14 Juni 2006 - 01:00
Aspargessalat med spekeskinke
Duggfrisk kald øl til en herlig rett av spekeskinke og asparges? Hvem kan vel ha det bedre i den sommervarmen vi for tiden opplever?
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
14. juni 2006
-
09 Juni 2006 - 01:00
Trylleburger med rosa og grønn saus
Klokken 18 i dag begynner moroa når fotball VM sparkes i gang, og her ser det ut til at det blir fest fra første stund. Til dagens herlige og lettlagde rett anbefaler vi selvsagt et herlig tyskt øl.09. juni 2006 -
02 Juni 2006 - 01:00
Grillburger
Vi griller villig vekk nå som det er blitt sommerlige temperaturer. Grillburgere er et velsmakende tillegg i jungelen av grillmat. Husk imidlertid på at hvitt kjøtt, som kylling og kalkun, er fattig på fett og derfor et godt egnet hjelpemiddel mot bilring02. juni 2006 -
30 Mai 2006 - 01:00
Laksespyd med fennikel
Vi griller videre. I dag er det fisk, nærmere bestemt laks, som skal på grillrista. Til den serverer du en frisk hvitvin fra Bordeaux.30. Mai 2006 -
27 Mai 2006 - 01:00
Kveite og rekespyd
Du har sikkert forstått at vi for fullt satser på sommer og oppholdsvær. Grilling er moro, og her kommer en ny spenstig grillrett - denne gangen med sjøens delikate råvarer som tema.27. Mai 2006 -
25 Mai 2006 - 01:00
Grillspyd med lam og pære
Vi regner med at grillen nå er klar for dagens oppgave. Vi har nemlig grillspyd på menyen, og som drikke får du en smakfull rødvin fra Rioja.25. Mai 2006 -
19 Mai 2006 - 01:00
Kyllingbryst med appelsin og basilikum
En deilig og tilnærmet mager kyllingrett blir det dersom du tilbereder denne helgens første middagsforslag. I tillegg passer det særdeles godt med en tysk hvitvin til kyllingen.19. Mai 2006 -
12 Mai 2006 - 01:00
Svinefilet med ingefær og stekt fennikel
Dagens oppskrift med svinefilet skal forhåpentligvis gi deg et nytt og spennende smaksinntrykk. Vi benytter nemlig ingefær og fennikel, en kanskje litt uvanlig kombinasjon. Det fine med svinefileten er at den lett tar opp all den gode smaken.12. Mai 2006 -
06 Mai 2006 - 01:00
Lørdagspai
Hva med en deilig og lettvint helgemiddag? Da kan vi kanskje friste deg med dagens smakfulle paioppskrift der lyst kjøtt i form av kylling eller kalkun spiller hovedrollen. En rikere hvitvin fra Sør-Frankrike frister vel kanskje i like stor grad også.06. Mai 2006 -
01 Mai 2006 - 01:00
Kyllingfilet med reker og asparges
Mai er kommet, og med den er våren endelig et faktum. Kylling og asparges må vel sies å være en god vårkombinasjon? Frisk sauvignon blanc fra New Zealand i glasset!01. Mai 2006 -
28 April 2006 - 01:00
Kylling i rødvin - Coq au vin
En smakfull kyllingrett tipper vi skal være velkommen føde en fredag ettermiddag. Vi topper hele retten med en feiende flott burgunder i glasset.28. april 2006 -
26 April 2006 - 01:00
Skinkebiff med kinakål og pesto
Svinekjøtt er lyst kjøtt. Og det er saftig, mørt og magert. Videre er det svært raskt å tilberede og tar lett smak fra krydder. Dessuten passer svært ofte hvite viner til slike retter.26. april 2006 -
19 April 2006 - 01:00
Uer fylt med kremost
Uer er vårt valg for denne midtukens fiskerett. Uer er en fet saltvannsfisk, noe smaken på den ferdige retten vitner om. Lekkert og smaksrikt, samtidig som vi kan benytte en rekke råvarer som tilbehør.19. april 2006 -
18 April 2006 - 01:00
Krydret kyllingsalat
Etter en solfylt påske er hverdagen tilbake igjen, og med den følger også lettlaget mat. Påsken har kanskje medført mye snacks og kaloririk mat. Da er det helt greit med mager kost, slik som denne salaten.18. april 2006 -
17 April 2006 - 01:00
Ostefylte skinkeruller
Finn på noe nytt med den maten du vanligvis spiser, eksempelvis pålegget på brødskiva. Hva med å gjøre som i dagens middagsforslag, der vi benytter skinkeskivene som en form for wrap? Smakfullt og genialt enkelt.17. april 2006 -
09 April 2006 - 01:00
Løvskiver med mozarella
En smaksrik og mettende søndagsrett som også er svært enkel å tilberede, og meget vellykket med den matchende portugisiske vinen.09. april 2006 -
07 April 2006 - 01:00
Svinekjøtt i wok
Vi kommer alltid tilbake til det magre svinekjøttet. Smaken formelig eksploderer i wokretter, og med en passende rød- eller hvitvin er lykken gjort en sen fredagskveld.07. april 2006 -
01 April 2006 - 01:00Steinbit med blåskjell- og epleragu
Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne helgen er det steinbit vi frister med. Og ikke bare frisk fisk, men også hvitvin av minst like høy kvalitet.01. april 2006 -
23 Mars 2006 - 01:00
Salt Bris
En smaksrik salat med matchende dressing og dertil frisk hvitvin skal hjelpe godt til å sette smaksløkene under vann denne torsdagen. Denne salaten er også fin utover vårens late dager.23. mars 2006 -
21 Mars 2006 - 01:00Zarzuela
En fiskegryte - stappet med havets delikatesser og matchet med to flotte hvitviner - kan en tirsdagsmiddag bli mer perfekt?21. mars 2006 -
19 Mars 2006 - 01:00I dag blir det virkelig luksus på tallerkenen
Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.19. mars 2006 -
17 Mars 2006 - 01:00Irish stew
I anledning at det er St. Patricks Day i dag serverer vi deg Irish Stew - en klassisk og verdensberømt lammerett fra Irland. Du må gjerne sjonglere litt med ingrediensene.17. mars 2006 -
15 Mars 2006 - 01:00
Gratinerte lammeskiver
Det blir lam som dagens middagsforslag. Lett å lage i stand, og dette er såpass kraftig - men smakfull - mat, at vi gir deg forslag til et godt øl også.15. mars 2006 -
10 Mars 2006 - 01:00
Biff av ytrefilet
En deilig saftig biff er fredagshygge uten sidestykke, spesielt når biffen er av ytrefilet. Du vil nok også finne at både tilbehør og drikke matcher meget godt.10. mars 2006 -
07 Mars 2006 - 01:00
Skrei med posjert egg og pancetta
Til dagens fristende skreimåltid har vi funnet et par passende viner av både hvit og rød karakter. Nyt skreien mens den fortsatt er tilgjengelig, for snart er sesongen over for i år!07. mars 2006