Artikler i arkivet

08 Mars 2021 - 00:22

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

08. mars 2021

08 Mars 2021 - 00:00

Denne kjappe wokretten er som skapt for kvinnedagen når den faller på en mandag

Mandager har en tendens til å bli ekstra hektiske. Ikke minst når den også er selveste 8. mars. Med denne wokoppskriften behøver du ikke stresse, men bare kose deg og nyte.

08. mars 2021

06 Mars 2021 - 17:01

Økologisk miljøvennlig Sonoma-vin som treliter? Jepp, og den smaker fortreffelig

Bak denne vinen står en av Californias unge og dynamiske alternativtenkende vinprodusenter.

06. mars 2021

06 Mars 2021 - 14:17

Aldri har tilgangen på historisk vin vært bedre enn nå

Vi snakker selvsagt om vin fra Colares-regionen på Lisboa-kysten. For tiden finnes det tre produsenter som tilbyr sine viner på polet, og en av dem går nye veier.

06. mars 2021

06 Mars 2021 - 00:03

By på en lettlaget, men svært smaksrik vri på kjøttgryte

Når det er kalv som er hovedingrediensen, blir denne enkle retten svært så feststemt.

06. mars 2021

06 Mars 2021 - 00:00

Lag en ekstra smaksrik vri på torskemiddagen

Denne retten gjør deg glad på mange måter. Her får du vite hvorfor.

06. mars 2021

05 Mars 2021 - 12:00

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

05. mars 2021

05 Mars 2021 - 01:00

Slik skaper du spansk stemning på en onsdag

I dagens middagsforslag er tørrfisk eller klippfisk utgangspunkt for en spennende rett. Du kan fint bruke rester av et fiskemåltid tidligere i uka. Eller kjøre uten.

05. mars 2021

05 Mars 2021 - 00:00

Fredagsbiffen blir ekstra god på denne måten

Du trenger bare noen blingser fra i går og mørt kjøtt, så får du en fredag utenom det vanlige. Oppskriften er dessuten veldig enkel.

05. mars 2021

04 Mars 2021 - 13:13

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

04. mars 2021

04 Mars 2021 - 10:46

Selv en lettutgave kan smake godt - bare prøv denne

Med lettmargarin i stedet for smør, sparer du litt på kaloriene, men ikke på smaken.

04. mars 2021

04 Mars 2021 - 01:05

Gjør som danskene, lag millionbiff av kjøttdeigen

Danskene kan det med kvernet kjøtt. Denne oppskriften er riktig så tradisjonell, men smaker ikke mindre godt av den grunn.

04. mars 2021

03 Mars 2021 - 12:45

Dette er et ypperlig alternativ når Burgund-pinot er for dyrt

En beaujolais fra en av de fremste cru-ene byr på fantastisk valuta for pengene.

03. mars 2021

03 Mars 2021 - 00:00

Denne flotte suppen metter og smaker mye

Søtpoteter blir stadig mer populært. Den gode smaken og den fine fargen lyser opp i desembermørket. Dagens oppskrift henter ekstra mye smak ut av denne råvaren, men du kan også lage den med gresskar.

03. mars 2021

02 Mars 2021 - 12:45

Knallkjøp til sjømaten

Disse Savoie-vinene er blant vinterens aller beste kjøp.

02. mars 2021

02 Mars 2021 - 00:00

Det er ikke mer enn dette som skal til for å lage en god fiskegryte

God sjømat har så mye egensmak at det trengs ikke så mange ingredienser. Som i denne oppskriften.

02. mars 2021

01 Mars 2021 - 13:30

Å flytte over hele det gigantiske nettstedet aperitif.no til en ny plattform, kan medføre enkelte problemer. Vi håper på din tålmodighet om du skulle oppleve dette, og jobber på spreng for å gi deg en maksimal leseropplevelse.

01. mars 2021