1. Sett stekeovnen på 200 grader.
2. Brun kjøttet i olje og legg det i en ildfast form.
3. Bland de andre ingrediensene og hell alt over kjøttet.
4. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 200 grader i ca. 1½ time.

Server med ris og f.eks. oppskårede rå grønnsaker i biter eller staver. Gulrot, paprika, agurk eller selleri passer bra.

Lammeretter fra Asia og Midtøsten

Mange andre deilige retter med lam

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sett formen i ovnen på 225 °C i 15 min.

Serveres med/helles over vaniljeis.