Ovnsbakt lammerygg med braiserte hvite bønner og kantareller

    Lammekjøttet er deilig nå, og en lammerygg som den vi presenterer i dagens oppskrift smaker lekkert til den italienske Chiantien!
    12. november 2005
  • 11 November 2005 - 14:30

    Viltgryte

    En deilig viltmiddag står på helgemenyen. Kanskje du er så heldig å ha muligheter til å kunne jakte selv, og enda heldigere dersom resultatet er en velfylt fryser med masse nydelig reinsdyrkjøtt?
    11. november 2005
  • 10 November 2005 - 01:00

    Svinefilet med ingefær og stekt fennikel

    Dagens oppskrift med svinefilet skal forhåpentligvis gi deg et nytt og spennende smaksinntrykk. Vi benytter nemlig ingefær og fennikel, en kanskje litt uvanlig kombinasjon. Det fine med svinefileten er at den lett tar opp all den gode smaken.
    10. november 2005
  • 05 November 2005 - 01:00

    Kveite Bananas

    Kveite står på helgens fiskemeny. La aldri en sjanse til å nyte denne deilige fisken gå fra deg. La gå at kveite ikke er billig, men vinforslaget er garantert ikke det som gir deg økonomisk hodebry.
    05. november 2005
  • 04 November 2005 - 01:00

    Har du noe å feire da skal du gratinert chevre 

    Har du noe å feire, eller simpelthen bare ønsker å belønne deg selv med et frydfullt måltid? Da er vårt middagsforslag noe for deg. Gratinert chevre er umåtelig spennende, og gjerne sammen med en sauvignon blanc.
    04. november 2005
  • 01 November 2005 - 01:00

    Hval i wok

    Hva med noe godt fra havet som ikke er fisk? Hvalkjøtt har spennende smak, og denne kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet. Både øl og vin kan anbefales til denne retten.
    01. november 2005
  • 28 Oktober 2005 - 01:00

    Svinekjøtt i wok

    Vi kommer alltid tilbake til det magre svinekjøttet. Smaken formelig eksploderer i wokretter, og med en passende rød- eller hvitvin er lykken gjort en sen fredagskveld.
    28. oktober 2005
  • Marokkansk kos
    23 Oktober 2005 - 01:00

    Marokkansk kos

    Årets ferske lammekjøtt må selvsagt omsettes i deilige måltider. Høsten er tid for varme retter og gode venner på besøk. Selvsagt er det rødvin som skal serveres. Vårt valg blir en fransk variant av den rimelige sorten.
    23. oktober 2005
  • 21 Oktober 2005 - 01:00

    Chateubriand

    En riktig lekker kjøttmiddag er på sin plass etter en strevsom arbeidsuke. Vi velger oss det mest eksklusive kjøttstykket, indrefileten, og bygger på med hjemmelaget potetgull. I glasset blir det australsk i form av en rød kraftbombe. Men likevel en vin m
    21. oktober 2005
  • 20 Oktober 2005 - 01:00

    Kalkunsalat i wraps

    Kalkunkjøtt passer meget godt som ingrediens i en wrap. Miks en salat med masse deilige grønnsaker, lage en frisk saus, og vips så har du en mettende og samtidig spennende rett. Mer avansert enn dette behøver det ikke være.
    20. oktober 2005